¿Pueden las personas con diabetes comer maní?
En primer lugar, los diabéticos pueden comer cacahuetes y nueces. Al ser el fruto seco más común en mi país, el maní es rico en nutrientes, como proteínas, grasas, azúcar, vitaminas A, B, E y K, además de algunos minerales, como calcio, fósforo y hierro. También contiene ocho aminoácidos y ácidos grasos insaturados que se encuentran en nuestro organismo.
Los principales componentes nutricionales y funciones de las nueces son similares a las del maní. Pueden regular el organismo, favorecer la salud cerebral y complementar proteínas, vitaminas, aminoácidos, etc. En realidad, se les llama "fruta de la longevidad".
Pero debes saber que aunque los cacahuetes y las nueces tienen bastantes beneficios para el organismo, como paciente diabético, controlar la dieta y el azúcar en sangre es la primera prioridad.
Aunque los cacahuetes y las nueces no tienen un alto contenido en azúcar, alrededor de un 20, sí tienen un alto contenido en grasas. Después de todo, el aceite de cocina que comemos a menudo también lo exprimen. La energía proporcionada por el aceite es aproximadamente el doble que la de los carbohidratos y las grasas, lo que no favorece el control del azúcar en sangre en el cuerpo. También puede aumentar el azúcar en sangre en pacientes diabéticos, provocando trastornos metabólicos en el cuerpo y provocando diversas complicaciones. de diabetes.
Especialmente si tomas un puñado y lo comes como la gente común, el nivel de azúcar en la sangre de los diabéticos definitivamente aumentará, lo cual es muy peligroso.
Así que para las personas con diabetes se pueden comer cacahuetes y nueces, pero hay que hacerlo en pequeñas cantidades. Aquí comer menos significa comer menos cada día, preferiblemente no más de 20 gramos. Un puñado de cacahuetes a la vez, masticándolos lentamente uno a uno. Si la cantidad de nueces es de dos o tres, los cacahuetes y las nueces se pueden comer durante mucho tiempo siempre que la cantidad sea pequeña. Después de todo, sus otras características también son realmente buenas.
Comer ligero, mantener la boca cerrada, comer más alimentos ricos en fibra y controlar el azúcar en sangre son responsabilidades de los pacientes diabéticos para su propia salud.