El negocio de alimentos frescos es la característica más importante de Yonghui. Las tiendas de Yonghui cuentan con un área de negocio de alimentos frescos de más de 45 metros cuadrados, con una amplia gama de variedades. Las operaciones de alimentos frescos de Yonghui son altamente competitivas, no solo por su calidad profesional en la exhibición de productos y la creación de atmósferas, sino también por su singularidad en la cadena de suministro. Por ejemplo, cuando Yonghui compra productos del mar, llevará el barco comprador directamente a los barcos pesqueros en el mar para lograr la compra directa. Es por eso que Yonghui tiene pocos competidores en la gestión de productos acuáticos. En términos de adquisición de fruta, Yonghui a menudo empaca todo el huerto, clasifica las frutas él mismo y coloca frutas de gama baja en la tienda para promocionarlas. Por lo tanto, cuando la sandía en el mercado callejero todavía cuesta 1 yuan, la sandía en la tienda Yonghui se puede promocionar en grandes cantidades al precio de 0,12 yuanes. Cuando se trata de corte de carne, los supermercados suelen trocearlo y esperar a que los clientes lo compren. Yonghui, por otro lado, corta los platos en el lugar, lo que permite a los clientes cortar las piezas que quieran, satisfaciendo verdaderamente las necesidades de las mesas de los clientes. Lo que respalda todo esto es que Yonghui tiene un equipo de gestión de alimentos frescos que otros supermercados no tienen. Este equipo incluye una gran cantidad de expertos en gestión de alimentos frescos, expertos en compras y expertos en cría.
Yonghui Group tiene su propio centro de procesamiento de alimentos de marca, estableció múltiples bases de cultivo y producción de frutas y verduras cooperativas y autooperadas, y estableció un enorme sistema de adquisición remota en todo el país, a saber, el Centro de Adquisición de Frutas de Shandong, Guangdong Clothing. Centro de compras, Centro de compras de grandes almacenes Zhejiang, Centro de compras de mariscos de Fujian, Centro de compras de productos acuáticos de Jiangxi, Centro de compras de frutas y verduras de Hainan, etc.
Yonghui Group también participa activamente en empresas de bienestar social y ha establecido fondos especiales de bienestar público (ha donado más de 30 millones de yuanes a la sociedad), que se utilizan para donar a la educación, donar a áreas de desastre, abrir supermercados benéficos, rescatar a grupos pobres y vulnerables de la sociedad, etc.