¿Dónde están las principales zonas productoras de ostras? ¿Cuál es el precio?
¿De dónde vienen las ostras? Está ampliamente distribuida en China, desde el río Yalu en el norte hasta la isla de Hainan en el sur, y se pueden producir ostras a lo largo de la costa. Las ostras son parásitos de caparazón blando, especialmente los que se encuentran en la interfaz entre el agua salada y dulce.
Hay más ostras silvestres y más ostras cultivadas en la bahía de Dalian, Jinjiang, Zhejiang, Fujian, Guangdong y otros lugares.
El sur pertenece a Zhanjiang, Guangdong.
Siempre que vayas a comer, no importa si es un gran hotel o un pequeño restaurante, ya sea un puesto al borde de la carretera o un mercado de verduras, dirá "ostras de Zhanjiang"
A excepción de Zhanjiang, Guangxi y Yangjiang, las ostras también son muy buenas.
El motivo por el que hay tantas ostras en estos lugares está determinado principalmente por los hábitos de vida de las ostras:
Las ostras han estado viviendo una vida fija desde que fueron adheridas. Sin un objeto fijo, no pueden moverse, sólo abrir y cerrar sus caparazones. La carcasa izquierda es fija y solo se puede abrir y cerrar la carcasa derecha. Y dependen del movimiento de apertura y cierre del caparazón derecho para realizar actividades vitales como la respiración, la alimentación, la reproducción y la excreción. Cuando se enfrentó a condiciones ambientales adversas, Guan Ke capeó la tormenta. La ostra larga es un marisco de amplia temperatura que puede sobrevivir en temperaturas del agua de 0 a 32 °C, y la temperatura óptima del agua para el crecimiento es de 15 a 25 °C. También tiene una amplia adaptabilidad a la salinidad y se distribuye en el rango de salinidad del 10-40‰. Crece rápidamente en zonas marinas con baja salinidad. Las ostras se alimentan principalmente de plancton unicelular y detritos orgánicos. No existe una rutina particular para la alimentación. Generalmente, cuando la temperatura del agua es de 10 a 25 °C, la intensidad de la alimentación durante el período de reproducción es relativamente débil.
Además, el 80% del cultivo de ostras del mundo se realiza en China. Dinamarca se vio inundada hace unos días de ostras muy calientes. Aparte de Oyster Passport, la importación realmente no les ayuda.