¿Qué es el Gong de Ocho Colores de la Dinastía Qing?
Huazhou Orange, Princess Gongcheng, Chinese Nine-Duck, Shark's Fin, Jingtang Lotus Root, Trichosanthes Ligusticum, Babao Jiangmi y Snow Clam Paste
2. Introducción a los tributos de ocho colores
1. Ginseng del Sur - Naranja Huazhou
La Naranja Huazhou se conoce como "Ginseng del Sur". Tiene la reputación de "Ginseng del Sur". Todos los funcionarios, comerciantes y literatos que ingresan a Huazhou tienen suerte de obtener una o dos naranjas de Huazhou. Como se registra en "Juhong Bian" escrito por Jiang Shilin en la dinastía Qing: "Naranjas de Huazhou". , un tributo de la corte imperial, se vende en el país y en el extranjero. Es bien conocido en el mundo y tiene una larga historia "La naranja de Huazhou tiene una historia de casi 1.500 años desde el año 420 d.C. Siempre se ha utilizado como medicina y. alimento. Huazhou Juhong tiene el efecto de "curar la flema como un dios, eliminar la comida grasosa y aliviar el alcohol" ("Compendio de Materia Médica" de la dinastía Qing). La investigación moderna ha demostrado que el rojo mandarina es rico en flavonoides y tiene efectos obvios de reducción de los lípidos en sangre, antioxidante, antienvejecimiento, antiinflamatorio, antialérgico, regulador de la inmunidad, protección cardiovascular, protección del hígado y colerético. forma de prevenir muchas enfermedades de los productos naturales para la salud.
2. Mandarina Tribute
La mandarina Tribute Deqing, conocida como la primera mandarina de China, es originaria del condado de Deqing, provincia de Guangdong. Su fruto es de color dorado, tiene una piel fina y suave. y es carnoso y tierno, refrescante sin residuos, rico en jugo, dulce y delicioso, rico en miel y de excelente sabor. La fruta es rica en nutrientes, rica en una variedad de vitaminas, oligoelementos, minerales, ácidos orgánicos, etc. Tiene el efecto de aliviar el estancamiento y saciar la sed en otoño e invierno, y puede reponer eficazmente la nutrición y el agua humana. elogiada por la industria frutícola como una nueva fruta saludable y de moda en la actualidad.
La mandarina Deqinggong tiene una forma hermosa, color dorado, piel fina y menos corazón, carne crujiente y más residuos, dulce con miel, alto contenido de azúcar y bajo contenido de ácido, y un rico sabor. Combina la hermosa apariencia de los cítricos. Las ventajas duales de la carne tierna y la facilidad de pelado no tienen comparación con otras variedades de cítricos, y se le conoce como el rey de los cítricos.
3. Pato de nueve grados al estilo Han
La famosa comida de Wuhan: el pato de nueve grados con sabor Han se originó a partir de la historia mágica de "La bolsita de Yu Ji ayuda al rey" en finales de la dinastía Qin. Lo que antes era un homenaje de palacio ahora lo disfruta el pueblo llano.
Basado en la tecnología de marinado ancestral, el pato Jiupin con sabor Han se marina cuidadosamente con 38 tipos de preciosos materiales medicinales chinos después de una exploración a largo plazo, combinado con tecnología de condimento moderna, utilizando técnicas especiales y carne alta en magro. contenido El pato de la pradera Cherry Valley tiene una carne tierna y se cultiva en un ambiente libre de contaminación. Tiene un color y una fragancia deliciosos, y un sabor puro y único. Puede ser picante, picante pero no demasiado picante. y es apto para todas las edades. No es sólo un plato delicioso para beber, celebrar banquetes y entretener a los invitados. Es un buen producto para familiares y amigos que visitan. También tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, apetecer, fortalecer el bazo y embellecer la piel. ¡Es un alimento nutricional y saludable puramente natural!
4. Aleta de Tiburón
La aleta de tiburón es una de las ocho delicias del marisco y, junto con el nido de pájaro, el pepino de mar y el abulón, también se la conoce como las cuatro "delicias de China". ". Está hecho de aletas trituradas y secadas al sol del pecho, abdomen, cola, etc. de los tiburones. No sólo es un famoso "alimento delicioso", sino que también se dice que tiene varios valores terapéuticos. La tradición china cree que comer aleta de tiburón puede reponer el qi, limpiar el corazón, resolver la flema, la diuresis, ser un aperitivo, hidratar y nutrir la piel, puede reponer los cinco órganos internos, aumentar la fuerza de la cintura, aliviar el estancamiento del hígado, activar la circulación sanguínea e hidratar la piel; musculatura. Las aletas de tiburón son ricas en colágeno, que tiene efectos medicinales como prevenir el envejecimiento óseo y los espolones óseos. La condroitina de tiburón contenida en el cartílago de la aleta de tiburón tiene efectos anticancerígenos, anticancerígenos y de belleza y longevidad. Por lo tanto, la aleta de tiburón Xuwen Waigang ha sido catalogada como un plato imperial de primer nivel desde las dinastías Ming y Qing. Según los registros de las "Crónicas generales de Guangdong" y las "Crónicas de la prefectura de Leizhou", desde la dinastía Ming, las aletas de tiburón de Wailuogang han sido catalogadas como el mejor tributo imperial. Después de la fundación de la República Popular China, fue seleccionado como elemento del banquete estatal. En 1972, el presidente estadounidense Richard Nixon visitó China y organizó un banquete para Wailuogang Wings en Xuwen, que despertó el favor del mundo.
