¿Cuáles son los beneficios de beber leche de soja antes de acostarse?
Beneficios de la leche de soja:
1. El contenido de proteína de soja llega al 40%. Es una proteína de alta calidad y contiene aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. El alto contenido de metionina en la leche puede complementar el contenido de metionina en la proteína de soja, complementar las proteínas animales y vegetales y hacer que la proporción de aminoácidos sea más razonable, lo que favorece la digestión y absorción del cuerpo humano.
2. La grasa de la leche de soja en polvo es principalmente grasa vegetal, con alto contenido en ácidos grasos insaturados y ácido graso linoleico esencial para el cuerpo humano. Tiene un bajo contenido en colesterol y puede prevenir la aterosclerosis.
3. La fibra dietética de la soja tiene un efecto laxante y puede prevenir el cáncer de recto.
4. La leche de soja en polvo contiene una variedad de minerales y vitaminas.
5. La leche de soja en polvo contiene oligosacáridos de soja, que pueden relajar los intestinos y mejorar la inmunidad.
6. La leche de soja en polvo contiene isoflavonas de soja, que son fitoestrógenos que pueden prevenir el cáncer de mama y el cáncer de próstata y pueden reducir o evitar la aparición del síndrome menopáusico.
7. La leche de soja en polvo contiene lecitina de soja, que puede resistir el envejecimiento y fortalecer el cerebro.
Consejos:
Cabe señalar que el inhibidor de tripsina contenido en la leche de soja fresca debe hervirse durante 3 a 5 minutos para que se descomponga, por lo que la leche de soja debe cocinarse bien para ser adecuado.