¿Cuál es la mejor papilla para beber a principios de otoño?
Gachas de dátiles rojos y semillas de loto
Método: 1. Lavar los dátiles rojos y quitarles el corazón, lavar las semillas de loto y el arroz japónica. 2. Poner los dátiles rojos, las semillas de loto, el arroz japónica y el jengibre en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que se convierta en papilla y luego sazonar con un poco de sal.
Gachas de frijol mungo
Método: 1. Enjuague el arroz con agua limpia. Retire las impurezas de los frijoles mungo y lávelos con agua limpia. 2. Coloque los frijoles mungo en la olla, agregue unos 1750 g de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos. Después de que los frijoles mungo estén crujientes, agregue el arroz y cocine a fuego medio durante unos 30 minutos, hasta que los granos de arroz florezcan y la papilla se espese. Después de enfriar, agregue azúcar de roca y revuelva antes de servir.
Gachas de hojas de loto
Método: Utilice una hoja de loto fresca (unos 200 gramos), 100 gramos de arroz japónica y una cantidad adecuada de azúcar como materia prima. Lave el arroz, agregue agua para cocinar la papilla, cúbralo con hojas de loto frescas cuando la papilla esté cocida, cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, retire las hojas de loto y cocine por un rato. Puedes agregar un poco de azúcar al beber.
Gachas de patatas
100 g de patatas peladas, lavadas, cortadas en trozos pequeños y cocidas junto con 100 g de arroz* * * para hacer gachas. La medicina tradicional china cree que las patatas tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tienen el efecto de fortalecer el bazo, reponer el qi y armonizar el sistema nervioso central. Esta papilla es adecuada para sequedad de estómago, dolor de estómago, estreñimiento, etc.
Gachas de pera
Limpia y pica dos peras con piel y cocínalas junto con 100 gramos de arroz. Puede favorecer los fluidos corporales e hidratar la sequedad, eliminar el calor y reducir. flema Es un buen alimento saludable en otoño.
Gachas de nueces
Triturar las nueces y cocinarlas con arroz japónica. Tiene la función de nutrir los riñones, los pulmones y los intestinos. 20 gramos de nueces y 100 gramos de arroz. Lavar las nueces, ponerlas en una olla, cocinar las gachas con arroz, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidas. Comer gachas de nueces con regularidad no solo puede nutrir los riñones, sino también prevenir la impotencia y la espermatorrea, y tiene el efecto de retrasar el envejecimiento.
Papilla Tremella
250 g de arroz japonica, 15 g de hongo negro, cantidad adecuada de agua, cocinar hasta obtener una papilla. La papilla de Tremella puede humedecer los pulmones, aliviar la tos, reponer el qi y nutrir los riñones. Es adecuado para personas con tos seca causada por el calor interno debido a la deficiencia de yin y para personas con deficiencia de qi y yin.
Gachas de zanahoria
Pica las zanahorias frescas en trozos pequeños y cocínalas con arroz japónica, que puede fortalecer el estómago, el bazo y ayudar a la digestión. Freír las zanahorias en aceite vegetal, añadir 100 g de arroz y agua para cocinar las gachas. Debido a que las zanahorias contienen caroteno, que puede convertirse en vitamina A después de ser ingerido por el cuerpo, son adecuadas para personas con piel seca y labios agrietados.
Gachas de harina de maíz
50 gramos de harina de maíz, un poco de sal, cantidad adecuada de agua, cocinar hasta obtener una papilla de pasta. La papilla de harina de maíz tiene los efectos de regular el apetito, la diuresis y tratar la estranguria. Es adecuado para anorexia o micción corta provocada por una mala gasificación del triple quemador, e incluso obstrucción uretral, estranguria y otras enfermedades.
Gachas de raíz de loto fresca
250 g de arroz japonica, 100 g de raíz de loto fresca, cantidad adecuada de agua, * * * cocinar hasta obtener una papilla. La raíz de loto fresca tiene las funciones de eliminar el calor, promover la producción de líquidos, dar apetito, enfriar la sangre y detener el sangrado. La papilla de raíz de loto fresca es adecuada para síntomas como fiebre en los pulmones y el estómago, sed y mal aliento, tos con flema y hemoptisis, hematomas y hematomas y estasis sanguínea.
