Cómo cultivar rábano cereza para que la carne quede tierna
1. Preparación y fertilización del suelo. Cultivadas en suelo adecuado, las raíces carnosas pueden crecer mejor y agrandarse, con forma regular, piel suave, hermoso color y buena calidad. Por tanto, los requisitos para la preparación del terreno son el arado profundo, el secado del suelo, la nivelación, la minuciosidad e incluso la fertilización. Esto puede promover el aumento de nutrientes eficaces y microorganismos beneficiosos en el suelo y puede almacenar agua y fertilizantes, lo que favorece la absorción de nutrientes y agua por las raíces. La fertilización se basa principalmente en fertilizante base y generalmente no requiere fertilizante orgánico y se puede aplicar fertilizante compuesto al mismo tiempo. Debido a su corto período de crecimiento y sus pequeñas raíces carnosas, los requisitos en cuanto al tipo y cantidad de fertilizante no son demasiado estrictos. Generalmente, se aplican alrededor de 2.000 kilogramos de estiércol descompuesto por acre como fertilizante para las semillas.
Generalmente, para el cultivo se utilizan bordes planos, y los bordes se pueden hacer un poco más pequeños, lo que es más fácil de manejar. También se pueden utilizar pequeños surcos altos para el cultivo, pero los surcos no deben ser demasiado altos, unos 10 centímetros son adecuados.
2. Antes de sembrar, se debe prestar atención a la inspección de la calidad de las semillas. La frescura de las semillas de rábano cereza no solo afecta la germinación y la emergencia, sino que también afecta el rendimiento y la calidad. Se recomienda elegir semillas nuevas cosechadas en los últimos 1 o 2 años. Para las semillas almacenadas en condiciones de alta temperatura y humedad, la punta de la raíz de la radícula se daña fácilmente, lo que resulta en una baja tasa de germinación y una lenta emergencia después de la siembra. El tamaño de las semillas de rábano también tiene un cierto impacto en el crecimiento y el rendimiento. Las semillas con un gran peso de miles de semillas, cotiledones grandes, aparición temprana de hojas verdaderas y crecimiento rápido pueden mantener un fuerte impulso de crecimiento hasta la cosecha y tienen efectos obvios de aumento del rendimiento.
Sembrar con el suelo húmedo, al voleo o sembrado, con una distancia entre hileras de 10-15 cm, una distancia entre plantas de 3-4 cm, una profundidad de siembra de 1,5-2 cm, y una tasa de siembra de 1000-1500 gramos por mu. Al sembrar en campo abierto en primavera, vierta suficiente agua antes de sembrar y cubrir con 2-3 cm de tierra después de sembrar para evitar la compactación del suelo y la evaporación del agua. En la zona de Hengshui, en la provincia de Hebei, el rábano cereza se intercala con calabacines, melones de invierno, etc., y ha logrado buenos resultados. Sembrar rábano cereza en el borde del melón de invierno puede evitar el período de cosecha. En los suburbios de Beijing, también se cultiva intercalada con lechuga arrepollada en áreas protegidas, y el efecto también es muy bueno.
3. Manejo del campo
1. Riego: el rábano cereza crece muy rápidamente y está densamente plantado. Requiere más agua después de la siembra para promover un crecimiento rápido. rendimiento y calidad. El riego debe ser ligero para evitar distorsionar las raíces principales, especialmente aquellas con raíces principales expuestas por encima de la superficie del suelo. 10-15 días después de la siembra, las raíces pivotantes explotarán y se expandirán rápidamente. El riego es especialmente necesario. 2-3 días antes de la cosecha, controle adecuadamente el contenido de agua, especialmente en variedades largas. Si hay demasiada agua, las raíces principales se agrietarán fácilmente. Si el suelo está demasiado seco, las raíces serán gruesas y duras, tendrán un fuerte sabor picante y la calidad se reducirá significativamente. El rábano cereza se cultiva mediante métodos hidropónicos y de cultivo en arena. Se ha utilizado ampliamente en el extranjero debido a su suministro equilibrado de fertilizante y agua, buen crecimiento, alto rendimiento, raíces pivotantes tiernas y crujientes, y hojas y raíces principales comestibles.
2. Aclareo y colocación de plántulas: 3-4 días después de la siembra, las semillas germinarán y serán desenterradas. Después de que aparezcan 1-2 hojas verdaderas, aclare las plántulas 2-3 veces para eliminar las plántulas débiles. plántulas abarrotadas y plántulas de enfermedades e insectos. Conviene mantener la distancia entre plantas unos 10 cm. Si es demasiado denso, las hojas se volverán amarillas fácilmente y el color de la raíz principal no será brillante (especialmente las variedades de color rosa con raíces expuestas, si es demasiado escaso, el rendimiento por unidad de superficie será bajo); Es aconsejable regar una vez después de cada aclareo.
3. Aderezo: El rábano cereza crece rápidamente. Además de aplicar suficiente fertilizante base, también es necesario aplicar fertilizante de acción rápida 2 o 3 veces según corresponda. Por primera vez con 2-3 hojas, la concentración de fertilizante debe ser fina, agregue 100 gramos de urea a 50 kilogramos de agua, cuando llegue a 4-5 hojas, las raíces principales se expandirán rápidamente, además de agregar. A 100 gramos de urea por 50 kilogramos de agua, se agregan 50 gramos de cloruro de potasio, completamente disuelto antes de la aplicación.
4. Realice el cultivo y el deshierbe de manera oportuna: especialmente para el cultivo de otoño, las plantas de rábano cereza son pequeñas. El crecimiento inicial se produce en la estación cálida y lluviosa, y las malezas crecen vigorosamente. La eliminación de malezas puede mantener el contenido de aire del suelo, así que mantenga la superficie del suelo suelta y evite la compactación del suelo.
5. Control de plagas y enfermedades: las enfermedades comunes incluyen pulgones, pulgas, mancha negra, mildiú, etc. Para prevenir y controlar la pudrición blanda, puede rociar 65% zinc WP 500 veces líquido para la mancha negra, puede rociar 50% polvo humectable de clorotalonil mezclado con agua 500 veces para controlar pulgones y minadores de hojas, rociar 1,5% LE Fruit; se puede utilizar polvo de triclorfón al 2,5% para controlar las orugas de la col.
4. Cosecha. El período de crecimiento general del rábano cereza es de 25 a 30 días. Las raíces carnosas son hermosas y brillantes, y el diámetro puede alcanzar los 2 cm. Se pueden cosechar una tras otra. Sin embargo, cabe señalar que el tiempo de cosecha es diferente. diferentes temporadas de cultivo, así que preste atención a la cosecha oportuna afectará el rendimiento y demasiado tarde causará daños a la fibra. Si aumenta, fácilmente producirá raíces agrietadas y núcleos de salvado, lo que afectará las propiedades del producto. Riegue antes de cosechar para mantener la tierra suave y húmeda.
Al cosechar, basta con arrancar los tallos y las hojas junto con las raíces carnosas. Después de la cosecha, las hojas se lavan y se atan en un manojo de 50 plantas para la venta.