Olla de sopa saludable Qiuqiu
Ingredientes: 500 gramos de raíz de loto, 500 gramos de costillas de cerdo, un poco de vino de arroz, jengibre, cebolleta y sal.
Preparación: Cortar las costillas en trozos y enjuagarlas con agua; lavar y cortar la raíz de loto, ponerla en 1500 ml de agua tibia junto con las costillas, agregar un poco de vino de arroz, jengibre y cebolletas. , llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 90 minutos, agregar y servir con una pizca de sal.
Eficacia: Fortalece el bazo y los pulmones. Apto para cualquier tipo de cuerpo.
Sopa de Pera Sydney y Tremella
Ingredientes: 2 peras, 50 gramos de Tremella y 100 gramos de azúcar de roca.
Preparación: Cortar la pera blanca en rodajas, y cuando el hongo blanco esté blando, retirar las raíces duras. Agrega agua a la olla, agrega las peras, el hongo blanco y el azúcar de roca, cocina por media hora y sirve.
Función: Reponer el qi y nutrir el yin, aliviar la tos y prevenir la tos seca en otoño. Es más adecuado para personas con una constitución deficiente yin.
Lirio al vapor con miel
Ingredientes: 120 gramos de lirio, 30 gramos de miel.
Preparación: Mezclar el lirio y la miel y cocinar al vapor hasta que esté cocido. En ocasiones, contiene varios comprimidos que se mastican y se tragan.
Eficacia: Nutre los pulmones, hidrata la sequedad y elimina el calor. Es adecuado para síntomas como calor pulmonar y depresión, tos seca y garganta seca.
Gachas de caña de azúcar y ñame
Ingredientes: unos 100 a 150 ml de jugo de caña fresco, 50 gramos de ñame y 50 gramos de arroz japónica.
Preparación: Utilice jugo de caña de azúcar, ñame y arroz japónica para cocinar gachas.
Eficacia: Esta papilla tiene los efectos de eliminar el calor, promover los fluidos corporales, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Es adecuada para el malestar y la sed, la sequedad de los pulmones, la tos y las heces secas causadas por la recuperación. por fiebre o insuficiencia de líquidos corporales.
papilla cruda
Ingredientes: 30 gramos de tierra cruda, 75 gramos de arroz japónica.
Preparación: Cortar rehmannia glutinosa fresca en rodajas, agregar la cantidad adecuada de agua y hervir durante aproximadamente media hora, filtrar el jugo, hervir nuevamente, combinar el líquido y concentrar a unos 100 ml para su uso posterior; arroz japonica y cocínelo en gachas de arroz. Agregue el jugo de rehmannia glutinosa cruda y revuelva uniformemente. Añade un poco de azúcar al comer.
Eficacia: Esta dieta medicinal tiene los efectos de nutrir el yin y beneficiar al estómago, enfriar la sangre y promover la producción de líquidos. Puede usarse para síntomas como deficiencia de yin, sofocos, sudores nocturnos, tos crónica. anorexia, pérdida de peso, fiebre, irritabilidad, sed y letargo.
Gachas de ñame y cebada
Ingredientes: 60g de pepita de coix, 60g de ñame crudo, 30g de escarcha de caqui.
Preparación: Triturar el ñame, cortar la escarcha de caqui en trozos pequeños y cocinarlo hasta formar una papilla.
Función: Nutre los pulmones, fortalece el bazo y nutre el estómago. Es adecuado para enfermedades por deficiencia de qi del bazo y los pulmones, como la deficiencia de yin y el calor interno, tos forzada, diarrea y anorexia.