¿Cómo hornear pechugas de pollo en el horno?
Pechugas de pollo asadas al horno.
Resumen:
Estas pechugas de pollo a la parrilla son una comida cetogénica y baja en carbohidratos que es rápida, fácil y deliciosa. Unte las espinacas pegajosas y la salsa de tomates secados al sol sobre el pollo.
Condimentos
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2 (8 oz) de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel ()
3/4 cucharadita de sal
3/4 cucharadita de pimienta negra.
Ingredientes:
2 tazas de espinacas frescas picadas, sin tallos ()
3 onzas de queso crema
1/4 taza de queso cheddar rallado queso
1/4 taza rallado ()
1/2 cucharadita
Instrucciones
Preparar pollo: Pre-horno Calentar a 425 grados Fahrenheit. Corte cada pechuga de pollo por la mitad; los trozos finales no deben tener más de 1/2 pulgada (). Si está mojado, séquelo con toallas de papel. Extienda el pollo en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada. Sazone ambos lados de los trozos de pollo con sal y pimienta. Dejar de lado.
Cobertura: Cocine las espinacas en una sartén al fuego hasta que se ablanden. Calienta el queso crema en el microondas hasta que esté muy suave, aproximadamente 20 segundos. Agregue las espinacas cocidas, el queso tierno, el queso cheddar, los tomates y el ajo al tazón y revuelva hasta que estén completamente combinados. Espolvoree la mezcla uniformemente sobre los trozos de pollo.
Hornear: Hornee a 425 grados F durante unos 20 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos de pollo. Deje enfriar a temperatura ambiente durante unos 5 minutos antes de servir (Nota 5).
Nutrición
Consejos y trucos
(1) Pollo. Utilice 2 pechugas de pollo enteras, deshuesadas y sin piel, cada pieza mide aproximadamente 0,5 gatos. Yo uso pollo fresco. Si tu congelador está congelado, descongélalo en el refrigerador hasta que se descongele y luego usa esta receta.
(2) Espinacas. Pesa aproximadamente 3 onzas. Utilicé espinacas frescas, pero las congeladas también funcionan, simplemente exprima el exceso de líquido antes de usarlas.
(3) Tomates secos. Utilicé tomates secos en bolsas de plástico, que generalmente se encuentran en los supermercados estadounidenses en su origen. Simplemente retire el exceso de aceite y use el aceite envasado en aceite.
(4) Cortar el pollo. El propósito de cortar cada pechuga de pollo por la mitad es reducir el tiempo de cocción y aumentar la superficie del pollo expuesta al relleno pegajoso. Debes cortar cada pechuga de pollo por la mitad en forma transversal para que quede la mitad de gruesa que antes. Si las pechugas de pollo son inusualmente gruesas, es posible que tengas que cortar cada pechuga de pollo en 3 trozos. Cada hoja terminada no debe tener más de 1/2 pulgada de grosor. Alternativamente, machaque las pechugas de pollo hasta que queden 1/2 pulgada o menos.
(5)Servicio. Sirva estas pechugas de pollo asadas con verduras asadas o arroz con brócoli mexicano, o sírvalas con una ensalada brillante como ensalada de fresas o ensalada de brócoli.