¿Qué bocadillos pueden comer las personas con diabetes?
La diabetes es una enfermedad metabólica con una alta incidencia en mi país debido a la creciente incidencia de la enfermedad en los últimos años y al mayor daño que causa a los pacientes, la diabetes ha provocado que la gente esté prestando gran atención. La diabetes es una enfermedad crónica que dura toda la vida y para la que actualmente no existe un tratamiento radical. Si el nivel de azúcar en sangre del paciente no está bien controlado, puede causar diversas complicaciones y poner en peligro la vida y la salud del paciente. Por lo tanto, es muy importante que los pacientes diabéticos controlen activamente su nivel de azúcar en sangre. La aparición de la diabetes y el control del azúcar en sangre están estrechamente relacionados con la dieta. Para los pacientes diabéticos, sólo controlando adecuadamente su dieta pueden lograr efectos ideales de control del azúcar en sangre, pero ¿qué bocadillos pueden comer los pacientes diabéticos si quieren comer bocadillos?
Normalmente puedes comer frutas bajas en azúcar como pepinos y tomates como snack. Por supuesto, también puedes preparar algunos snacks proteicos o alimentos con carbohidratos como snack.
1. ¿Snacks proteicos?
Los snacks comunes de este tipo incluyen carne seca, leche y sus derivados, productos de soja, etc. Los diabéticos pueden elegir las cantidades adecuadas. Las carnes secas comunes incluyen cecina de res, pescado seco, carne de cerdo seca, etc. Por lo general, contienen un alto contenido de sodio y no deben consumirse en grandes cantidades. Los productos de soja también tienen este problema.
Puedes elegir paquetes pequeños. Es fácil controlar la ingesta. Además, algunos ingredientes de la pechuga de cerdo contienen más azúcar y se añade una gran cantidad de azúcar blanca para condimentar. Los diabéticos deben comer menos de este snack.
La leche es una bebida más adecuada, y también se pueden comer unas alitas de pollo pre estofadas, huevos, etc. como snacks proteicos.
2. ¿Snacks con carbohidratos?
Los snacks comunes de este tipo incluyen galletas, pan, pasteles, papas fritas, dulces, etc. Los pacientes diabéticos pueden preparar algunos dulces en sus bolsillos. Llévalo contigo como alimento de emergencia hipoglucemiante. ?
Otros snacks se pueden adquirir en los supermercados. Las galletas pueden ser del tipo refresco, el pan debe ser integral o con algunos ingredientes integrales, y los pacientes diabéticos no deben elegir pasteles, papas fritas y otros bocadillos. La mayoría de los pasteles contienen una gran cantidad de azúcar blanca refinada. Incluso si la materia prima son edulcorantes, un pequeño trozo de pastel contiene una gran cantidad de harina y aceite refinados, que son ricos en energía y tienen un gran impacto en el azúcar en sangre; p>
Las patatas fritas son alimentos de alto contenido energético, las patatas fritas en los supermercados se dividen en fritas y no fritas. Los bocadillos no fritos parecen ser más populares. De hecho, los alimentos con almidón no fritos utilizan principalmente tecnología de secado para mantener una textura crujiente, estos bocadillos también requieren ciertas materias primas de aceite y, independientemente del proceso de producción, se fríen y no. -Los alimentos con almidón fritos contienen acrilamida, un carcinógeno, y las variedades no fritas contienen niveles más altos de este carcinógeno. Por lo tanto, no se recomienda elegir patatas fritas no fritas.
Además de comprar galletas y pan, también puedes preparar maíz cocido, tortitas de huevo, etc. Estos snacks caseros son más saludables. ?
No importa qué tipo de snack elijas, debes estimar su valor energético y no consumir demasiado. Además de los ingredientes que preparas tú mismo, los alimentos envasados que se compran en los supermercados tienen listas de ingredientes y contenido nutricional. listas, lo que le permite controlar su consumo de energía de un vistazo[1].
Debido a que controlar el azúcar en la sangre y el peso es una cuestión de toda la vida para los diabéticos, no hay necesidad de entrar en pánico si se tiene diabetes. En los últimos años, el tratamiento quirúrgico de la diabetes se ha convertido en una nueva forma. Una gran cantidad de datos de seguimiento clínico y resultados de ensayos clínicos controlados aleatorios muestran que los resultados clínicos de la cirugía bariátrica quirúrgica en el tratamiento de la diabetes son significativamente mejores que los tratamientos tradicionales [2]. Sin embargo, la cirugía bariátrica no es apta para todos. Al igual que otras cirugías, la cirugía bariátrica también tiene indicaciones y contraindicaciones estrictas, y sólo es apta para un pequeño número de pacientes que cumplen los requisitos. Además, es una forma más invasiva, muchos de ellos jóvenes. las personas no están dispuestas a probar tratamientos que son irreversibles y conllevan el riesgo de complicaciones quirúrgicas.
Sin embargo, con el avance de la tecnología médica endoscópica, la cirugía intervencionista mínimamente invasiva ha logrado grandes avances. En China, la cirugía endoscópica intervencionista mínimamente invasiva, representada por el "sistema de stent de bypass gástrico", tiene las características de fácil operación, sin daño a la estructura del cuerpo humano, intervención gastroscópica mínimamente invasiva, etc., lo que ha reducido el umbral de aceptación para los médicos. y pacientes, tiene el potencial de una rápida popularización.
Con el desarrollo de estas tecnologías avanzadas, creo que la diabetes pronto será conquistada y traerá buenas noticias a las personas con enfermedades metabólicas ~
Referencias:
[1] Zhou Wenping. , ¿Cómo eligen las personas con diabetes los refrigerios? [J]. Diabetes World, 2014(10):46.
[2]? sobre "La cirugía metabólica como dos opciones de tratamiento para la diabetes tipo 2: Declaración de reconocimiento de la Organización Internacional de Diabetes Organización Internacional Conjunta para el Control y la Prevención de Enfermedades [J]. Revista Electrónica China de Obesidad y Enfermedades Metabólicas, 2017, 3(4): 181-183.