¿Qué ingredientes se deben utilizar con el kudzu para hacer sopa en otoño?

Sopa de kudzu y huesos de cerdo

Preparar ingredientes: jengibre, dátiles confitados, piel de mandarina, kudzu y huesos de cerdo

3 rodajas de jengibre, 1. Dátil confitado, Un trozo de piel de mandarina.

2. Pelar el kudzu y cortarlo en trozos de cocción.

3. Ponga los huesos de cerdo en la olla con agua fría, agregue un poco de vino de cocción para eliminar el olor a pescado y retire los huesos de cerdo después de hervir.

4. Ponga los ingredientes (huesos de cerdo, kudzu) y los ingredientes de la sopa (jengibre, piel de mandarina, dátiles confitados) en una cacerola de cerámica resistente al agua.

5. Añade la cantidad adecuada de agua, cocina a fuego lento durante 2-3 horas y sirve inmediatamente.