¿Puede la freidora hacer galletas? ¿Cómo hacer galletas en la freidora?

La freidora también tiene función de horneado, para que puedas preparar una variedad de snacks. Si no tienes horno, puedes usar una freidora. Entonces, ¿puede la freidora hacer galletas? ¿Cómo hacer galletas?

¿La freidora puede hacer galletas?

Pasos para hacer la versión freidora

1. Ablanda la mantequilla a temperatura ambiente, estoy en el norte. Así que sácalo. Ponlo en el calentador y estará bien en un rato.

2. Añade el azúcar glass y bate hasta que quede blanco. No es necesario hacer demasiada fuerza.

3. Añade el huevo líquido y revuelve uniformemente.

4. Tamizar la harina, añadir los arándanos, cortar y mezclar uniformemente. No es necesario exagerar, simplemente no tengas polvo seco.

5. Cirugía plástica. No uso moldes para galletas. Cualquier tubo de film transparente o tubo de toalla de papel usado en casa servirá. Para los cuadrados, se pueden usar papel de aluminio, envoltura de plástico y cajas de papel engrasado. , que también son muy convenientes de usar.

6. Después de congelar entre media hora y una hora, sácalo y córtalo del grosor que quieras, pero debe quedar igual. Después de precalentar la freidora, ponla a 160 grados durante 10 minutos y estará lista. No es necesario dar la vuelta por el medio.

7. ¡Ya está listo, redondo y delicioso!

Consejos

1. Después de hacer la masa, congélala en el refrigerador para darle forma. No es necesario comprar moldes para galletas en casa. muy conveniente. Es muy fácil de usar. Usé cubos de plástico que sobraron de empujar y tirar y galletas, ¡y quedaron muy redondos y bonitos!

2. La freidora usó papel de aluminio por primera vez pero no por segunda vez. El efecto es el mismo, por lo que se puede usar sin él.

¿Se pueden hacer galletas al horno?

Cómo hacer galletas crujientes con sabor a huevo

Ingredientes: 100 gramos de harina de repostería, 3 huevos, 60 gramos de azúcar

Método:

Separar las yemas y las claras, poner 20 gramos de azúcar blanca en las yemas, remover hasta que el azúcar blanca se disuelva;

Añade los 40 gramos restantes de azúcar blanca a las claras y utiliza Batir los huevos con un batidor hasta que se formen picos rígidos;

Pon un tercio de las claras batidas en la masa de yemas y revuelve. uniformemente;

Vierta la masa de clara de huevo restante y revuelva uniformemente.

Tamice la harina baja y mezcle uniformemente.

Coloque la harina mezclada en una tubería; bolsa

Forre una bandeja para hornear con papel engrasado o con un paño resistente a altas temperaturas, use una manga pastelera para exprimir la masa redonda pequeña;

Precaliente el horno a 170 grados, Suba y baje el fuego y coloque la capa intermedia durante 10 minutos, luego déjela enfriar.

Consejos

1. No revuelvas en círculos durante todo el proceso de mezcla, ya que esto fácilmente provocará que se desespume. En su lugar, utiliza técnicas de corte y agitación.

2. Al apretar sobre la bandeja para hornear, preste atención a una cierta distancia.

3. A la hora de montar claras de huevo, si tienes limones en casa, puedes añadir unas gotas de zumo de limón para que sean más fáciles de montar y las galletas queden más fragantes.