¿Qué alimentos debes comer en otoño?

El otoño son los tres meses desde el comienzo del otoño hasta el comienzo del invierno. El otoño se caracteriza por un cambio del calor al frío, con el Yang desvaneciéndose y el Yin creciendo. Por lo tanto, el cuidado de la salud en otoño debe seguir el principio de "nutrir y cosechar". Entre ellos, el cuidado de la salud dietético debe centrarse en humedecer la sequedad y reponer el qi, centrarse en fortalecer el bazo, nutrir el hígado y limpiar los pulmones, y centrarse en la hidratación. y enfriamiento. En otoño, el clima es refrescante, el aire es seco, la temperatura disminuye gradualmente, la humedad disminuye gradualmente y el clima cambia rápidamente. Por lo tanto, debe beber más agua en horarios normales para mantener un metabolismo hídrico equilibrado y evitar que la piel se agriete y la invasión del fuego maligno; coma más frutas y verduras para reponer las vitaminas y minerales del cuerpo, neutralizar el exceso de metabolitos ácidos en el cuerpo y desempeñar un papel; papel en la limpieza del fuego y la desintoxicación; coma más. Consuma alimentos vegetales ricos en proteínas, como frijoles, y evite los alimentos grasosos y pegajosos. Intenta comer alimentos menos picantes, como cebolla, jengibre, ajo, puerro, pimiento, etc. No conviene comer más barbacoa para evitar que se agraven los síntomas de la sequedad otoñal. Se debe implementar el principio de "menos picante y más ácido". El sabor picante proviene principalmente de los pulmones y el sabor amargo proviene principalmente del hígado. El picante puede superar la acidez. Por lo tanto, en otoño, es necesario reducir el sabor picante para calmar el qi del pulmón y aumentar la acidez para ayudar al qi del hígado, a fin de evitar que el qi del pulmón sea demasiado fuerte en el hígado, provocando un estancamiento del qi del hígado. Puedes comer alimentos blandos como sésamo, arroz glutinoso, miel, castañas de agua, uvas, rábanos, peras, caquis, semillas de loto, lirios, caña de azúcar, piña, plátanos, hongo blanco, productos lácteos, etc. También puedes comer ginseng. , adenophora, Ophiopogon japonicus y almejas de Sichuan, almendras, algas grasas, cordyceps y otras medicinas tradicionales chinas para el cuidado de la salud que nutren el qi, nutren el yin, alivian los pulmones y resuelven la flema. En otoño es recomendable ingerir más alimentos calientes y menos fríos para proteger y nutrir el estómago. Si come demasiados alimentos fríos o fríos o come frutas y verduras crudas sucias, tendrá connotaciones cálidas y un estancamiento venenoso en el cuerpo, provocando diarrea y disentería. Por eso, existe un dicho entre la gente que dice que "el melón de otoño no es bueno para el estómago", especialmente para los ancianos, los niños y los enfermos. Debido a la transición del verano caluroso al otoño fresco, la gente tiende a sentirse más cómoda, la pérdida de peso provocada por el "verano boudoir" se recupera gradualmente y el apetito y el ánimo mejoran, haciendo del otoño la mejor estación para tomar tónicos. En el proceso de tónico, la regla tónica se basa en el clima fresco del otoño y el equilibrio relativo del yin y el yang. El llamado tónico nivelador se refiere al uso de tónico nivelador que no tiene propiedades obvias de frío y calor. Todos son tónicos niveladores. Además, aunque el yin y el yang están relativamente equilibrados en otoño, la sequedad es el qi dominante en otoño y los pulmones se dañan fácilmente con la sequedad. Al tomar suplementos, también se debe prestar atención a nutrir el yin, promover el líquido y humedecer los pulmones, y utilizar una combinación de suavizado y humectación para lograr el propósito de nutrir el yin y humedecer los pulmones. Para hidratar los pulmones y la sequedad, utilice alimentos suaves y húmedos como semillas de sésamo, miel y frutas. Por un lado, puede reponer directamente la humedad del cuerpo y prevenir la sequedad de los labios y otros daños directos a las personas; por otro lado, estos alimentos o medicamentos pueden nutrir el yin de los pulmones y evitar que el cuerpo se vea afectado por la sequedad y cause enfermedades; Deficiencia de yin pulmonar. Beber agua ligera con sal por la mañana y agua con miel por la noche no sólo es una buena forma de reponer agua y prevenir el estreñimiento, sino también una parte importante del cuidado de la salud y el antienvejecimiento. En resumen, la suplementación en otoño debe ser cálida y húmeda, ni demasiado caliente ni demasiado fría, para no dañar el yang ni agotar el yin. Los complementos alimenticios son fáciles de obtener. Aunque hay cuatro sabores y cinco sabores, después de todo son relativamente débiles. Siempre que elijas según tus síntomas a la hora de comer, el efecto no sólo será evidente, sino que, en general, no sentirás ninguna molestia. Comer con moderación es bueno para la salud, pero comer sin restricciones es perjudicial. En la dieta de otoño y el cuidado de la salud, debemos prestar atención al momento de comer para mantener las actividades normales de las funciones fisiológicas gastrointestinales y permitir una digestión ordenada sin causar desorden ni exceso de trabajo. Comer y beber con regularidad es para evitar sobrecargas gastrointestinales, daños en la función gástrica y provocar indigestiones o problemas estomacales. Las personas mayores y los niños tienen una capacidad digestiva débil y deben comer de forma regular y cuantitativa. Además, la forma de realizar cada comida en otoño debe ser sencilla, no complicada. Esto se debe a que el Yang Qi y el Qi del estómago del cuerpo humano son débiles y comer una amplia variedad de alimentos en cada comida es difícil de digerir y puede provocar fácilmente problemas estomacales.

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