El sabor de la infancia, el recuerdo eterno.
? Para evitar que estos hermosos acontecimientos pasados desaparezcan con la decadencia de los viejos recuerdos, los he registrado aquí en palabras y los he conservado para siempre.
? Hoja dulce: El alimento más consumido es un snack para saciar el hambre en invierno. Los días de mercado, los agricultores de las montañas colocaban cestas de hojas dulces en el suelo para la venta. En los días sin mercado, los vendedores de la ciudad venden hojas dulces fritas en tazas y latas, a precios por puntos. Los conos parecen avellanas, pero tienen partículas más pequeñas. Se puede freír, hervir, pelar, moler y cocinar al vapor para hacer pasteles. A los niños les gusta ponerlos en las cenizas de carbón de la jaula del fuego para mantenerse calientes y protegerse del frío. Cuando reviente, puedes exprimirlo y quedará crujiente y dulce al masticarlo, o puedes comerlo crudo y quedará crujiente y dulce y tendrá un sabor especial.
? Su compañera Laiko dijo: Kashiwa también se llama arroz. Ahora hay muchos árboles de vértebras en Shangpingtou y se pueden comercializar en grandes cantidades durante la cosecha de otoño.
? Azufaifa silvestre: La azufaifa con el sabor más singular. En ese momento, cuando pensé en su sabor amargo, de repente se formó saliva en mi boca y no pude tragarla. La azufaifa se pela y la pulpa es pegajosa y nasal. Aunque es muy ácido, el sabor es único. Las rodajas de azufaifa son tan finas como el papel, agridulces y tienen mejor sabor. Hay muchos árboles de azufaifo en la ciudad. En mi infancia crecían altos y tenían muchas hojas. En otoño, los frutos maduran y adquieren un color amarillo dorado. Cuando sopla el viento o llueve, caen al suelo y son recogidos. Pero no recuerdo dónde solía estar y lo estoy buscando en lo más profundo de mi memoria. Tan distante y borroso como un sueño de una vida anterior. Xiaomu Xian y Ayu recuerdan claramente que el antiguo edificio de enseñanza de la escuela primaria (más tarde el campus de la escuela secundaria) estaba rodeado de azufaifos.
? El núcleo de azufaifo de Ziziphus puede calmar los nervios y promover el sueño, y tiene el efecto de prevenir y tratar la espondilosis cervical. Mu Xian hizo una almohada con semillas de azufaifo hace muchos años y todavía la usa hoy. La superficie de la semilla de azufaifa es lisa y delicada, con cinco agujeros, lo cual es bastante ornamental y se puede convertir en una pulsera. Estas funciones decorativas y de cuidado de la salud son funciones nuevas que se otorgan a las personas después de que sus necesidades materiales están ampliamente satisfechas y comienzan a regresar a la simplicidad y a buscar la calidad natural. En ese momento, la gente tenía hambre y no tenía más remedio que comer, por lo que, naturalmente, faltaban estas necesidades e intereses.
? Spoon Fruit: bocadillos de formas extrañas. Los frutos son como guisantes y crecen en el borde de las hojas, que son como cucharas. En el patio trasero de la oficina de impuestos, al lado de la oficina de correos donde vivo, hay un árbol de mirlo con ramas muy altas. Cuando el viento otoñal es sombrío, trozos de hojas amarillas caen de los árboles y se esparcen por todo el suelo. En ese momento, trepábamos el muro bajo, recogíamos en secreto una bolsa grande de la propiedad de otra persona, quitábamos las hojas marchitas y las poníamos en las cenizas de carbón de la jaula del fuego, y las cáscaras de guisantes se rompían con la cascada. .
? Pera con garra de pollo: La fruta se ve rara y retorcida, pero la pulpa es muy espesa. Si es inmaduro es amargo y difícil de tragar. Después de la primera helada queda tan dulce como la miel. No me gusta su sabor dulce y astringente, por eso rara vez lo como. Si sostienes peras con garras de pollo con las manos, las sentirás pegajosas e incómodas. Recuerdo que la gente de los pueblos pequeños utilizaba patas de pollo y peras para hacer vino, que tenía el efecto de disipar el viento y eliminar la humedad. No recuerdo dónde crece el peral garra de pollo y creo que nunca he visto un árbol así. La fruta parece venderse sólo los días de mercado. Ayu dijo que había un peral con patas de pollo en el campus de la escuela secundaria.
