¿Qué comer a principios de primavera para estar sano?
En primavera, microorganismos como bacterias y virus comienzan a multiplicarse en grandes cantidades, su vitalidad aumenta y pueden invadir fácilmente el cuerpo humano y causar enfermedades. Por lo tanto, debes consumir suficientes vitaminas y sales inorgánicas en tu dieta. Las verduras frescas como la col china, la colza, los pimientos morrones y los tomates, y frutas como los cítricos y los limones son ricas en vitamina C y tienen efectos antivirales. Las verduras de color amarillo verdoso, como las zanahorias y el amaranto, son ricas en vitamina A, que puede proteger y fortalecer las células epiteliales de la mucosa del tracto respiratorio superior y los órganos respiratorios, resistiendo así diversos factores patógenos. También debe comer alimentos ricos en vitamina E para mejorar la función inmune del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades del cuerpo. Estos alimentos incluyen semillas de sésamo, col azul y coliflor.