Dragon Boat Festival sopa de carne magra con cáscara de mandarina y malta de grano graso
Efectos principales: eliminación del estancamiento facial.
Motivo de la recomendación: Comer bolas de masa de arroz durante el Festival del Bote del Dragón puede acumular comida fácilmente.
Ingredientes: 20g de brotes de cereales, 20g de malta, 1 gajo pequeño de piel de mandarina, 100g de carne magra, 1 dátil confitado (1 a 2 personas).
Preparación: Enjuagar todos los ingredientes y cortar la carne magra en trozos grandes. Ponga todos los ingredientes en una olla sopera, agregue 800 ml de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante media hora y agregue sal al gusto.
Reseña de sopa: comer bolas de masa de arroz en el Dragon Boat Festival debería ser un festival. Las materias primas del Zongzi contienen arroz glutinoso y una gran cantidad de aceite. Esta combinación de aceite y arroz glutinoso es difícil de digerir y no se recomienda comer más.
Además de beber té para aliviar la depresión, también podemos cocinar esta sopa de malta de grano y piel de mandarina y carne magra juntas para aliviar la depresión. Los más comunes incluyen el germen de trigo y el espino, pero en realidad los ingredientes son diferentes. La malta de grano elimina principalmente el estancamiento del polvo y el espino elimina principalmente el estancamiento de la carne. Si comes demasiadas bolas de arroz, utiliza un poco de malta de grano. Además, la cáscara de mandarina fortalece el bazo y lo transporta, lo que también ayuda a la digestión. Tenga en cuenta que esta sopa no requiere mucha carne, sólo un poco de sabor. Si la saburra de la lengua no es muy espesa, agregar dátiles confitados sabrá mejor.
Despeja el calor, humedece los pulmones y nutre el hígado
Enriquece la sangre, el calcio y el aperitivo
Mejora la vista, humedece la sequedad, nutre el estómago y alivia la tos