? Hablando de peras con garras de fénix, Mu Xian tiene un dulce recuerdo: hay dos escuelas primarias en la ciudad, una y otra. Hay muchos perales con garras de fénix en el campus de la segunda escuela primaria. Cuando las frutas maduren en invierno, la escuela organizará a los estudiantes para que las recojan y las distribuyan entre los estudiantes. Cada vez que esta temporada, Mu Xian espera especialmente elegirlos, y su hermana los trae de regreso. En ese momento, habían pasado más de 50 años desde su incidente y todavía hablaba de ello como si estuviera comiendo una pera con patas de pollo tan dulces como la miel. Mi segunda hermana, Duan Yi y Meili, eran compañeras de clase. ¿Por qué no tengo esos recuerdos? Tal vez no me guste comer patas de pollo y peras, y no tengo esa expectativa inolvidable, o tal vez todavía soy joven y no la tengo guardada en mi mente.
? Huoshaozi: Come frutas silvestres con boca negra. Este tipo de Huoshaozi es un denso racimo de frutas de color negro púrpura que crecen en los arbustos, al igual que los arándanos que solo se han visto en los últimos años. En ese momento, las plantas silvestres en la naturaleza no estarán sujetas a contaminación química. Simplemente toma un puñado y mételo en la boca. El jugo de Huo Shao Zi es refrescante, agridulce y, a menudo, comienzas a disfrutarlo hasta que tu boca se pone negra después de comerlo. Tienes que coger algunos y guardarlos en tu bolsillo. Como resultado, al exprimirlo, obtendrás un jugo espeso.
? Fruta salada: La superficie parece estar recubierta de una fina capa de pasta de sal. Elige un manojo, lámelo con la lengua y luego mételo en la boca para masticarlo. Salado, ácido y muy apetecible. Si comes demasiado, tendrás mucha sed.
Este árbol también crece en arbustos. Cuando lo recojan, las espinas le arañarán las manos y los pies. En ese momento, el niño no tenía temperamento y tenía magulladuras en manos y pies. Básicamente cura de forma natural, con como máximo un poco de loción roja. Salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado, salado. , salado
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? En ese momento, el norte de Fujian era la base de apoyo material de retaguardia para la Guerra del Estrecho de Taiwán. Hay almacenes de explosivos y medicinas en los cerros cercanos al pueblo. Sus hijos tuvieron que caminar por caminos de montaña para ir a la escuela del pueblo. Su compañero de clase Ali es uno de estos niños. Cuando leyó este artículo, de repente se abrieron recuerdos que habían estado sellados durante casi cincuenta años: un día, caminaba por el camino de montaña hacia la escuela y de repente vio un montón de semillas saladas colgadas en el bosque al costado del camino. tentador. Se detuvo, tomó un trozo de bambú y con cuidado arrancó la fruta que tenía delante. En otra ocasión, cuando estaba a punto de estirar la mano para recogerla, vio una serpiente verde nadando alrededor de sus pies con la cabeza levantada. Aunque estaba muerta de miedo, no le contó a nadie sobre esta aterradora escena, pero la guardó en su corazón. Ali parece débil por fuera, pero es muy tranquila y tolerante por dentro. Por lo general, una adolescente entrará en pánico y llorará ante su familia o compañeros de clase. Hasta el día de hoy, todavía siente miedo cuando recuerda este incidente pasado. Una vez mordido por una serpiente, si no se trata a tiempo, está relacionado con la vida o la muerte, y las consecuencias serán desastrosas. Es inevitable cuando lo piensas. La naturaleza nutre a todos los seres vivos y esconde todo tipo de peligros. Nuestra infancia fue colorida, pero también llena de dificultades y peligros. (Para enriquecer el contenido de este artículo, este evento pasado se registra aquí.)
? Después de leer este artículo, su compañero Huazi dejó un mensaje en la clase: "Las semillas de melón saladas también son una buena fruta para tratar el dolor lumbar. A menudo veo a mi abuela freírlas en vino tinto y luego guisarlas en una olla con media Botella de vino tinto y agua hirviendo. Beber sopa puede eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. También puedes envolver las semillas saladas fritas en una gasa y frotarlas alrededor de la cintura para aliviar el dolor. /p>
? Muchas plantas en la naturaleza pueden usarse como medicina. Quizás todos los sabores infantiles a los que hice referencia en esta publicación fueran simplemente herbales. Nuestros antepasados identificaban y cosechaban plantas de montaña para tratar una variedad de dolencias, incluso enfermedades crónicas. Como dice el refrán: Los maestros están entre el pueblo y la sabiduría proviene de la práctica.
