¿Puedo comer algas para la gota?
1
¿Puedo comer algas si tengo gota?
Los pacientes con gota pueden comer algas con moderación cuando su condición es estable.
Las algas marinas son ricas en potasio, fibra dietética y manitol, que pueden cambiar el físico ácido de las personas, promover la excreción de ácido úrico y desempeñar un cierto papel en el alivio de la gota. Sin embargo, el contenido de purinas en las algas es relativamente alto, por lo que los pacientes con gota no deben consumirlas. Por lo tanto, se recomienda no comer algas en las primeras etapas de la gota porque el contenido de purinas en las algas no es bajo. Por lo tanto, los pacientes pueden esperar hasta que su condición se estabilice antes de usarlo en una cantidad limitada.
2
¿Cuáles son los valores nutricionales de las algas marinas?
1. Rica en hidratos de carbono
Las algas marinas son ricas en hidratos de carbono y menos en proteínas y grasas.
2. Rica en vitamina C.
En comparación con las verduras de hojas verdes, las algas marinas son ricas en vitamina C y su contenido de proteína cruda, azúcar, calcio y hierro es varias veces o incluso diez veces mayor. (El papel y función de la vitamina C)
3. Alto contenido de yodo
El quelpo es un tipo de alga con alto contenido de yodo. Generalmente, las algas cultivadas contienen entre un 3% y un 5% de yodo y entre un 7% y un 10%. El yodo de las algas es extremadamente rico y es la principal materia prima para la síntesis de tiroxina en el cuerpo. El brillo del cabello se debe a la acción de la tiroxina en el cuerpo. El yodo puede estimular la glándula pituitaria, reducir los niveles de estrógeno femenino, restaurar la función ovárica normal, corregir los trastornos endocrinos y eliminar los peligros ocultos de la hiperplasia mamaria.
4. Bajas en calorías
Las algas frescas son 95% agua y 3% fibra dietética, y tienen muy pocas calorías. Las personas obesas que comen algas no sólo pueden reducir el hambre, sino que también absorben una variedad de aminoácidos y sales inorgánicas, lo que las convierte en un agente de saciedad ideal.
5. Contiene fucoidan
Las algas marinas contienen un 60% de fucoidan, que es una excelente fibra dietética. Cuando lo consumen diabéticos, puede retrasar el vaciado gástrico y el paso de los alimentos a través del intestino delgado. De esta forma, incluso si se reduce la secreción de insulina, los niveles de azúcar en sangre no aumentarán, logrando así el propósito de tratar la diabetes.
6. Rico en rocío de glicol
El manitol precipitado de algas es un diurético osmótico que puede reducir la presión intracraneal, la presión intraocular, el edema cerebral y el edema después de ingresar al cuerpo humano. Buena terapia dietética para pacientes con edema y dificultad para orinar.
Tres
Precauciones dietéticas para pacientes con gota
1. Consuma más alimentos que reduzcan el ácido úrico.
Comer más verduras, frutas y otros alimentos vegetarianos alcalinos, beber más agua y complementar con suficientes vitaminas puede reducir la concentración sérica de ácido úrico, promoviendo así la excreción de ácido úrico, previniendo y tratando así la gota.
2. Evite comer alimentos que provoquen un nivel alto de ácido úrico.
Los pacientes con gota deben controlar la ingesta de alimentos proteicos, alimentos ricos en purinas y alimentos ricos en grasas, y evitar el consumo de alcohol. Una vez que la concentración de alcohol en sangre alcanza los 200 mg/dl, el ácido láctico en sangre aumentará con el proceso de oxidación del etanol, dificultando la excreción de ácido úrico en los riñones, lo que resultará en un aumento del ácido úrico en sangre.