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¿Puede Zongye comerlo?
Hay dos tipos de hojas de bola de masa de arroz, una son las hojas de caña (Phragmites australis, también conocida como caña, una planta herbácea perenne que crece en aguas poco profundas. Los tallos son huecos y se pueden usar para fabricar papel, tejer esteras, etc. Los rizomas se puede utilizar como medicina), y el otro son las hojas de rosas silvestres, hojas del género Rosa de hoja ancha, que se distribuyen principalmente en las zonas montañosas de las provincias al sur del río Yangtze. Algunas hojas de bola de masa de arroz crecen en la tierra (hojas de ruo) y otras crecen en el agua (hojas de caña). En el sur de China, la mayoría de las bolas de arroz se envuelven en hojas de Ruo, aprovechando su especial aroma a bambú y sus propiedades antisépticas. Crece en las vastas montañas, tiene raíces bien desarrolladas y una gran vitalidad. No sólo es una buena vegetación para la conservación del suelo y el agua, sino también una riqueza inagotable. Se trata de un "banco verde" para la población de zonas montañosas, con una superficie de 200.000 hectáreas y una producción de 8.000 toneladas. Contiene mucha clorofila y aminoácidos que son beneficiosos para el cuerpo humano. Se pueden extraer sabores, fragancias y aditivos alimentarios naturales. Huele muy bien y da la sensación de volver a la naturaleza. No sólo se puede utilizar para hacer bolas de masa de arroz, sino también para envolver otros alimentos, adornos de mesa y papel de aluminio para alimentos. También se puede utilizar para tejer utensilios, hacer loncheras y cortar en varias formas. Las hojas de Zongzi crecen de forma natural, no son tóxicas ni contaminan y se pueden cosechar durante todo el año. Como envases de alimentos, no contaminan y son desechables. Por eso, hoy en día los nutricionistas lo llaman "alimento verde natural".
Se ha registrado durante mucho tiempo en el "Compendio de Materia Médica" que Zongye tiene el efecto de eliminar el calor y detener el sangrado, desintoxicar y reducir la hinchazón, y puede tratar los vómitos, el sangrado, la disuria y el ántrax. En los últimos años, los estudios han demostrado que los polisacáridos de Ruoye tienen efectos anticancerígenos. El "Diccionario de Medicina Tradicional China" también presenta que Zongye tiene el efecto de eliminar el calor y detener el sangrado, desintoxicar y reducir la hinchazón, y puede tratar los vómitos con sangre, la disuria, la laringitis y el ántrax.