¿Agregar azúcar al hervir la leche afecta el contenido nutricional? ¿Agregar azúcar al hervir la leche afecta el contenido nutricional?

1. Añadir azúcar al hervir la leche tiene un impacto en el contenido nutricional.

2. Cuando se agrega azúcar a la leche, la lisina contenida en ella y la fructosa en el azúcar formarán fructosil lisina después del calentamiento, que no solo no puede ser absorbida por el cuerpo humano, sino que también daña la salud humana. . Además, el azúcar es una sustancia ácida y el calcio de la leche es una sustancia alcalina. Cuando los dos se encuentran, el contenido efectivo de calcio se reducirá, lo que afectará el valor nutricional de la leche.