¿Qué debo comer rápidamente si tengo una fractura conminuta?

Además de una selección razonable de preparados con calcio, también es importante una mayor exposición al sol, una nutrición equilibrada y una cocina científica. Existen muchos alimentos que pueden complementar el calcio todos los días. A continuación te indicamos algunos alimentos ricos en calcio:

Leche y derivados: leche de vaca, de cabra y leche en polvo, queso, yogur, leche condensada.

Frijoles y productos de legumbres: soja, edamame, lentejas, habas, tofu, tofu seco, piel de tofu, tofu fermentado, etc.

Pescados, gambas, cangrejos, mariscos: carpa cruciana, carpa plateada, locha, gambas, gambas, piel de gamba, cangrejo, algas marinas, algas, almejas, pepinos de mar, caracoles.

Carne y huevos: cordero, cerebro de cerdo, pollo, huevos, huevos de pato, huevos de codorniz, huevos en conserva, hilo de carne, etc.

Verduras: apio, colza, zanahoria, hojas de rábano, semillas de sésamo, cilantro, mostaza, hongo negro, setas, etc.

Frutas y frutos secos: limones, nísperos, manzanas, dátiles negros, albaricoques en conserva, tortas de naranja, melocotones, almendras, espinos, pasas, nueces, semillas de sandía, semillas de calabaza, moras secas, cacahuetes, semillas de loto. .

La conservación y almacenamiento de los alimentos puede reducir el consumo de calcio. No remover la leche al calentarla, añadir más agua y sofreír, el tiempo debe ser corto y las verduras no deben estar demasiado rotas. Las espinacas, el arroz salvaje y los puerros contienen mucho ácido oxálico. Deben remojarse en agua caliente durante un tiempo para disolver el ácido oxálico y evitar que se combinen con alimentos que contienen calcio para formar oxalato de calcio insoluble. La lactosa almacena más calcio en la dieta. El sorgo, los copos de trigo sarraceno, la avena, el maíz y otros cereales diversos tienen un mayor contenido de calcio que el arroz y la harina. Algunos cereales diversos deben consumirse adecuadamente.

Referencia:

/773/2003-9-18/175@310587.htm