¿Puede una olla arrocera hacer sopa?
La primera es sopa de pollo con huesos negros con baya de goji, dátiles rojos y dátiles negros.
Efectos: Nutre la sangre y la belleza, y beneficia los ojos. Ingredientes: 40 gramos de baya de goji, 20 dátiles rojos, 2 rodajas de jengibre, 1 pollo con hueso negro.
Pasos:
1. Lavar el pollo de hueso negro, quitarle las plumas y las vísceras, blanquearlo en agua hirviendo durante 5 minutos, recogerlo, lavarlo con agua limpia. y escurrirlo.
2. Remojar las bayas de goji en agua tibia, lavarlas con agua limpia y escurrirlas.
3. Lavar los dátiles rojos y el jengibre con agua. Descorazona los dátiles rojos; quita la piel del jengibre y córtalos en 2 trozos.
4. Agregue agua a la olla arrocera, primero hierva el agua a fuego alto, luego agregue los ingredientes anteriores. Después de que el agua vuelva a hervir, cambie a fuego medio y cocine a fuego lento durante 3 horas.
2. Costillas de Cerdo Guisadas con Sopa de Repollo
Eficacia: Belleza y cuidado de la piel, favoreciendo la desintoxicación.
Ingredientes: 300 g de costillas de cerdo, 150 g de col china, 15 g de cebollas verdes, 15 g de rodajas de jengibre, 10 g de baya de goji, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de vino de cocina, un poco de aceite de sésamo.
Pasos:
1. Picar las costillas en trozos pequeños, lavarlas, lavar la col y cortarla en trozos largos de unos 5cm; Ponga las costillas en agua hirviendo y limpie la espuma de sangre para evitar que el producto terminado huela a sangre.
3. Coloque las costillas en la olla, vierta una cantidad adecuada de agua; agregue rodajas de jengibre, gajos de cebolla verde y baya de goji, un poco de vinagre y vino de cocción y cocine hasta que las costillas estén cocidas. El objetivo principal de agregar vinagre es reducir el tiempo de cocción de las costillas y eliminar el olor a pescado. Agregar vino de cocción puede mejorar el sabor, pero la cantidad no debe ser excesiva para evitar que las costillas cambien su sabor.
4. Luego añade el repollo y cocina. Quienes gusten de comer repollo tierno pueden cocinarlo un rato;
5 Finalmente, puedes condimentarlo con sal según tus preferencias personales y luego agregar un poco de aceite de sésamo.
Tercero, saludable sopa de champiñones frescos
Efectos: Proporciona inmunidad, alivia el estreñimiento y desintoxica.
Ingredientes: 2 tomates, 200 gramos de Agaricus bisporus, 1 paquete de setas Enoki, 10 gramos de baya de goji, 1 cucharada de vino blanco, 2 cucharadas de setas en polvo, 3000cc de agua.
Pasos:
1. Lavar los tomates y cortarlos en trozos; lavar los champiñones enoki y quitarles los tallos, lavar los champiñones shiitake y reservar.
2. Vierta 3000 cc de agua en la olla y deje hervir, luego agregue los cubos de tomate preparados en 1 y cocine por unos 10 minutos, luego agregue los champiñones Enoki, Agaricus bisporus y wolfberry y cocine antes. Al servir, agregue el vino blanco y los champiñones en polvo y mezcle bien.
4. Sopa Niu Yuezhan de Olla de Carne de Nueces
Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece la esencia, calentando los pulmones y aliviando el asma. Ingredientes: 450 g de Niu Yuezhan, 80 g de carne de nuez, 20 g de ñame, 2 cucharadas de baya de goji, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharada de carne de longan.
Pasos:
1. Poner las nueces en la olla (sin aceite), sofreír durante 5 minutos y sacar. O meterlo al horno y sacarlo a fuego lento durante 10 minutos para quitar el olor peculiar de las nueces;
2. Lavar el ñame, la baya de goji y la carne de longan;
>3. Niu Yuezhan pone a la persona en agua hirviendo. Escalda durante 5 minutos, luego retira y lava.
4. Poner las nueces en agua hirviendo durante 3 minutos, recogerlas y lavarlas.
5. Hervir una cantidad adecuada de agua, agregar nueces, nueces, ñame, baya de goji; , Cocine a fuego lento la carne de longan y el jengibre durante 3 horas y media, agregue sal al gusto.