Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - Sopa de pechuga de pollo para adelgazar
Sopa de pechuga de pollo para adelgazar
Sopa de champiñones
Ingredientes:
Media pechuga de pollo, cuatro gambas, una bolsita de leche desnatada, zanahoria, brócoli, champiñones blancos y un poco de maíz.
Pasos:
1. Cortar las zanahorias en cubos, partir el brócoli en floretes y cortar los champiñones blancos en rodajas para su uso posterior.
2. Marinar la pechuga de pollo con una cucharada de vino de cocción y una cantidad adecuada de sal durante diez minutos. Blanquee las zanahorias y el maíz durante un minuto y blanquee los champiñones y el brócoli durante 30 segundos.
3. Vierta aceite de oliva en la olla, sofría la pechuga de pollo y los camarones, vierta las guarniciones cocidas, vierta la leche y deje hervir, vierta el almidón preparado, cocine hasta que de espesor, agregue sal al gusto.