Consejos para encurtir pimientos con vino
Pasos prácticos:
Paso 1: Lavar y secar los pimientos.
El segundo paso es lavar y secar los pimientos. Elegí tres tipos de chiles para cocinar juntos, lo que los hace más fragantes.
El tercer paso es lavar y secar los pimientos, cortarles los tallos y retirar los pimientos abiertos.
El cuarto paso es cortar los chiles secos y reservar.
El quinto paso es cortar y reservar.
El sexto paso es añadir una cantidad adecuada de sal y mezclar bien.
El séptimo paso es añadir una pequeña cantidad de azúcar de roca. El azúcar de roca se debe triturar previamente. Continuar removiendo el azúcar de roca y la pimienta durante dos horas.
Paso 8, añadir vino blanco pasadas dos horas.
Paso 9: Botella, listo. Después de unos días de remojo, puedes empezar a cocinar.