Un lugar para comer bolas de masa de arroz y raíces de hierbas durante el Festival del Bote del Dragón.
Pu'er es una perla verde incrustada en la frontera suroeste de la patria. Es una gran ciudad, una ciudad ecológica, una ciudad de recursos, una ciudad fronteriza, una ciudad nacional y una ciudad cultural. el "Sur de las Nubes de Colores".
Este es un enorme oasis relativamente bien conservado en el Trópico de Cáncer. Es la región con el índice de confort climático más alto, la biodiversidad más rica, la mejor limpieza del aire y la más adecuada para la habitación humana en China e incluso en el mundo.
La tasa de cobertura forestal aquí es del 68,7%, hay 16 reservas naturales y la tasa de calidad del aire es del 100%. La mayor concentración de iones negativos de oxígeno en el aire del centro de la ciudad supera los 12.500 por centímetro cúbico, más de 8 veces más que el estándar de "aire limpio" establecido por la Organización Mundial de la Salud. Se llama "Paraíso en la Tierra, prometido". Land on Earth" del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.
Además de muchas comidas originales, Pu'er también es popular entre la gente. El Festival Yaoren en el Festival del Barco Dragón es aún más singular.
¿Has oído hablar de él? Comer bolas de arroz en el Dragon Boat Festival es para conmemorar a Qu Yuan, y Pu'er no solo come bolas de arroz, sino que también hierve raíces de hierbas.
Durante el Festival del Bote del Dragón, la lluvia cae sobre el suelo, la humedad llega al cuerpo y el clima es cálido. Las personas se enferman fácilmente si comen alimentos grasosos, no son fáciles de digerir y a menudo sienten malestar estomacal. Lo llamamos "el Dragon Boat Festival en mayo para cambiar el estómago".
Pu'er, anteriormente conocido como Simao, estuvo en ruinas en la historia. Antes de la liberación, las personas que hacían negocios aquí tenían que comprar ataúdes con antelación para evitar accidentes. Si morían, alguien podía ayudar a recogerlos. Debido a la plaga, la población aquí aumentó y disminuyó.
Por este motivo, además de beber té para prevenir enfermedades, las personas también disponen de una buena forma de luchar contra las enfermedades. La gente no tenía dinero para tratar enfermedades, por lo que encontraron muchas medicinas a base de hierbas para prevenir y tratar enfermedades. El mundo es justo, dijo Zhuangzi: No hay nada inútil en el mundo.
Nací para ser útil. Hay una enfermedad en el mundo y siempre habrá alguien que encuentre una cura para ella. Las enfermedades incurables de hoy simplemente aún no cuentan con la medicina adecuada. ¿No se ha vencido una a una la fiebre tifoidea y la tuberculosis en el pasado?
Pu'er es un lugar donde puedes sentarte a tomar tres medicamentos. Hay casi 1/3 de especies en China, que es la "Casa del Tesoro Hereditario de Germoplasma Biológico" y el "Palacio Real" del "Reino de Animales y Plantas de Yunnan".
Pu'er es el origen del té Pu'er y el punto de partida de la "Ruta de la Seda del Sur", la antigua Ruta del Té y los Caballos. Desde aquí, el té Pu'er sale de las montañas, va a Beijing y viaja al mundo. Fueron las caravanas que transportaban té las que dieron a conocer el té Pu'er en el mundo.
El té es una bebida muy beneficiosa para las personas. Entre otras cosas, las personas con niveles elevados de lípidos en sangre pueden beber más té Pu'er. Los polifenoles del té contenidos en el té tienen efectos obvios en la reducción de los lípidos en sangre.
Pero estoy tratando de contarles algunas de las hierbas terapéuticas que he comido: la panceta de cerdo hervida Benro puede curar el dolor de estómago y la gastritis; el Qilixiang puede calentar y nutrir, el ajo rojo pequeño puede activar la circulación sanguínea y estimular; la menstruación y la raíz de bardana pueden disipar el viento y el calor, reducir la hinchazón y desintoxicar, y reducir los tres máximos.
Las siguientes categorías enumeran algunas hierbas comunes:
1. Reabastecimiento de qi y sangre
Codonopsis pilosula, raíz de hinojo, Xiaobaixiang (también conocido como Manshanxiang), gallo fruta (repone el qi), angélica (repone el qi y la sangre, draga los tendones), ginseng rojo, angélica vegetal (repone el qi y la sangre), ñame silvestre (repone el qi y el qi).
2. Fortalece el estómago y la digestión
Siete Hongyan, estilbeno de roca (antiinflamatorio, puede curar el dolor de estómago), castaña de agua, rama blanca y cálamo (digestión, dolor de estómago).
3. Antiinflamatorio, dolor de garganta y tos
Raíz de bardana de bisonte, raíz de fruto rosa (antiinflamatorio), raíz de espina de faisán, aesculus (antiinflamatorio, desintoxicante) , diente de león (antiinflamatorio, calmante de la garganta), dendrobium (calmante la garganta, mejora la inmunidad), espárragos (humedecen los pulmones, limpian el corazón, alivian la tos, reponen el qi y la sangre), Ophiopogon japonicus (humedecen los pulmones, limpian el corazón, aliviar la tos), Pueraria lobata (aliviar el dolor de garganta, diuresis), ruibarbo,
4 Desintoxicación y deshumidificación
Dragón trepador de árboles (deshumidificación, desintoxicación), Dabaijie, Hongbaijiedu (desintoxicación), corteza de canela (también conocida como corteza picante), ratán (divergente, deshumidificación).
5. Otros
Raíz de oro (también conocida como raíz de cola de caballo, nutre los riñones), Rinoceronte (nutre el hígado y los riñones, fortalece músculos y huesos), Polygonum multiflorum (también conocido como raíz de florete, nutre los riñones y el cabello negro) .
Medicina herbaria china (tratamiento de enfermedades del corazón). Heilin (que disipa el resfriado, trata el resfriado), raíz de rambután (activa la circulación sanguínea, disipa el viento).
Existen muchas raíces de hierbas con diferentes funciones. No sólo pueden curar y prevenir enfermedades, sino también calmar la mente, ventilar e hidratar los pulmones, disipar el viento y eliminar la humedad. Como materia prima para dietoterapia, lo utilizamos principalmente para cocinar huesos de cerdo, pollo y tocino. Si quieres probarlo, puedes ir a Pu'er para participar en el Festival Yaogen.
Las raíces herbales utilizadas durante el Dragon Boat Festival son principalmente terapéuticas, con énfasis en la prevención de enfermedades. Es imposible eliminar todas las enfermedades comiéndolo. Es necesario prescribir el medicamento adecuado, perseverar y tomarlo regularmente para lograr mejores resultados.
Recordatorio especial para amigos a los que les gusta echar raíces medicinales. Si no conoces las propiedades medicinales, puedes participar en el largo banquete callejero del festival gastronómico. Si lo haces tú mismo, simplemente elige algunos tipos de cocina que te gusten.
Se dice que la plaga de esa época fue resuelta por Zhuge Liang, quien agarró un puñado de hierbas y cocinó una gran olla de medicina para que la gente la comiera. La gente "preferiría creer que algo existe que algo que no existe".
Las personas que vivieron aquí en las generaciones pasadas carecían de tratamiento médico y medicamentos, y centrarse en la prevención es, de hecho, la solución a la plaga resumida. por los lugareños a lo largo de los años.