¿Qué debo comer para la tiroides?
Alimentación adecuada
1. Consumir más alimentos ricos en calorías
Las necesidades de energía térmica de los pacientes son superiores a las de las personas normales. Dependiendo de la gravedad de la afección, la ingesta es entre un 15% y un 50% mayor de lo normal.
2. Consume más alimentos con alto contenido en proteínas.
Los pacientes tienen mayores necesidades proteicas que las personas normales, pero no deben consumir demasiada proteína animal.
3. Consuma más alimentos ricos en calcio y fósforo.
Se debe aumentar el aporte de calcio y fósforo. Dado que la excreción de calcio y fósforo aumenta durante el hipertiroidismo, una suplementación adecuada puede prevenir la osteoporosis.
4. Consume más alimentos ricos en vitaminas.
Los pacientes con hipertiroidismo deben comer más alimentos ricos en vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina C. Deben comer más frutas y verduras y una cantidad adecuada de hígado animal.
5. Consuma más alimentos con almidón.
Los pacientes con hipertiroidismo deben consumir más alimentos con almidón. Repone el contenido de glucógeno del hígado y mejora la capacidad de trabajo de los músculos cardíacos y esqueléticos.
6. Consume más alimentos que contengan yodo.
El yodo es un componente de la tiroxina. Los compuestos de yodo pueden aumentar el almacenamiento de tiroxina y reducir la liberación de tiroxina en pacientes con hipertiroidismo, pero dosis excesivas afectarán el tratamiento antitiroideo.
Requerimientos generales de yodo: 120-165 microgramos para hombres adultos y 100-115 microgramos para mujeres adultas. Si está embarazada, aumentará de 10 a 15 microgramos. Si estás amamantando, debes aumentar la cantidad en 25 microgramos.
Fuentes alimenticias: las algas marinas y los mariscos son las principales fuentes, y también hay algunos contenidos en vegetales de hojas verdes, carne, huevos, leche, cereales y sal yodada.
Tabúes dietéticos
1. Evite las especias, el jengibre, el cordero, el gorrión, el té fuerte, el café fuerte y otros alimentos calientes o irritantes.
2. Evite los alimentos picantes y a pescado, y coma menos alimentos dulces y grasosos.
3. Evite comer alimentos crudos o fríos.