Propiedades químicas del yodato de potasio
Las propiedades químicas del yodato de potasio son soluble en agua, ácido sulfúrico diluido y solución de yoduro de potasio, pero insoluble en etanol y amoniaco líquido.
1. Reacciones químicas del yodato de potasio
1. El yodato de potasio puede sufrir una reacción redox con el sulfito de sodio en una solución ácida para generar yodo y sulfato.
La fórmula química es 5KIO3 3Na2SO3 3H2SO4→3Na2SO4 3K2SO4 I2 3H2O
2. El yodato de potasio también puede reaccionar con sulfato de cobre en una solución de ácido sulfúrico para generar yodo y sales de cobre.
La fórmula química es 2KIO3 CuSO4 H2SO4→Cu(IO3)2 K2SO4 I2 H2O
3 El yodato de potasio también se puede reducir con plomo metálico a 700 K (427 °C) a. generar yodato de potasio y oxígeno.
La fórmula química es 4KIO3 2Pb→2KIO4 2KI PbO2 ↑.
4. El yodato de potasio puede reaccionar con ácido yódico, ácido fluorhídrico, pentóxido de yodo, cloruro de potasio, etc. para formar yodato ácido, compuestos de adición y sales dobles.
5. El yodato de potasio también puede reaccionar con selenato, telurato, molibdato, tungstato, cromato, borato, etc. para formar compuestos de yodato de cromo, etc.
2. La industria alimentaria del yodato de potasio
1. El yodato de potasio a menudo se agrega a la sal de mesa (cloruro de sodio), que es sal de mesa que contiene yodo, y se usa como complemento. El yodo requerido por el cuerpo para prevenir enfermedades por deficiencia de yodo.
2. El yodato de potasio también se puede utilizar como agente de tratamiento de la harina de trigo y modificador de la masa para mejorar la calidad y el valor nutricional del pan.
3. Reactivos analíticos para yodato de potasio
1. El yodato de potasio se puede utilizar como reactivo analítico para determinar el contenido de cobre, hierro, manganeso y otros iones metálicos, y también se puede utilizar. Puede utilizarse como reactivo complejo. Mezclas, agentes enmascarantes, inhibidores bacterianos, etc.
Industria farmacéutica del yodato de potasio
1. El yodato de potasio se puede utilizar como fármaco antitumoral y se ha descubierto que inhibe el crecimiento tumoral en algunos casos.
2. El yodato de potasio también se puede utilizar como antagonista del yodo radiactivo para evitar que el yodo radiactivo dañe la glándula tiroides.
3. El yodato de potasio puede matar bacterias, hongos, virus y otros microorganismos, y tiene cierto efecto terapéutico sobre la inflamación de la piel, úlceras orales, onicomicosis y otras enfermedades.