¿Dónde es una especialidad el envío de Bayberry?
El condado de Shiping comenzó a plantar arándanos grandes en 1985. Después de años de plantación y exploración de prueba, pasó la evaluación de expertos provinciales y estatales en 1993 y obtuvo resultados de buena calidad, buen sabor, pulpa fina, tamaño pequeño. Núcleo y color brillante. Hermoso, moderadamente agridulce. Ese mismo año, se promovió la siembra en muchos lugares del condado. Las ciruelas grandes se han convertido en una de las variedades que no pueden ser reemplazadas por ninguna fruta en el condado de Shiping. La ciruela Shiping se introdujo y plantó por primera vez en Zhejiang, porque Shiping se encuentra cerca del Trópico de Cáncer, con un hermoso entorno natural y un clima agradable. Las características del suelo y el clima son adecuadas para el crecimiento del arándano grande, por lo que el fruto del arándano grande es grande, dulce y ligeramente ácido, muy delicioso y profundamente amado por la gente. Cada año, en mayo, cuando los arándanos están maduros, turistas de Kunming, Yuxi y otros lugares vienen a Shiping para visitarlos y probarlos. Los arándanos de Shiping se venden principalmente como frutas frescas, seguidos de productos profundamente procesados, principalmente procesando arándanos rojos secos y vino de frutas de arándanos. Además, también se están desarrollando y probando el procesamiento de jugo de ciruela y vinagre de ciruela.
En los últimos años, con la mejora continua de las condiciones del tráfico, solo se necesitan unas 4 horas en coche desde la capital provincial Kunming hasta Shiping. Esta pequeña ciudad se ha convertido gradualmente en un buen lugar para que la gente vaya de vacaciones y se relaje. . En el camino, encontrarás montañas verdes y aguas verdes, el canto de los pájaros y la fragancia de las flores, conduciendo entre ellas en pleno verano, sentirás el frescor y el confort de regresar a la naturaleza. Lo que es aún más atractivo son los enormes arándanos que se encuentran por toda la montaña, que son de color rojo oscuro, como el ágata en la meseta. En mayo, Shiping pertenece a Yangmei. Los grandes arándanos de todas las montañas y llanuras del condado de Shiping están floreciendo con una fragancia atractiva. Los arándanos rojos de todas las montañas y campos atraen a turistas en masa.
Shiping Yangmei
Ámbito regional
El condado de Shiping está ubicado en el sur de la provincia de Yunnan y al oeste de la prefectura autónoma de Honghe Hani y Yi. Las coordenadas geográficas son 102°08′00″～102°43′00″ de longitud este y 23°19′00″～24°06′00″ de latitud norte. El condado tiene una superficie de 3037 kilómetros cuadrados. La distancia horizontal máxima de este a oeste es de 59 kilómetros y la distancia vertical máxima de norte a sur es de 88 kilómetros. El área de producción de ciruelas pasas incluye seis ciudades del condado de Shiping: Yilong, Baoxiu, Basin, Longpan, Daqiao y Xincheng.
Características de calidad del producto
(1) Características sensoriales externas: la fruta de arándano de envío es medianamente grande, no redonda ni achatada cuando está madura, el peso promedio de la fruta es de 10 gramos, la más grande fruta Pesa 16 gramos, la superficie de la fruta es de color rojo púrpura, la parte superior es ligeramente convexa, la parte inferior es plana, las suturas son obvias y el pedículo es pequeño, la pulpa es tierna, moderadamente agridulce, roja o roja clara por dentro; , jugosa, fragante, con un núcleo más pequeño. (2) Indicadores de calidad interna: el arándano de envío madura temprano, es resistente al almacenamiento y transporte, tiene un alto valor nutricional, un alto contenido de azúcar en la fruta y es rico en múltiples vitaminas. Entre ellos, sólidos solubles ≥ 10,5%, azúcar total ≥ 9,5%, ácido titulable ≥ 0,7%, vitamina C ≥ 5,0 mg por 100 gramos de jugo y potasio ≥ 1500 mg por kilogramo de jugo. 3) Requisitos de seguridad: implementar los indicadores de licencia especificados en GB2762, GB2763 y GB10650.