¿Cuáles son los restaurantes de especialidades en Fuzhou? ★Cocina privada Dinji Cocina privada Huevo de baba de mango/carne molida de piedra/estofado de cabeza de pescado Eba Bao es delicioso, pero un cubo no es tan bueno como la pezuña de esa tienda destartalada de Jintai Road. La comida sabe muy bien y es deliciosa si se cocina con habilidad, pero hay tanta gente, el vestíbulo es demasiado ruidoso y siempre hay colas, lo que lo hace sentir muy deprimente. Recomendaciones: carne de res a la piedra, balde de tikka de verano, huevo liso de mango, olla de cabeza de pescado de los ocho tesoros, cangrejo dorado tailandés, tofu de olla de papel, el núcleo de miel es demasiado blando, etc. Dirección: 2.º piso, Jade Bird Century, No. 172 Tonghu Road Tel: 87660377 Suiyuan Club tiene un ambiente único, sabor antiguo, buena comida y vale la pena probarlo. Dirección: No. 18 Yuefeng Road, Changle North Road (Wanjia Xinyuan) Tel: 87331177 El primer restaurante privado de Fuzhou, construido en los jardines de las dinastías Ming y Qing, con sabor ligero y cocina pura de Fujian. Se pueden vender muebles antiguos que se pueden ver en todas partes del bungalow, incluidas mesas de comedor, sillas, puertas y superficies. Los huéspedes que vengan a cenar pueden comprar los muebles que deseen. Dirección: Edificio 45, Overseas Chinese Village, West Second Ring Road Tel: 83758444.net ¡La cocina privada Yipinshijia está bien decorada y tiene un buen ambiente! Pero la comida es normal, los ingredientes no tienen características especiales, el precio es caro (pero piensa en el coste de la decoración...), el servicio es bastante atento, ¡y además puedes usar la sauna gratis después de la comida! PD: Puedes probarlo si tienes unos fideos. ¡Sabe bien! Dirección: No. 60 Wenquan Branch Tel: 87616133 87606222 La atmósfera única de la cocina privada de Wu es muy cultural. Además de tomar té, también puedes probar sus refrescos. Te recomendamos las tortitas de rábano, que están recién hechas. Tiene un sabor muy fragante y picante. Los platos privados también son bastante exquisitos. Recomienda los abundantes fideos de pescado, el cerdo Dongpo, la corvina amarilla con musgo verde, las alitas de pollo con sabor a té, los brotes de bambú de invierno y las setas shiitake, y el pescado mandarín al vapor. Por supuesto, el precio no es barato, por lo que es adecuado para negociaciones comerciales. Dirección: 3er piso, Edificio Internacional, No. 210 Wusi Road Tel: 87812494 ★El plato estrella del restaurante Nongjia Cuisine Yuan Sanwei es el pato nativo (se dice que es de Beifeng), pero la cantidad es pequeña y los platos son caros. Dirección: Jinquan Road (junto a Jufulai), platos de granja con sabor a montaña de Yongtai y delicias de caza de montaña. Recomendaciones destacadas: carne de jabalí, jugo de ciruela verde, gelatina de patas de pollo de Yongtai, verduras amargas, carne de conejo ahumada, etc. Dirección: No. 4, Shangbin Road, distrito de Gulou (cruce de Gudong Road y Shangbin Road) Tel: 87620127 Nongjiale Caotang opera arroz de serpiente, comida china y puestos de comida. La última vez comí una serpiente negra grande que pesaba 5 kilogramos. Ajin costó 80 yuanes y una cazuela grande costó 400 yuanes. También me dieron otras guarniciones y guarniciones gratis. Dirección: Houxian Road, al lado del Hospital General, camine recto hasta allí (al lado del alojamiento para personas mayores). Tel: 87210998 El restaurante de la granja dice que tiene un buen ambiente, pero en realidad es un restaurante local, pero está por encima de la ciudad en la cima de la montaña Gushan. Sabe bien y en realidad es un plato casero, pero se elabora de forma natural con verduras, rábanos, batatas y peces de arroyo cultivados a una altitud de 2.000 metros. En las noches de verano, con