Características nacionales de Dengfeng
Las tiras de mostaza Dengfeng se elaboran a partir de tallos de mostaza que crecen al pie de la montaña Shaoshi en la montaña Songshan. Después del lavado, córtelo en rodajas finas o filamentos a máquina o manualmente y luego saltee con condimentos. Picante y delicioso, tiene el efecto de nutrir el estómago y digerir los alimentos.
Taza de té de piedra de Mailan
Al pie de la montaña Songshan en el Geoparque Mundial, hay una piedra sagrada: la piedra Maifan, que se compone de elementos de tierras raras y más de 40 activos. Elementos necesarios para el cuerpo humano. Durante más de mil años, "Maifan Gypsum" ha curado muchas enfermedades, salvado muchas vidas, convertido la adversidad en suerte y dejado un legado duradero. Los efectos milagrosos de la piedra medicinal fueron evaluados por el Ministerio de Geología y Recursos Minerales en 1989.
Té Zen Shaolin
Desde la antigüedad, el Templo Shaolin ha gozado de reputación mundial en el Zen, las artes marciales y la medicina. La ceremonia del té más famosa es la ceremonia del té Zen. Cuenta la leyenda que el té Zen tiene su origen en el budismo. Por supuesto, la leyenda no es una creencia histórica, simplemente muestra que la gente del té está de acuerdo con el espíritu del budismo zen. Aunque Shaolin Zen Tea ha extraditado a innumerables seres sintientes, no ha aparecido en miles de años. Por ejemplo, oculto en la práctica de los monjes en las montañas y bosques, y oculto en la vida diaria de todos los seres vivos, el espíritu del Zen se hereda de la misma fuente. Zen Zen, Shaolin Zen, es el Zen de la vida. Para mejorar el sabor del té Shaolin Zen, también es una buena oportunidad para crear "té Shaolin Zen" de alta calidad. Desde junio de 5438 hasta octubre de 2005, el Templo Shaolin seleccionó a Xishuangbanna Longchang Tea Co., Ltd., una empresa destacada en el origen del té Pu'er, para producir "Té Zen Shaolin" especial utilizando té Pu'er como materia prima.
Té Songshan
El té budista Songshan es una especialidad del templo Wang Dafa. Es una bebida saludable indispensable desarrollada por el abad del templo, el maestro Shi Yanfo, basada en los efectos farmacológicos de preciosas hierbas chinas. . Los ingredientes principales del té budista: hojas de ginkgo del antiguo árbol ginkgo del templo Wangdafa con una historia de más de 1.900 años, así como más de diez tipos de materiales valiosos como Chaijin, Polygonum multiflorum, Ganoderma lucidum, Polygonatum odorifera, Gynostemma. pentaphyllum, Astragalus, Astragalus sinensis y el precioso Cordyceps sinensis de la medicina herbaria china Qinghai-Tíbet, cuidadosamente procesados y preparados a partir de finas hojas de té. Tiene las funciones únicas de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reponer el qi y la sangre, prevenir y tratar el cáncer, eliminar el calor y desintoxicar, regular el yin y el yang, reducir los lípidos en la sangre, calmar los nervios y refrescar el cerebro, promover los fluidos corporales y nutrir la piel, mejorar la inmunidad humana, prevenir y tratar enfermedades, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. El té de Buda Songshan es la bebida saludable más ideal en la vida de la gente moderna y también es el mejor regalo saludable para familiares y amigos. Vale la pena mencionar que el té budista en Songshan es bendecido por todos los monjes.
Fideos fritos con cuchillo Dengfeng
Los fideos con cuchillo eran originalmente un alimento básico de la provincia de Shanxi, pero ahora se han convertido en uno de los alimentos básicos del pueblo de Dengfeng. Los fideos con forma de cuchillo Dengfeng se procesan según el método de producción tradicional de los fideos con forma de cuchillo Shanxi. Sus principales características son: especulación. Primero sofría las verduras verdes como las cebollas verdes o los brotes de ajo, luego agrega los fideos hervidos a las verduras salteadas y revuelve uniformemente. El sabor es principalmente picante. A la hora de comer, es mejor añadir vinagre maduro según preferencia personal.
Cerdo estofado
El cerdo estofado es una especialidad popular en el este de Dengfeng. Se dice que Jingdong Yang, que fue una persona famosa en la dinastía Qing, el ministro derecho del Ministerio de Ritos y el ministro del Ministerio de Ritos, provenía de una familia pobre cuando era un niño. Como no tenía dinero para comprar carne durante el Año Nuevo chino, su madre añadió carne picada, fideos y cinco ingredientes a la sopa de huesos cocida y luego la cocinó para hacer este refrigerio. Debido a la influencia de Jingdong Yang, este refrigerio es popular en el este de Dengfeng y en los condados y ciudades circundantes. Especialmente en Daye Town, casi todos los hogares saben cómo hacerlo.
Pastel Sencillo del Templo Shaolin
La receta del Pastel Sencillo del Templo Shaolin es muy particular. Proviene de la receta dietética secreta ancestral del Templo Shaolin y está supervisada por los maestros budistas del Templo Shaolin. La materia prima utilizada es ghee vegano producido en Taiwán. El pastel vegetariano es bajo en azúcar y grasa y puede reponer rápidamente tu fuerza física después de comerlo. El templo Songshan Shaolin es el templo ancestral mundialmente famoso del budismo zen y el lugar de nacimiento del boxeo Shaolin. Ocupa una posición importante en la historia del budismo chino. El verdadero desarrollo del vegetarianismo comenzó después de la introducción del budismo en China, y los templos y el vegetarianismo siempre han estado inextricablemente vinculados.