Cómo hacer pasteles grasos de azufaifa

Ingredientes: 300 gramos de harina, 3 gramos de levadura, unos 160 ml de agua tibia, cantidad adecuada de dátiles rojos;

Ejercicio:

1. Ponga la levadura en agua tibia y revuelva uniformemente y déjela reposar unos minutos para que se disuelva.

2. Luego viértala en la harina y mezcle bien con un algodón; >3. Amasar hasta obtener una masa suave y taparla. Déjala fermentar durante unas 2 horas.

4. 5. Sacar la masa fermentada, exprimir completamente el aire del interior y dividirla en dosificaciones de unos 90 g

6. Amasar cada dosis

7. la superficie del medicamento es muy lisa;

8. Luego dale forma redonda. Embriones verdes con forma de bollos al vapor.

9. y tiras finas

10. Utiliza los meñiques de ambas manos para hacer un hueco en la parte superior de los embriones verdes e insertar una tira de dátil roja;

11. unas tiras rojas de dátil debajo, para que el embrión crudo del dátil esté listo;

12 Cubrir el embrión verde con una gasa húmeda y dejar reposar durante 20 minutos, meter en la vaporera, cocinar al vapor a fuego alto. durante unos 20 minutos, apaga el fuego, espera unos 3 minutos, abre la tapa y sácalo.