¿Cómo hacer delicioso el pollo al horno con sal?

Ingredientes: pollo medio curado, 10 champiñones, 3 pimientos rojos pequeños.

1. Picar el pollo salado en trozos y dejarlo en remojo en agua durante media hora.

2. Lavar los champiñones y cortarlos en rodajas transversales.

3. Calentar la sartén y añadir aceite, luego añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír.

4. Vierta los trozos de pollo y las menudencias.

5. Sofreír durante diez minutos y añadir las setas.

6. Añade medio bol de agua, sal, salsa de soja, vino de cocción, pimienta y otros condimentos, tapa la olla y cocina a fuego lento durante quince minutos.

7. El producto terminado está listo.