La práctica y eficacia del hongo del bambú.

Hongo de bambú El hongo de bambú tiene un valor nutricional relativamente alto y se puede utilizar de muchas maneras para hacer sopa o saltear. Antes de cocinar, el hongo de bambú se debe lavar con agua fría y se deben quitar las tapas y el Volvox antes de cocinar. Comer un poco con moderación en horarios normales tiene un buen efecto sobre el cuerpo y la inmunidad. Echemos un vistazo a cómo hacer hongos de bambú frescos.

Colección completa de recetas de hongos de bambú frescos

Materiales de preparación: hongo de bambú fresco, berros, ñame de hierro, nueces, zanahoria, sal, extracto de champiñones.

Proceso de elaboración:

1. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos de cocción.

2. Quitar las raíces viejas y las hojas amarillas de los berros, lavarlos y cortarlos en trozos.

3. Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos de cocción.

4. Lavar la ropa y las nueces.

5. Lavar la falda de hongo de bambú fresco.

6. Poner en la olla las setas de cardo, las mazorcas de maíz, la col china y el melón de invierno, añadir agua y dejar hervir durante 1 hora. Después de 1 hora, saca los champiñones ostra, las mazorcas de maíz, la col china y el melón de invierno para hacer una sopa vegetariana.

7. Tome una olla sopera, vierta la sopa vegetariana del paso 6, agregue los berros, el ñame, las zanahorias, luego agregue las nueces y los hongos de bambú frescos. Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, sazonar con un poco de sal y esencia de champiñones y poner en un bol.

Ejercicio 2

Ingredientes: 50 gramos de bambú, 100 gramos de sal condimentada, 3 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de esencia de pollo, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de cebolla verde y 6 gramos de ajo. 1. Corte las hojas grandes del toon chino, deje los tallos y cocine a fuego lento los hongos de bambú en caldo de sopa. 2. Hervir el toon chino en agua y poner el hongo de bambú en el toon chino. 3. Agregue aceite a la sartén, saltee el jengibre, la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes, agregue glutamato monosódico, esencia de pollo, sal, agregue el caldo y prepare; una salsa y verter sobre el hongo de bambú superior.

Consejos felices Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, la emperatriz viuda Cixi envió a sus compinches a visitar el mundo para vivir para siempre y finalmente encontró un grupo de "monjes y hongos". El llamado "monje Zhugu" es el hongo del bambú de falda larga. La emperatriz viuda Cixi utilizó 3.000 oficiales y soldados y tardó 9 meses en obtener 1,5 kilogramos de hongo de bambú para una falda larga, una media de 0,55 gramos por persona. Su preciosidad se puede imaginar. Generalmente, la calidad de los hongos de bambú que se venden en la calle varía. Si hay un olor peculiar, puedes remojarlo en vinagre blanco, remojarlo en agua hirviendo y enjuagarlo con agua fría. Características: Este plato es de colores brillantes y delicioso.