¿Se pueden agregar cebollas, jengibre y ajo a los platos de cocina para pacientes con leucemia?

La leucemia es un tumor maligno derivado de células madre hematopoyéticas y es una enfermedad debilitante. Los principales principios dietéticos para la leucemia son:

1. Cantidad adecuada de proteínas de alta calidad, especialmente proteínas animales con buena digestibilidad y tasa de absorción, como pescado escamoso, carne magra, leche, huevos, pollo sin piel y carne de pato, leche de soja, tofu y otros productos de soja.

2. Los pacientes con leucemia son propensos a sufrir anemia, por lo que deben prestar atención a cantidades adecuadas de alimentos ricos en hierro, como sangre animal, despojos de animales, verduras, pasta de sésamo, yemas de huevo, etc. , así como alimentos tonificantes de la sangre como el hongo negro y la azufaifa.

3. Consuma más frutas y verduras ricas en vitamina C y fibra dietética, que pueden ayudar a prevenir la propagación de células cancerosas, como pepinos, espinacas, repollo, tomates, cebollas, berenjenas, brócoli, repollo, y algas, champiñones, espárragos, rábanos, coliflor, kiwi, fresa, manzana, plátano, pera, melocotón, etc. Y puede aliviar el estreñimiento y mejorar la inmunidad del cuerpo.

4. Durante la quimioterapia, los pacientes con leucemia suelen experimentar síntomas en el sistema digestivo como náuseas, vómitos y diarrea. Deben llevar una dieta ligera y fácil de digerir. Pueden comer pequeñas cantidades y comidas frecuentes. Durante la radioterapia, la dieta debe ser nutritiva y deliciosa, como almidón de montaña, raíz de loto, sésamo negro, carpa cruciana, anguila, plátano, pera blanca, etc.

5. Los pacientes con leucemia no deben comer alimentos crudos, fríos y picantes, como chile, pimienta, mostaza, anís estrellado, hinojo, etc. No es aconsejable comer alimentos a la brasa, encurtidos (como encurtidos, huevos salados, mostaza, etc.) y fritos. Consuma una dieta ligera y grasosa y no coma alimentos demasiado grasosos. No beba té o café fuerte. Y dejar de fumar y beber.

6. Realiza tres comidas al día a intervalos regulares y evita comer en exceso. Generalmente deberías estar lleno entre un 70 y un 80%. Porque comer demasiado aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal, afectará la digestión y la absorción y agravará la afección.