? Popo Fruit: El juego con el sabor más dulce. El popo crece en la hierba de las laderas y los bordes de los caminos, con frutos de color rojo brillante salpicados de hojas verdes. Es muy vistoso, como una fresa, pero un poco más pequeño, con un jugo más dulce, fresco y delicioso. Sin embargo, es muy similar a una "ola de serpiente" venenosa. Debido a que es difícil distinguir entre lo verdadero y lo falso, a menudo se ven frutas popo. Siempre se sentía como si una serpiente se arrastrara, dejando saliva brillante detrás. Por tanto, no me atrevo a elegirlo fácilmente.
? Vaina de loto: una planta que se puede convertir en gelatina. En mi memoria, a menudo trepa a la pared, es siempre verde durante todo el año y desempeña un papel en el embellecimiento del medio ambiente. De los tallos de loto brota leche blanca. En ese momento, los niños lo usaban como una bala para lanzar y no sentirían dolor si los golpearan. Es tan liviano como una esponja, pero la leche salpicará tu ropa y no se lavará. Después de cortar la vaina de loto, las semillas del núcleo se pueden procesar hasta obtener una gelatina cristalina, suave y delicada que se derrite en la boca. Al recordar que esta burbuja de raíz de loto se puede comer como gelatina, tanto Ayu como Muxian dijeron que la burbuja de raíz de loto no se puede comer, pero la escena de comerla todavía está viva en mi mente. ¿Es el recuerdo de mi vida pasada?
? Imperata Imperata: Una raíz de hierba que es a la vez un material medicinal y un refrigerio. Tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. Mastícalo en la boca, es dulce y jugoso, como la caña de azúcar, puede saciar tu hambre y saciar tu sed. Como sugiere el nombre, Imperata cogongrass es el rizoma de la paja. La raíz de Imperata se vende en la ciudad, al igual que las verduras, es cómoda y barata de comprar. En verano, las madres compraban sopa lavada e instaban a sus hijos a beber más para enfriar la sangre y la diuresis.
? Espino: Este espino no es otro espino más. Hablando de espino, normalmente pensamos en espino rojo o espino confitado, pero el espino que comíamos cuando éramos niños tenía forma de guayaba, era de color marrón verdoso, áspero y esponjoso, y no era bonito. Si no está maduro, tendrá un sabor muy astringente. Al contrario, es crujiente, riquísima y tiene un sabor único, sobre todo si hay bichos trepando por el corazón, será aún más dulce. Si ve insectos al morderlos, sacúdalos para que tengan más sabor. Pero no comas demasiado, ya que ayuda a la digestión y puede provocar fácilmente hambre y estreñimiento. (Desafortunadamente, no pude encontrar las fotos de espino en mi memoria en Baidu).
? Lo anterior solo registra aquellas plantas que alguna vez se comieron con frecuencia, pero que hoy en día han desaparecido gradualmente de nuestra vista.
Las zonas montañosas del norte de Fujian son un paraíso para las plantas silvestres, con innumerables frutos silvestres, como castañas, moras, arándanos, etc. Al vivir en un pueblo pequeño desde que era niña, tengo la oportunidad de estar cerca de la naturaleza y he visto y comido muchas plantas silvestres de diferentes formas.
? Varias frutas que maduran con las estaciones son los nutrientes que la naturaleza nos brindó en la infancia. Están libres de fertilizantes químicos, pesticidas y hormonas. Estas plantas puramente naturales absorben la esencia del cielo y la tierra y son ricas en proteínas, oligoelementos, vitaminas y aminoácidos. Aunque los suministros eran extremadamente escasos en ese momento y a menudo pasaba hambre, creció sano y rara vez iba al médico.
? Estos juegos de la infancia se han convertido en nuestros recuerdos más inolvidables. Las imágenes de este artículo provienen del omnipotente Baidu. Pasé mucho tiempo buscándolas, para usar las frutas familiares en estas fotos como la evidencia más intuitiva de que alguna vez nos dejaron un soplo de infancia, para satisfacer mi hambre y para extrañar y extrañar nuestra infancia.
? Cada uno tiene sus propios recuerdos de la infancia. ¿Qué otras historias sobre el sabor de la infancia quedan en tu memoria?
Nota: este artículo fue publicado en el grupo de compañeros de clase y transferido a la escuela secundaria. Los sonidos emocionales surgen del recuerdo de una misma persona. Me proporcionaron mucha información valiosa e hicieron registros complementarios en el artículo (negrita y cursiva en el artículo). ¡Muchas gracias!