Pierna de cordero a la brasa: ¿cómo marinarla con antelación? Por favor lea atentamente la pregunta. No vierta agua ni pasta. Estoy realmente agradecido.

1. Compré las patas traseras de la cabra blanca. Se dice que la cabra verde sabe mejor. No lo he probado.

2. Mi método sólo es apto para consumo personal. Dependiendo de lo que quieras decir, lo comeré yo mismo. Utilicé pimientos anisados ​​normales, los frié y los molí yo mismo en un molinillo. Utilice una pierna de cordero una o dos veces, frótela repetidamente con sal, haga algunos pequeños agujeros con un cuchillo, marínela con pimienta de Jamaica y sal y agregue un poco de miel al asar.

Lo hice yo mismo, no hay proporción. Pruébelo usted mismo.

3. Después de dejarlo en casa durante toda una mañana, el sabor es básicamente encurtido.

4. Cosas a tener en cuenta, hay que estar atento, no aumentar demasiado el fuego del carbón, simplemente hornearlo lentamente a fuego lento y darle la vuelta con frecuencia.