¿Cuántas calorías tienen los brotes de bambú secos? ¿Cuáles son los nutrientes de los brotes de bambú secos?
Los brotes de bambú secos parecen tener un alto contenido calórico: 100 g de brotes de bambú secos tienen hasta 275 calorías. Sin embargo, dado que los brotes de bambú secos son productos secos, es necesario remojarlos en agua antes de cocinarlos. En comparación con los brotes de bambú secos originales, los brotes de bambú secos empapados deben tener calorías mucho más bajas. En términos generales, el contenido calórico de los brotes de bambú secos remojados por 100 g está entre 100 y 130 calorías, lo cual es relativamente moderado.
2¿Cuáles son los componentes nutricionales de los brotes de bambú secos? Entre las proteínas, los brotes de bambú secos son ricos en proteínas. Cada 100 g de brotes de bambú secos contienen 21,4 g de proteína, que en realidad es bastante alta. Por ejemplo, sabemos que la carne de cerdo magra con un contenido de proteínas relativamente alto solo contiene alrededor de 20,3 gramos de proteína por cada 65.438+000 gramos de carne de cerdo magra. Lo que es aún más valioso es que la proteína contenida en los brotes de bambú es de muy buena calidad. Hay muchos aminoácidos que son esenciales para el cuerpo humano y no pueden sintetizarse por sí solos. Deben obtenerse a través de los alimentos, como el triptófano, la lisina, la treonina, la fenilalanina y la cistina. Estos aminoácidos son muy valiosos para el cuerpo humano.
Vitaminas y celulosa Los brotes de bambú secos también son ricos en vitaminas y celulosa. Comer brotes de bambú secos puede promover la digestión y ayudar al cuerpo a expulsar el exceso de grasa de manera oportuna.
El contenido de grasa en los brotes de bambú secos es bastante bajo, casi insignificante. No tienes que preocuparte por el consumo excesivo de grasas al comer brotes de bambú secos.
Minerales y caroteno Además, los brotes de bambú secos también contienen calcio, fósforo, hierro, caroteno y otros ingredientes. Aunque el contenido de estos ingredientes es relativamente bajo, aún pueden complementar los nutrientes del cuerpo después de ingerirlos.
3 El valor nutricional y la eficacia de los brotes de bambú secos Hay una sustancia blanca en la superficie de los brotes de bambú secos que puede abrir el apetito y fortalecer el bazo. Esta sustancia blanca es una sustancia que contiene nitrógeno, que le da a los brotes de bambú secos una fragancia única, puede estimular el apetito, fortalecer el bazo, promover la digestión y mejorar el apetito.
Los brotes de bambú secos con bajo contenido de azúcar y grasa pueden ayudar a eliminar el exceso de colesterol de los vasos sanguíneos sin aumentar la carga sobre los vasos sanguíneos. Por lo tanto, las personas con presión arterial alta, niveles altos de grasa en la sangre y niveles altos de azúcar en la sangre a menudo pueden comer brotes de bambú secos, que tienen buenos efectos para el cuidado de la salud.
Los brotes de bambú secos contienen una gran cantidad de fibra cruda, que se utiliza para prevenir el estreñimiento y desintoxicar. Después de ingresar al intestino humano, su volumen puede absorber agua y expandirse varias veces, lo que puede promover la peristalsis intestinal y acelerar la excreción oportuna de las heces. Desempeña un papel importante en la prevención y alivio del estreñimiento. Al mismo tiempo, estas fibras crudas también pueden excretarse del cuerpo junto con algunas toxinas del cuerpo, desempeñando un papel desintoxicante.
Los brotes de bambú secos son fuente de proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y otros ingredientes en la belleza y el cuidado de la piel para mantener las funciones fisiológicas normales y nutrir la piel. Por lo tanto, comer brotes de bambú secos con regularidad puede mejorar nuestra salud. piel más delicada.
Los brotes de bambú secos tienen calorías relativamente bajas y son un buen alimento para las personas que quieren perder peso. Comerlos puede ayudar a perder peso. La fibra de los brotes de bambú secos puede absorber el aceite de los alimentos y luego excretarse del cuerpo con las heces. También puede reducir la absorción de aceite del cuerpo y desempeñar un papel en la pérdida de peso.
4 ¿A qué debes prestar atención al comer brotes de bambú secos? Generalmente, para prolongar el tiempo de almacenamiento y hacer que los brotes de bambú secos sepan mejor, se agrega mucha sal. En este caso, si comemos brotes de bambú secos, provocaremos que el cuerpo consuma demasiada sal, lo que tendrá un gran impacto en nuestra salud.
Los brotes de bambú secos no son especialmente ricos en calorías, pero su contenido en sal es relativamente alto. Por lo tanto, antes de comprar brotes de bambú secos para cocinar, asegúrese de remojarlos bien. Por un lado, pueden absorber agua, hincharse y ablandarse, y por otro lado, pueden eliminar una gran cantidad de sal de sodio, lo que será más saludable.