la brisa fresca que sopla, respirando el aire lleno de fragancia de la montaña, bebiendo cerveza naturalmente fría del agua de manantial de la montaña y comiendo vegetales locales, ¡es realmente uno de los placeres de la vida! Recomendado: rábano Gushan, vegetales verdes, batata, pescado de arroyo, pato guisado con raíces, cerveza helada natural Shanquan. Dirección: Guling Dingshang - Dirección: Tienda Xinghua Fu Jingda (sección central de Jingda Road); Recomendado: cordero natural, tofu estofado Puxian, Xianyouxiu, fideos afeitados, caracoles de trigo, etc. Dirección: No. 97, Wuyi North Road (al este de la intersección de Wuyi 1st Road y Jintai Road) Tel: 87674268 La parte más recomendada de Yishuiju es el ambiente gastronómico, pero es de primera clase en Fuzhou. Este restaurante está construido junto al río. Por la noche, vi las pequeñas luces al otro lado del río y las luces de la calle en el puente Jinshan reflejándose en el agua del río. No me sentí renovado. En cuanto al mobiliario del restaurante, la mayoría son caligrafías y pinturas famosas, tallas de raíces, muebles antiguos, etc. También hay muchas peceras grandes con peces de colores o nenúfares. A lo largo de una hilera de pasillos de piedra junto al río se encuentran varios molinos de piedra, probablemente la colección del propietario. Los principales productos de Cai son las verduras y los mariscos de Puxian. El sabor está bien, el precio es alto. Dirección: Parque Nanjiangbin, Fuzhou Tel: 83852222, 83766668 -. Dirección: Diagonalmente enfrente de Qingqing Seafood en Wenquan Road, Pingtan - Taste of Northern Fujian.

Dirección: segundo piso, área G, mercado mayorista de papelería de Liming Street (segundo piso, Liming Computer City) Tel: 83756697, 83756379 Los agricultores de Wuyi elaboran cocina Shaowu, que es principalmente picante. Las especialidades incluyen cerdo al vapor, rosbif, etc. El ambiente es normal, por lo que es comida casera. Dirección: Frente al Primer Equipo de Policía Armada en Liuyi North Road (entrada principal del Parque Jinjishan) Tel: 87576096 -. 20 trozos de cangrejo picante (porción pequeña) desde 38 yuanes, muy picante, 9 cangrejos peludos desde 48 yuanes (porción pequeña), ligeramente picante y muy fragante. ¡Vale la pena una visita si te encantan los cangrejos de río! Dirección: No. 3, Tatou Road (al lado del Hailian Center) Tel: 87312199 El restaurante gourmet Yili Zisha tiene un ambiente elegante. Vende guisos y se especializa en comida gourmet (por lo que la especialidad son, por supuesto, los guisos). La última vez pedí cuatro tazas de pollo, pero la olla era demasiado grande y había muy poco pollo, lo que me resultó incómodo. Hay una olla pequeña de pechuga de res y rábano, pero salvo unos trozos de carne en la superficie, el fondo es todo rábano, la olla fría de melón y rana está muy buena, el melón está verde y la rana tierna y deliciosa; ; ¡el intestino grueso guisado también está bueno! En general, el sabor de este restaurante es bastante bueno, pero hay muy pocos platos. Está bien que nadie coma, pero hay demasiada gente pidiendo. Dirección: No. 178, Wuyi North Road (detrás de los grandes almacenes Shixian) Tel: 83377110 Hay mucha gente en Claypot y no hay asientos si llegas tarde. El ambiente es agradable y les gustan las cajas cerradas con bambú. Los platos no son abundantes pero sí muy baratos. La elaboración de sopas es la especialidad de este restaurante. Recomendamos el tofu chisporroteante y tres tazas de salchicha. Hace unos días, se abrió otro restaurante privado en el edificio Yongsheng en Gutian Branch Road. El ambiente es bueno y hay muchos más platos cantoneses que otros restaurantes. Recomiendo las costillas de cerdo con salsa de frijoles negros con sabor a jaula y las fauces de pescado hervidas con papaya