Receta de sopa de pollo con caballito de mar Tianqi
Ingredientes:
6g de Pangasius, un par de caballitos de mar, no muy grandes, es más efectivo el caballito de mar de tres manchas, una gallina, azufaifa, baya de goji y sal son suficientes.
Método:
1. Lavar el Tianqi y picarlo con una guillotina. Si es posible, se recomienda triturar el caballito de mar. caballito de mar. Esto favorece la eficacia del medicamento y no se desperdiciará.
2. Sacar el pollo muerto, sofreírlo con grasa y sofreír el Tianqi en la sartén hasta que se ponga amarillo.
3. Cortar el pollo en trozos, quitarle las patas, lavarlas, escaldarlas en agua hirviendo durante tres minutos, recogerlas, lavarlas y escurrirlas para secarlas.
4. Recoja el Tianqi, el caballito de mar, la baya de goji, la azufaifa y la gallina, póngalos juntos en la olla, agregue un poco de agua, el guiso no es sopa, el agua no debe ser demasiada, cocine a fuego lento calentar para dos. Solo agrega sal al gusto después de una hora.
Eficacia:
Tiene el efecto de promover el qi y la circulación sanguínea, eliminando la estasis sanguínea y regenerando la sangre. Puede eliminar el calor y activar la circulación sanguínea, relajar los tendones y activar la circulación sanguínea. Puede ser comido por hematomas, hematomas, estasis sanguínea, hinchazón y dolor. El caballito de mar se conoce como "ginseng del norte y caballito de mar del sur". Es un material medicinal precioso, especialmente la variedad de caballito de mar de tres manchas. Tiene la función de calentar los riñones y nutrirlos, reponer el qi y la sangre, aliviar la tos y el asma. Calmar y tranquilizar, dispersar nudos e hinchazón y relajar los músculos. Tiene las funciones de activar colaterales y otras funciones. La combinación de las dos sustancias para hacer sopa puede activar la circulación sanguínea, fortalecer los músculos y el cuerpo y mejorar la condición física.
Los materiales medicinales utilizados en esta sopa calientan y nutren los riñones. La medicina tradicional china cree que los riñones gobiernan los huesos y generan la médula. El desarrollo normal de los huesos depende del llenado de esencia de riñón. Si falta, los huesos no se nutrirán, por lo que el papel de la esencia del riñón sigue ahí.
Eficacia de la sopa de pollo guisada Tianqi y caballito de mar
Tianqi y caballito de mar son medicinas tradicionales chinas nutritivas, y el pollo es un tipo de carne con un alto valor nutricional. La gente suele utilizar Tianqi y caballito de mar. Beba estofado de pollo juntos para fortalecer su cuerpo y mejorar su inmunidad. Entonces, ¿cuáles son los efectos de la sopa de pollo con ginseng y caballito de mar?
Como uno de los ingredientes principales de esta deliciosa sopa de pollo guisada con panax notoginseng y caballitos de mar, la eficacia y función del panax notoginseng es muy alta. La eficacia y el papel de Panax notoginseng es muy grande. Es de naturaleza cálida y de sabor picante. Tiene el efecto de dispersar la estasis sanguínea, detener el sangrado, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Puede usarse para tratar epistaxis, heces con sangre, metrorragia, hemoptisis, vómitos con sangre, traumatismos y hemorragias. y dolor torácico y abdominal. Además, los flavonoides del Panax notoginseng pueden mejorar el suministro de sangre al miocardio, aumentar la elasticidad de los vasos sanguíneos y expandir las arterias coronarias, mientras que los esteroles y carotenoides pueden reducir los lípidos en sangre. El consumo regular de Panax notoginseng tiene efectos preventivos y terapéuticos sobre la enfermedad coronaria y la angina de pecho.
El hipocampo es de naturaleza cálida, de sabor dulce y entra en los meridianos del hígado y el riñón. Puede elevar el yang y aliviar los músculos, aliviar las erupciones y la diarrea, eliminar la irritabilidad y el calor y tratar la fiebre tifoidea, el dolor de cabeza cálido, el cuello fuerte, la polidipsia, la diarrea, la disentería, la sordera, etc. Debido a que el hipocampo tiene los efectos de tonificar los riñones, fortalecer el yang, activar la sangre y curar lesiones, es especialmente adecuado para enfermedades como la deficiencia de yang del riñón, los ancianos y los enfermos, el asma crónica, el asma, la impotencia y la infertilidad en los hombres, y la infertilidad en los hombres. Mujeres también es adecuado para lesiones causadas por contusiones o lesiones internas.
