Cómo preparar la salsa para mezclar huevos en conserva con tofu. Cómo preparar la salsa para mezclar huevos en conserva con tofu.

1. Ingredientes: huevos en conserva, tofu graso, mijo picante, ajo, cilantro, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, esencia de pollo, azúcar blanca, vinagre balsámico.

2. Poner el tofu graso en la olla, verter una cantidad adecuada de agua, hervir y remojar el tofu un rato.

3. Pelar, lavar y picar los ajos, lavar y cortar el mijo en aros, lavar y cortar el cilantro en gajos.

4. Tome un tazón pequeño, agregue el ajo picado, el mijo picante y los gajos de cilantro, luego agregue 30 g de salsa de soja ligera, 10 g de aceite de sésamo, 5 g de esencia de pollo, 3 g de vinagre balsámico y 3 g de azúcar, revuelva bien. y dejar a un lado.

5. Saca el tofu después de cocinarlo, córtalo en rodajas y ponlo en un bol. Pela los huevos en conserva, córtalos en trozos pequeños y ponlos encima del tofu.

6. Vierta la salsa preparada sobre los huevos en conserva y el tofu.