Una receta común para hacer lentejas blancas
Melón en escabeche salteado con lentejas blancas
¿Ingredientes?
1 bol pequeño de lentejas blancas
2 melones en escabeche dulces
Un poco de sal
¿Cómo sofreír melón en escabeche con lentejas blancas?
Saca un bol de lentejas blancas
Corta el encurtido dulce melón en cubitos
Aquí en una sartén (un poco de aceite es suficiente), sofreír las lentejas blancas, agregar agua, llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que estén crujientes, agregar el melón dulce encurtido, añade un poco de sal y reduce el jugo.
Gachas de lentejas blancas y ñame
¿Ingredientes?
Lentejas blancas
Ñame
Mijo
Dátiles rojos
¿Cómo hacer gachas de lentejas blancas y ñame?
Prepara los ingredientes
Remoja las lentejas blancas con antelación, generalmente por la noche, y úsalas A la mañana siguiente haz papilla.
Añade una cantidad adecuada de agua a la cacerola.
Cocine a fuego lento hasta que las lentejas blancas estén suaves y pegajosas y la papilla espesa, luego podrá sazonar y comer.
Lleno de sabor a judía
Lentejas blancas salteadas con berenjena verde
¿Ingredientes?
2 berenjenas verdes
Cantidad adecuada de lentejas blancas
Un pequeño puñado de gambas secas
¿Cómo sofreír lentejas blancas con berenjena verde?
Mete las lentejas blancas en la olla, agregar agua y cocinar. ¡Ten en cuenta que las lentejas blancas deben cocinarse!
Cortar la berenjena en dados
Calentar la sartén, verter una cantidad adecuada de aceite, sofreír la berenjena verde cortada y las lentejas blancas cocidas y finalmente espolvorear un puñado de berenjena seca. camarones para mayor frescura.
Cuando hueles el aroma, estará listo para servir~
Lentejas blancas revueltas en seco
¿Ingredientes?
¿Cuántas lentejas blancas?
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Medio pimiento verde
Media cebolla (pequeña)
Medio ajo
Una pizca de pimienta de Sichuan en grano
Medio pimiento rojo
Una pizca de pimiento rojo seco
Una pizca de cebolla de verdeo picada
Cómo hacer blanco seco salteado ¿lentejas?
Lentejas blancas en remojo durante un día
Cocinar
Envolver en almidón, freír en aceite hasta que estén doradas y sacar
Ponga el aceite en la sartén, saltee el ajo picado hasta que esté fragante, agregue la cebolla picada, el pimiento rojo cortado en cubitos, el pimiento verde cortado en cubitos, el pimiento rojo seco cortado en cubitos, agregue la cantidad adecuada de sal y vino y sofría uniformemente
Vierta las lentejas blancas fritas, agregue un poco de glutamato monosódico, mezcle bien y sirva
Sopa de lentejas blancas y dátiles rojos
¿Ingredientes?
300 gramos de lentejas blancas frescas lentejas
Veinte dátiles rojos
Añade azúcar de roca al gusto
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Una cucharada de osmanto perfumado
¿Cómo hacer sopa de lentejas blancas y dátiles rojos?
Lava los granos de lentejas blancas y los dátiles rojos en la olla, agrega agua hasta cubrir los ingredientes y una cantidad adecuada de azúcar de roca (dulce, puedes controlar la temperatura) , llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante unos veinte minutos. Agrega una cucharada de osmanthus antes de servir, queda muy fragante.
Es sencillo y delicioso.
Lentejas blancas con miel
¿Ingredientes?
200 gramos de lentejas blancas
Azúcar de roca, azúcar blanca, miel (todos son aceptables)
Agua
¿Cómo hacer lentejas blancas a la miel?
Lavar las lentejas blancas y ponerlas en remojo en agua con 4 horas de antelación, o dejarlas en remojo toda la noche . No hay nada especial en este Reglamento.
Mete las lentejas blancas en la olla a presión eléctrica, añade un bol de agua y deja reposar 18 minutos.
Luego vierte el agua de la olla en un bol, déjala enfriar y bébela.
Pon el wok al fuego y añade unos 150ml de agua, luego añade una cantidad adecuada de azúcar de roca o azúcar blanca a hervir, luego vierte las lentejas y cocina a fuego lento a fuego lento hasta que el agua azucarada esté secar y apagar el fuego.
Si usas miel, viértela directamente en los frijoles y mezcla uniformemente. ¡Puedes saltarte este paso! Porque calentar la miel destruirá sus nutrientes.
Lentejas blancas pequeñas en escabeche
¿Ingredientes?
Gramos de lentejas blancas
Una cantidad adecuada de cebolla verde
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de dientes de ajo
Una cantidad adecuada de guindilla
Una cantidad adecuada de salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada de manteca de cerdo
¿Cómo hacer lentejas blancas pequeñas en escabeche?
Secar las lentejas blancas, quitar las malas, lavarlas y dejarlas en remojo en agua fría durante 12 horas
Frijoles remojados
¿Cebolla? ¿Jengibre? ¿Ajo? ¿Chile? ¿Salsa de soja ligera? Sal
Cambiar los condimentos y juntarlos con los frijoles
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Mete la arrocera, agrega la misma cantidad de agua a los ingredientes, vierte una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y sal, también pongo un poco de manteca de cerdo,
Prensa la sopa. botón
Después de guisar, sácalo, recoge los residuos del condimento, vierte la sopa y empieza a comer