¿Cómo cocinar en Wo Wo Tou? Se recomiendan dos recetas.

Wowotou es un alimento que a todo el mundo le gusta comer. Wowotou es un alimento de cereales secundarios. Comer bollos al vapor es bueno para la salud. Es posible que muchos amigos coman a menudo bollos al vapor, pero nunca los han cocinado. Entonces, ¿cómo hacer el wowotou más delicioso? Hoy les haré una introducción relevante. Espero brindarles algunos métodos para hacer bollos al vapor después de la introducción.

Bollitos de maíz al vapor

Materiales de preparación: 300 gramos de harina de maíz, 150 gramos de harina de soja.

Cómo hacer bollos de maíz:

1. Primero coloque la harina de maíz fina preparada y la harina de soja en un recipiente, agregue gradualmente agua tibia y amase para mezclar uniformemente y hacer la masa flexible. y firme; /p>

2. Amasar la masa uniformemente, amasarla hasta obtener una tira redonda y luego convertirla en harina;

3. agua fría y frótala en el corazón de tu mano izquierda para evitar pellizcos. A veces se te pega a las manos;

4. Toma la masa y ponla en el corazón de tu mano izquierda, frótala con el dedos de tu mano derecha unas cuantas veces para suavizar la piel secada al aire, luego amasa hasta formar una bola con ambas manos y colócala en el corazón de tu mano izquierda;

5. agua fría, taladre un agujero en el medio de la bola, gire los dedos mientras perfora y junte el pulgar y el dedo medio de la mano izquierda al mismo tiempo;

6. bollo al vapor en forma puntiaguda hasta que tenga un grosor de 0,3 cm, la pared interior y la superficie exterior estén lisas. Lo ponemos en el cajón a cocer al vapor durante 20 minutos y ya está listo para comer.

Los bollos al vapor elaborados de esta forma tienen un rico aroma y buen sabor.

Linglong Wowotou

Materiales de preparación: 100 gramos de harina de maíz, 50 gramos de soja, 10 gramos de azúcar, 2 gramos de levadura y 5 gramos de osmanthus.

Práctica:

1. Primero mezcle la harina de maíz, la soja, el azúcar y el osmanto.

2. Mezcle la levadura y el agua a menos de 30 ℃. mezcla de harina;

3. Ablandar la harina hasta formar una bola. Si está demasiado seca, agregar un poco de agua para ajustar.

4. córtalo con un cuchillo en dosis iguales. Una dosis es de aproximadamente 10 gramos;

5. Tome una pastilla, use la palma de una mano y los dedos de la otra para formar un pequeño hoyo y empuje el fondo del hoyo hacia afuera con los dedos. ;

6. Agregue agua a la vaporera, colóquela sobre un paño húmedo, agregue pequeños embriones de panecillo al vapor, hierva a fuego alto, luego ponga a fuego medio y cocine al vapor durante un cuarto de hora. .

Wootou es rico en proteínas, aminoácidos, ácidos grasos insaturados, hidratos de carbono, fibra bruta, oligoelementos y minerales. Es un alimento bajo en grasas y azúcares, especialmente indicado para personas con diabetes y obesidad. .

Lo anterior es una introducción al método de elaboración de bollos al vapor. Si quieres comer bollos al vapor en la vida diaria, también puedes prepararlos en casa. Hacer tus propios bollos al vapor será más saludable e higiénico. Aunque el pan de maíz comprado en el exterior sabe bien, es un poco antihigiénico. Es más fiable hacerlo tú mismo.