5. Raíz de loto Jingtang
La forma de la raíz de loto Jingtang es la misma que la de la raíz de loto ordinaria, pero el cuerpo de la raíz de loto es más delgado y tiene una sección transversal. de aproximadamente 4-5 cm y un espacio de 40 cm entre cada nodo. Los nodos de la raíz de loto son delgados y el cuerpo de la raíz de loto es tan blanco como el jade después de quitar el limo. Se dice que hace cientos de años, la raíz de loto aquí era uno de los tributos pagados a la corte imperial. Por lo tanto, la fama de la raíz de loto Jingtang no se anunció al mundo sólo hoy, sino que ya era famosa en la antigüedad. Además de su fama, la raíz de loto Jingtang es más que un simple nombre, es la esencia de la raíz de loto. Los aldeanos de Jingtang utilizan el método más tradicional para cocinar raíz de loto y utilizan la raíz de loto de Jingtang para cocinar codillos de cerdo. La sopa de raíz de loto cocida es rica en fragancia y el polvo de raíz de loto es espeso y fragante en la boca. Después de beber uno o dos tazones de sopa de raíz de loto, se sentirá completamente cómodo. La raíz de loto Jingtang no sólo se puede comer cocida, sino que también se puede pelar y comer cruda para obtener un sabor más exclusivo. Tiene una textura crujiente, es dulce al masticarla y está llena de fragancia de raíz de loto. Si te gustan las emociones fuertes, también puedes mojarlo en salsa de soja y mostaza para que tenga un sabor aún más delicioso.
La apertura del estanque coincide cada año con la semana anterior al "solsticio de invierno". La raíz de loto Jingtang es un "plato" indispensable en la mesa del comedor de los aldeanos locales.
6. Trichosanthes
El nombre científico de Trichosanthes es avellana. Alguna vez se usó como tributo a la corte imperial y ganó el título de "Producto de marca famosa de la Exposición Agrícola Internacional de China". , Certificación de "Alimento Verde", "Fruta Famosa de China", "Productos de Origen Protegidos de China", "Productos de Indicación Geográfica Protegida de China", "Productos de Marca Famosa de Fujian" y otros honores.
Trichosanthes chinensis tiene un alto valor nutricional, es de naturaleza cálida, no es tóxico, no provoca calor interno y tiene las funciones de nutrir el qi de los riñones, espesar el estómago y los intestinos y ayudar a la digestión.
7. Salsa de frijoles negros de los ocho tesoros
Se ha cantado una canción "Yimeng Mountain Minor" en todo el país, y la salsa de frijoles negros de los ocho tesoros Linyi es famosa en todo Kyushu.
El Babao tempeh se elabora a base de judías negras, berenjena, jengibre fresco, almendras, hojas de perilla, pimienta fresca, aceite de sésamo y vino blanco, por eso se llama Babao tempeh. Los frijoles negros de "Ocho Tesoros" tienen el efecto de calentar el bazo; la berenjena tiene el efecto de reponer el qi y nutrir los riñones; el jengibre fresco puede abrir el apetito y detener los vómitos, puede aliviar los pulmones y aliviar la tos; son amplios y medianos para reducir los efectos adversos; la pimienta calienta el medio y disipa el frío; el aceite es hidratante. El vino blanco relaja los músculos y activa las colaterales.
La gente moderna cree que el Babao tempeh es rico en proteínas, vitaminas, ácido glutámico, lisina, espárragos, ajo y otros nutrientes saludables.
8. Gelatina de almeja blanca
La gelatina de almeja blanca crece en los fríos valles de la zona forestal de la montaña Changbai, en el noreste de mi país, y es el oviducto del sapo hembra. Conocido como "oro blando". La pasta de almejas contiene una variedad de proteínas, aminoácidos y oligoelementos. Es un material medicinal precioso con una larga historia. Algunas personas comparan los efectos de belleza de la pasta de almejas con los del nido de pájaro, porque ambos contienen factores de crecimiento epidérmico y factores de división celular, que pueden hacer que la piel sea delicada y hermosa. Sin embargo, el nido de pájaro es adecuado para personas con diversas condiciones físicas.
El "Diccionario de Medicina Tradicional China" registra: "El aceite de sapo nutre los riñones, humedece los pulmones y nutre el yin, y puede curar la debilidad, la tuberculosis, la tos, los vómitos con sangre y los sudores nocturnos.
3. ¿Qué es un tributo?
La cultura tributo es el patrimonio cultural único de China que integra la cultura material y la cultura intangible. Los tributos son famosos, especiales y excelentes. prestigioso, o implica buena suerte. Lo mejor de lo mejor
En el proceso de evolución histórica, la cultura tributo se formó gradualmente, incluidos sistemas, etiqueta, técnicas de producción, métodos de herencia, historias folclóricas, etc. p>
Según "Yu Gong". "-Shu" registra: "El nombre del tributo de abajo hacia arriba se refiere a los objetos extraños producidos en el valle y la ciudad. Si los ofreces todos, se llaman". Tributo turco". Se puede ver que los artículos tributos se "producen en un lugar determinado". "Objetos extranjeros", es decir, especialidades.