en una olla de papel. Dirección: sucursal Claypot Zhongshan (en el salón comercial de Zhongshan Road), tienda Chang'an del restaurante Claypot (frente a Chang'an en la tienda Fengzhou (edificio 7, jardín Fengzhou, sucursal Gutian del restaurante Yuefeng); ) 18, Piso 1, Edificio Lu Yongsheng) Tel: Restaurante Claypot Sucursal Zhongshan (28089397); Restaurante Claypot Sucursal Chang'an (87853597) Restaurante Claypot Sucursal Fengzhou (87143927) Restaurante Claypot Sucursal Gutian (83374297) Restaurante Sanqianwei " Tres mil comensales, tres mil invitados bienvenidos en la puerta”, es la copla que suena a la puerta de esta tienda. Después de una inspección cuidadosa, descubrí que esta tienda es muy similar a Claypot en términos de ambiente y platos. Aunque existen algunas especialidades, al final seguirá siendo lo mismo. Afortunadamente, el camino es pequeño y no está tan transitado como una vasija de barro. No había comensales ansiosos y era cómodo sentarse y charlar con amigos. Dirección: No. 1, Edificio 16, Qianhu Road Community (frente a la galería de tiro provincial) Tel: 8773955 La cabaña de Wa tiene una decoración muy distintiva y sirve cocina de Guizhou, principalmente del grupo étnico Wa (casi toda picante), y el precio es moderado. Las especialidades recomendadas incluyen cabeza de pescado de granja, camarones en brocheta, pato de cinco sabores y cerdo estofado. Dirección: Restaurante Minqing, Restaurante Baiwei, Calle Miluo, Calle Mifei. Auténtica cocina Minqing; de hecho, el plato más delicioso de los ocho condados de Fuzhou es el Minqing. La comida es deliciosa y muchos de los ingredientes provienen de las zonas montañosas de Minqing. Si no eres demasiado exigente con el medio ambiente, comer comida casera es una buena opción. Dirección: No. 230, Wusi Road (cerca del Banco Popular Provincial) Tel: 87811868 87811966 La familia de Yongan pertenece al centro de Fujian y sus especialidades son en su mayoría "delicias de montaña". Las especialidades recomendadas incluyen pato y brotes de bambú en olla, sopa de champiñones rojos y ñame y pollo guisado con raíz de leche de Fujian. Dirección: Frente al sur de la ciudad moderna de Shengtian, Yuqian East Road (en dirección a Zhaoxian Road). Autobús: Tome el número 807, el número 40, el número 36, el número 815, el número 7, el número 949 y el número 957. Bájese en Gushan Town y camine 100 metros hasta Zhaoxian Road. Tel: 88983670 Renmin Local Restaurant se especializa principalmente en cocina de Anhui. La tienda no es grande, pero el negocio es bueno. La piel del cerdo desmenuzado en salsa Beijing es piel de tofu en rodajas finas, que es realmente deliciosa. ¡Los amigos que lo han comido todo elogian este plato! Dirección: Cerca de la puerta norte de Daf, Xihong Road, Jiuji Tel: 83723370 La sopa de pollo de Youjia sabe bastante bien. La sopa de pollo es realmente deliciosa, pero la ración es pequeña. Recomiendo el pollo picante, el precio es más alto que el de restaurantes similares. Otro inconveniente es que los platos no están bien cocinados y el aspecto no es tan malo. Dirección: No. 292 Liuyi North Road (cerca de Hot Spring Bypass) Tel: 87665111 El ambiente del Deheng Bass Hotel es normal, con características del sur de Fujian. Sus platos estrella incluyen lubina, pollo estofado, bocadillos de Zhangzhou, panecillos de cinco especias, fideos, enema de arroz glutinoso, etc., que son adecuados para reuniones con amigos para degustar sabores especiales. Dirección: Justo enfrente del Equipo Deportivo Provincial en el segundo piso del lado norte de la tienda Miro Times, Mifei Road Tel: 87765286 Zhongneng Teppanyaki tiene un sabor bueno y fuerte. A muchos de sus platos les gusta utilizar ingredientes como la mantequilla, que rara vez se utilizan en los restaurantes habituales.