Precauciones al tomar papillas:
En primer lugar, no debe haber papilla en las tres comidas.
Es un malentendido muy común entre las personas mayores beber papillas para mantener la salud. La función gastrointestinal en los ancianos disminuye con la edad. Comer gachas de avena de forma adecuada es realmente beneficioso para la salud, pero no es aconsejable beber gachas de avena con cada comida.
Las gachas de avena son un alimento líquido y nutricionalmente muy inferiores a los fideos de arroz. Beber papilla no puede garantizar eficazmente la ingesta nutricional normal del cuerpo. El consumo prolongado de papilla en tres comidas puede provocar que las personas mayores se enfermen debido a una ingesta nutricional insuficiente.
A la hora de beber papillas hay que prestar atención al equilibrio nutricional. Los bollos, la carne, las verduras y los huevos al vapor se pueden comer con papilla, que es fácil de digerir y tiene una nutrición equilibrada. Este es el método correcto de atención médica.
En segundo lugar, bebe papilla caliente.
Especialmente en verano, hay que beber gachas calientes y templadas. Si los ancianos, los niños y las personas con constitución fría beben gachas heladas en verano, afectará la excreción normal del sudor, provocará que los desechos metabólicos del cuerpo no se eliminen y afectará la función gastrointestinal. Al mismo tiempo, también provocará molestias físicas a los ancianos, niños y personas con constitución débil, por lo que deberán beber papilla caliente.
En tercer lugar, los pacientes diabéticos deben intentar beber menos papilla.
Las gachas de avena tienen las características de rápida digestión y fácil absorción. Los diabéticos, en primer lugar, tienen hambre muy rápidamente, lo que les hace comer demasiada comida.
En segundo lugar, las gachas de avena se digieren muy rápidamente en los intestinos de los pacientes diabéticos, lo que hará que su nivel de azúcar en sangre aumente rápidamente en un corto período de tiempo, lo que es muy perjudicial para el organismo. Por tanto, las personas con diabetes deberían beber menos papilla.
En cuarto lugar, las personas con estómagos débiles también deberían beber menos papilla.
Es un hecho que beber papilla nutre el estómago, pero esta visión no es exhaustiva. Al beber papilla, no es necesario masticarla lentamente. La cavidad bucal no se estimulará por completo y no se promoverá la secreción de glándulas salivales en la cavidad bucal que ayudan a la digestión. Además, el agua contenida en la papilla es demasiado alta, lo que diluirá el jugo gástrico después de ingresar al estómago, acelerará la expansión del estómago, es decir, la peristalsis del estómago es lenta, lo que es muy perjudicial para la digestión y absorción. de la cola del cuerpo humano.
Por lo tanto, cuando las personas con estómagos débiles beben papilla, deben beberla lentamente con verduras. No solo puede promover eficazmente la motilidad gastrointestinal, sino que también es muy fácil de digerir.
En quinto lugar, conviene tomarse un tiempo para beber gachas.
También debes tomarte un tiempo para beber gachas. Durante el día, es más apropiado beber papilla por la mañana y por la noche. Después de una noche, al cuerpo humano le falta agua y el agua de la papilla es suficiente. Beber papilla por la mañana puede reponer eficazmente el agua que el cuerpo necesita, promover el despertar de varios órganos del cuerpo y complementar los nutrientes que el cuerpo necesita. Por lo tanto, beber papilla por la mañana es muy beneficioso para el cuerpo.
También es adecuado tomar gachas por la noche, cerca de acostarse. Las gachas de avena son un alimento líquido que es fácil de digerir y absorber después de ingresar al estómago y no afectará el sueño normal por la noche.
En sexto lugar, las gachas de leche son más nutritivas.
Mucha gente cree que la leche puede neutralizar el ácido del estómago. Para las personas con enfermedades del sistema digestivo, es más saludable cocinar gachas con leche. Los estudios han demostrado que la leche puede promover la secreción de ácido gástrico y ayudar a la digestión. Sin embargo, para las personas con úlceras gástricas e intolerancia a la lactosa, las gachas de leche no ayudan a la digestión gastrointestinal, pero irritan el tracto gastrointestinal y causan malestar físico. Aunque las gachas de leche son ricas en nutrientes, hay que dividirlas en porciones.