¿Cuál es la diferencia entre los Cordyceps Sinensis reales y los falsos?

Cordyceps sinensis también se llama Cordyceps sinensis. Es un material medicinal chino común que podemos hervir agua para beberlo, o comerlo directamente o hacer sopa o polvo. Cuando compramos Cordyceps sinensis, debemos prestar atención a distinguir entre Cordyceps sinensis genuino y falso. En particular, el Cordyceps sinensis seco es más fácil de falsificar que el Cordyceps sinensis fresco, por lo que debemos elegir una tienda confiable para comprarlo. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre Cordyceps genuino y falso? ¿Cuál es la diferencia entre el Cordyceps sinensis verdadero y el falso?

1. Mire los patrones de anillos: el Cordyceps sinensis verdadero tiene 3 patrones de anillos entre cada par de pies, y los patrones de anillos son completos y claros; Los patrones de Cordyceps sinensis falsos son generalmente borrosos e incompletos.

2. Olor: el olor del verdadero Cordyceps sinensis es ligeramente a pescado, con aroma a hongo de paja; el falso Cordyceps sinensis no huele como el verdadero Cordyceps sinensis, pero tiene un ligero olor a pescado.

3. Mire la sección transversal: observe la sección transversal del verdadero Cordyceps sinensis. La sección transversal es de color blanco lechoso, en su mayoría con secciones transversales negras semicirculares o en forma de V. La epidermis. y las líneas digestivas se pueden ver claramente; la sección transversal falsa Cordyceps sinensis es generalmente de color amarillo oscuro o negro, y la epidermis, las bacterias y las líneas digestivas están borrosas.

4. Mire el color: Cordyceps sinensis tiene una apariencia marrón, cordyceps ramificado tiene una apariencia amarillo verdosa y se vuelve marrón amarillento o marrón oscuro después de entrar al agua. y los gusanos de tierra tienen una apariencia de color amarillo claro o gris negruzco. Apariencia: el color del cordyceps falso o inferior suele ser amarillo oscuro o negro. La diferencia entre la hierba fresca Cordyceps sinensis y el heno

1. Diferentes valores nutricionales: la hierba fresca tiene una mejor tasa de absorción de nutrientes que el heno. Siempre que el tiempo de crecimiento sea corto, la hierba fresca se puede comer directamente y es más fácil de absorber por el cuerpo. El heno se utiliza comúnmente para moler, hervir agua y hacer sopas.

2. La limpieza del cuerpo del insecto es diferente: limpiar la hierba fresca es más fácil y preciso, y el Cordyceps limpio es más perfecto para tomarlo directamente. Y el período de suministro de Cordyceps fresco es de menos de dos meses. Desde finales de abril hasta mediados de junio de cada año, se organizan en orden de baja a gran altura. Los cordyceps secos no.

3. El sabor es diferente: el sabor del Cordyceps sinensis fresco es más crujiente, más dulce y no tiene ningún olor peculiar, mientras que el sabor del Cordyceps sinensis seco es fuerte (resultado de la oxidación) y ligeramente dulce. La principal diferencia se refleja en el olor a pescado, porque cada uno tiene preferencias diferentes, por lo que puedes elegir según tu gusto. Cinco tabúes sobre el consumo de Cordyceps Sinensis

1. No es apto para personas con una constitución que contenga humedad y calor. Cordyceps sinensis nutre el yin del pulmón y el yang del riñón y puede ayudar al yang. Las personas con constitución fuerte (como aquellas con voz alta y pulso fuerte), aquellas con constitución caliente o sangre caliente y aquellas con exceso de humedad y calor no deben tomarlo, de lo contrario puede causar consecuencias adversas como hemorragias nasales.

2. Utilizar con precaución por parte de los niños. Cordyceps sinensis tiene el efecto de "apoyar el yang" y los niños deben utilizarlo con precaución para evitar la pubertad prematura.

3. No tomes a los que indican el mal. Las personas con síntomas de resfriado exógeno, tos, congestión nasal, secreción nasal, escalofríos, fiebre y tos aguda no deben tomar Cordyceps Sinensis.

4. Está prohibido en pacientes con hipertensión arterial. Cordyceps sinensis es de naturaleza dulce y cálida, por lo que no es adecuado para personas con exceso de fuego o maldad (como pacientes con resfriados y fiebre), personas con constitución caliente, pacientes con presión arterial alta, pacientes con accidente cerebrovascular y pacientes con hemorragia interna. . Especialmente pacientes con hemorragia cerebral.

5. Evite tomar grandes cantidades durante mucho tiempo. Según las inspecciones, el contenido de arsénico en Cordyceps, Cordyceps en polvo y tabletas en polvo puro es de 4,4 a 9,9 mg/kg, mientras que el límite de arsénico en las normas nacionales de seguridad para alimentos saludables es de 1,0 mg/kg. Por lo tanto, el consumo prolongado de Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis en polvo o tabletas en polvo puro puede provocar una acumulación excesiva de arsénico en el cuerpo. Se debe evitar el consumo prolongado de grandes cantidades de Cordyceps sinensis.