La forma correcta de cocinar el hongo negro

La arrocera eléctrica o cazuela eléctrica tiene fuego lento y un tiempo de cocción prolongado, pudiendo guisar completamente el hongo blanco. Cocine a fuego lento el tiempo suficiente para espesar. Coloque el hongo blanco remojado en la olla arrocera, agregue la cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas hasta que espese.

Tremella fuciformis también se llama Tremella fuciformis. Tremella es un cuerpo fructífero de Basidiomicetos, Tremella fuciformis, Tremella fuciformis, Tremella fuciformis, también conocido como hongo negro, Tremella fuciformis, Tremella fuciformis, etc. , y tiene fama de "la corona de los hongos". Tremella tiene generalmente forma de crisantemo o peine, de 5 a 10 cm de diámetro, suave, blanca, translúcida y elástica.

Como hongo comestible tradicional en mi país, el hongo Tremella siempre ha sido el alimento favorito del público en general. El ingrediente activo polisacárido de Tremella que contiene tiene funciones especiales para el cuidado de la salud.

Durante las dinastías Ming y Qing, el hongo blanco con buen aspecto natural siempre ha sido un buen producto para que emperadores y dignatarios mantuvieran su salud y prolongaran su vida. Por ejemplo, De Ling, una funcionaria de la dinastía Qing, dijo en "Yu Xiang Lu": "Cosas como Tremella son extremadamente caras en el mercado. Una pequeña caja de Tremella suele costar diez o veinte taeles de plata". >