La carne de pollo de engorde representa alrededor del 60% del peso corporal y es rica en proteínas y ácido fosfórico, por lo que la carne de pollo de engorde tiene un alto valor nutricional. Además, el pollo joven tiene muy poco tejido conectivo elástico, por lo que los órganos digestivos del cuerpo humano lo absorben fácilmente y tiene el efecto de aumentar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, debilidad física, trastornos menstruales, anemia, debilidad, etc.
Cómo hacer Sopa de Pollo Guisada con Pangasius y Caballito de Mar
La Sopa de Pollo Guisada con Pangasius Caballito de Mar y Pollo Estofado es una sopa que se elabora cocinando a fuego lento Pangasius, caballito de mar y pollo juntos. Tianqi tiene los efectos de dispersar la estasis sanguínea y detener el sangrado, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, mientras que Hippocampus tiene los efectos de tonificar los riñones y fortalecer el yang, activar la circulación sanguínea y regular las lesiones. El valor nutricional del pollo de engorde es tan alto como el de otras carnes. La sopa de pollo con caballito de mar Tianqi es fácil de preparar y tiene un excelente efecto nutritivo.
A continuación, ¡aprendamos cómo hacerlo!
Ingredientes: 6 gramos de Pangasius, 6 gramos de caballitos de mar: 6 gramos de Pangasius, 1 par de caballitos de mar (no demasiado grandes, los caballitos de mar de tres manchas son más efectivos), un gallo pequeño que pueda cantar (que es decir, un asador), cantidades apropiadas de azufaifo, baya de goji y sal
Método:
1. Lavar el Tianqi y picarlo con un cuchillo de resorte (se puede cocinar al vapor). Si es posible, se recomienda moler el caballito de mar hasta convertirlo en polvo. Corté el caballito de mar en trozos pequeños, lo que favorece la eficacia del medicamento. No se desperdiciará.
2. Sacar el pollo muerto, freírlo en aceite para que engorde y freír el Tianqi en la sartén hasta que se ponga amarillo (no quemarlo).
3. Cortar el pollo en trozos, quitarle las patas y lavarlo. Limpiar, escaldar en agua hirviendo durante tres minutos, recoger, lavar y escurrir.
4. Poner el panax notoginseng en la olla junto con el caballito de mar, la baya de goji, la azufaifa y el pollo. El guiso no debe quedar demasiado agua. dos horas. Solo agrega sal al gusto.
Consejos: No guisar con cebollas verdes, ya que esto debilitará la energía de los caballitos de mar. Si quieres el mejor efecto, debes elegir los mejores caballitos de mar de tres puntos entre el resto de variedades. Los caballitos de mar y Tianqi se pueden colocar en el refrigerador y se pueden usar la próxima vez.
La sopa de pollo guisada con caballito de mar de categoría siete es adecuada para personas.
Aunque la sopa de pollo guisada con caballito de mar Pangasius es una sopa nutritiva que puede fortalecer el cuerpo y mejorar la inmunidad, todavía hay algunas personas que no apto para el consumo. A continuación, ¡echemos un vistazo a quién no es apto para beber sopa de pollo guisada con caballito de mar Tianqi!
Personas adecuadas para Tianqi: pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares; pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y anemia; pacientes con diversas enfermedades de la sangre (vómitos con sangre, hematemesis, hemoptisis, hematoquecia, hematuria y estasis sanguínea); Las personas con constitución débil y baja inmunidad; las mujeres durante la menstruación y el período posparto; los trabajadores administrativos de ritmo rápido deben mantener la salud cardiovascular y cerebrovascular (un ritmo de vida demasiado rápido puede causar fácilmente un suministro insuficiente de sangre al corazón y al cerebro); p>
Hipocampo es adecuado para Contraindicaciones: Están prohibidos las mujeres embarazadas y aquellas con deficiencia de yin e hiperactividad yang.
El pollo para niños está contraindicado: las personas mayores, enfermas y débiles son más adecuadas para comerlo aquellos con resfriados y fiebre, fuego interno fuerte, flemas y humedad abundantes, obesidad, forúnculos amantes del calor, euforia; La presión arterial y la hiperlipidemia no deben comerlo. La sopa de pollo contiene mucha grasa, lo que aumentará aún más el colesterol en la sangre, provocará arteriosclerosis, enfermedades coronarias y seguirá aumentando la presión arterial, lo que es perjudicial para la afección. Las personas con colecistitis y colelitiasis no deben comerla para evitar la estimulación; la vesícula biliar y causar enfermedad de la vesícula biliar. Los pacientes con gota no deben beber sopa de pollo.