¿Qué es mejor, el arroz con sorgo blanco o el arroz con sorgo rojo?
El sorgo rojo es de color rojo ladrillo y el sorgo rojo de buena calidad es más colorido. El sorgo blanco es de color blanco y el sorgo blanco de buena calidad será un poco amarillo claro. El arroz con sorgo es un alimento saludable bajo en grasas y calorías y también es rico en oligoelementos fósforo y magnesio. Estas sustancias pueden ser absorbidas y utilizadas directamente por el sistema cardiovascular humano, lo que puede acelerar la disolución de la fibrina en el cuerpo humano e inhibir la absorción de colesterol. El consumo regular de arroz de sorgo puede prevenir el envejecimiento y la rigidez de los vasos sanguíneos, prevenir el aumento de la presión arterial y los lípidos en sangre y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Precauciones al comer arroz de sorgo
Cabe destacar que el arroz de sorgo suele ser comestible. Es adecuado para niños con indigestión, debilidad del bazo y del estómago, heces blandas y tuberculosis.
Cabe señalar que el arroz de sorgo debe cocinarse antes de poder consumirlo por la mañana y por la noche. Se puede utilizar para hacer arroz, gachas, pasteles y tartas.
Los pacientes con diabetes deben evitar el arroz con sorgo, y los pacientes con heces secas y estreñimiento deben comer menos o nada.
Procure no utilizar arroz de sorgo rojo, porque el arroz de sorgo rojo es especialmente adecuado para hacer vino y no es apto para cocinar gachas o cocinar.
¿Consulta el contenido anterior? Enciclopedia Baidu - Arroz de sorgo, People's Daily Online - Los diez mejores cereales buenos - Arroz de sorgo n.º 6