¿Qué ingredientes se combinan mejor con el kudzu para hacer sopa?

¿Qué ingredientes deben ir con el kudzu para hacer sopa? La Pueraria lobata se combina con cebada, pescado, manitas de cerdo, huesos de cerdo, etc. , todo está bien. La sopa es rica en nutrientes y tiene un sabor glutinoso. Es apta para todas las edades. Puedes hacer sopa con tus ingredientes favoritos según tus propias preferencias.

Creo que mucha gente sabe que la raíz de kudzu también se llama kudzu. Pueraria lobata es un alimento verde natural puro y es especialmente bueno para hacer sopa. Pueraria lobata tiene las características de alto contenido de almidón, calidad fresca y sabor delicioso. Especialmente en Guangdong, todos los hogares utilizan la raíz de kudzu para hacer sopa, y la sopa es rica en nutrientes. Pueraria lobata tiene un sabor glutinoso y es apta para todas las edades. Se puede utilizar para hacer sopa con muchos ingredientes, lo cual queda muy bueno.

Primero, algunas personas no saben qué es el kudzu. Pueraria lobata, también conocida como kudzu y kudzu, es la raíz de la leguminosa planta herbácea kudzu. Pueraria lobata contiene una gran cantidad de almidón y también se puede procesar en polvo de pueraria lobata y en rodajas de pueraria lobata. Cuando compramos kudzu, elegimos kudzu blanco o marrón claro. La raíz de Kudzu es dura y espesa, con una superficie de corte rugosa, rica en polvo y mucha fibra. Huele insípido y tiene un sabor ligeramente dulce.

2. Sopa de carpa cruciana de Pueraria 1. Ingredientes: Pueraria lobata, carpa cruciana, judías rojas, piel de mandarina, jengibre, sal y pimienta.

2. Lavar las judías adzuki y ponerlas en remojo previamente, pelar y cortar el kudzu en trozos pequeños, lavar y cortar el jengibre, quitar las vísceras y branquias del carpín, lavar, escurrir y marinar con sal durante 10 minutos. .

3.Prepare una cazuela, agregue la raíz de kudzu y los frijoles adzuki, hierva a fuego alto, lave el polvo flotante, hierva el aceite en la olla, ponga la carpa cruciana marinada en la olla de aceite, escurrir el agua y sofreír por ambos lados.

4. Poner el pescado en una cazuela, luego añadir la piel de mandarina y las rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante unos 50 minutos. Añadir sal y pimienta al gusto. es delicioso.

3. Sopa de Pueraria lobata, maní y huesos de cerdo 1. Ingredientes: Pueraria lobata, huesos de cerdo, maní, jengibre, sal

2 Lavar y pelar la Pueraria lobata y cortar en rodajas. piezas pequeñas. La piel de la raíz de kudzu es relativamente dura. Tenga cuidado al pelar. Remojar la raíz de kudzu y el maní en agua durante una hora.

3. Lavar los huesos de cerdo, remojarlos en agua, remojarlos en agua sangrante, lavar y cortar el jengibre. Remojar los huesos de cerdo en agua sangrante, ponerlos en una olla con agua fría, agregar rodajas de jengibre, hervir a fuego alto, quitarles el polvo flotante, blanquearlos, sacarlos y enjuagarlos.

4.Preparar una cazuela, poner en ella los huesos de cerdo, la raíz de kudzu y los cacahuetes, añadir una cantidad adecuada de agua, añadir las rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto y luego reducir a fuego lento. y cocine a fuego lento durante dos horas, y finalmente agregue sal al gusto.

Resumen: La Pueraria lobata se puede maridar con muchos ingredientes, como huesos de cerdo, cebada, maní, pescado, frijoles rojos, etc. , son todos muy buenos, nutritivos y deliciosos. Haz sopa según tu preferencia usando tus ingredientes favoritos. No importa qué ingredientes se utilicen para hacer sopa de kudzu, debes elegir ingredientes frescos, limpiarlos, agregar suficiente agua de sopa de una vez, controlar la temperatura y finalmente agregar sal.