Cómo hacer rábanos dulces en tiras

En la vida diaria, a menudo se puede comer rábano blanco, que es una verdura muy común. El rábano blanco se puede comer crudo, pero muchas veces a la gente le gusta comerlo cocido. rábano Contiene mucha fibra cruda, por lo que comerlo puede favorecer la motilidad gastrointestinal y es bueno para la digestión. Además, el rábano blanco también tiene el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. El manjar que se recomienda hoy es el rábano blanco rallado agridulce. El método de preparación es el siguiente.

Primero, el rábano blanco rallado agridulce

El rábano blanco rallado agridulce es un manjar elaborado con rábano blanco, cebolla verde, sal y otros ingredientes principales.

Ingredientes

Rábano blanco y cebolleta

Elaboración

1. Lavar y pelar el rábano blanco y cortarlo en tiras finas;

2. Remojar en agua fría, escurrir y reservar; picar las cebolletas.

3. Calienta el aceite en el wok, agrega las cebollas verdes picadas y saltea hasta que estén fragantes.

4 Vierte el rábano rallado en el wok y sofríe unas cuantas veces; , luego agrega aproximadamente una cucharada de vinagre blanco;

5. Agrega un poco de sal y unas dos cucharadas de azúcar y continúa salteando hasta que se absorba el sabor y luego sirve. (Agrega menos sal, porque es una remolacha ácida)

En segundo lugar, cómo hacer rábano blanco agridulce

1. Prepara los ingredientes, lava, pela y corta el rábano blanco. Forme rodajas finas con un grosor de unos 2-3 mm

2. Ponga el vinagre blanco y la sal en un bol grande y revuelva uniformemente, luego agregue una cantidad adecuada de agua tibia y revuelva hasta que el azúcar esté bien. completamente derretido

3. Poner el rábano blanco cortado en un recipiente, verter la salsa, sellar y marinar durante 2 días

Consejos de cocina

1. Si no quieres cortarlo, córtalo en cualquier otra forma. Pero el tiempo de marinado se debe cambiar según el tamaño.

2. No anoté el peso de los condimentos porque los gustos de cada uno son diferentes. Al preparar la salsa, puedes agregarla gradualmente según tu gusto, siempre que te parezca bien.

3. Es mejor guardarlo en el refrigerador para marinar ~ Si no tienes un recipiente sellado, no importa, solo ten una tapa.

En tercer lugar, pasos para hacer rábano agridulce

1. Prepara rábano blanco, pimiento rojo, vinagre blanco, azúcar de roca, sal y otros ingredientes.

2. Pela y corta en rodajas el rábano blanco, lava y corta el pimiento rojo. PD: Si te gusta comer la piel del rábano, no es necesario que la peles.

3. Cortar el rábano, agregar sal y marinar hasta que el rábano esté suave.

4. Escurrir y retirar el agua salada, poner el rábano blanco en un recipiente de cerámica, agregar la piedra; azúcar, Finalmente, agrega vinagre blanco. La cantidad de vinagre blanco debe cubrir el rábano blanco;

5.

Consejos

1. Corta el rábano en rodajas finas y déjalo marinar por un corto tiempo.

2. Si no comes chile, no lo comas; agrega chile;

3. No encurtas el rábano con sal por mucho tiempo, solo déjalo suavizar;

4. cantidad adecuada de agua fría.