¿Cómo hacer una sopa de pollo saludable en otoño?

1. Ingredientes: 1000 g de pollo, ingredientes: seis champiñones frescos, 500 g de ñame, condimento: cuatro rodajas de jengibre remojado, tres cebollas verdes, 100 g de jugo de vino de arroz, cantidad adecuada de sal.

2. Lavar y trocear el pollo.

3. Hervir los trozos de pollo en agua tibia, quitarles la espuma y cocinar durante otros cuatro o cinco minutos.

4. Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en gajos.

5. Corta el jengibre remojado en rodajas gruesas y añade la cebolleta.

6. Corta las setas según tus propias preferencias.

7. Ponga los trozos de pollo, el ñame, los champiñones, el jengibre remojado y el cebollino en la arrocera, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo y agregue 50 g de jugo de vino de arroz.

8. Añade "sopa".

9. Una vez cocidos los trozos de pollo, añade 50 gramos de jugo de vino de arroz y la cantidad adecuada de sal, y la sopa de pollo estará lista.