Qué comer para adelgazar en Changxia, recomienda Changxia.

Después de un largo verano, llega otro verano caluroso. Para no perder peso en el caluroso verano, la gente come algo de comida durante el largo verano, a menudo con la esperanza de orar por la paz. Por ejemplo, en verano, coma huevos para sostener el corazón, brotes de bambú para las piernas y guisantes para los ojos. ¿Qué alimentos tradicionales comes durante el largo verano? Aprendamos del editor para presentarle.

Comida tradicional de Changxia 1, brotes de bambú con huesos de pies

Comer "brotes de bambú con huesos de pies" es una costumbre única en Changxia, Ningxia. No todos los brotes de bambú que se venden en el mercado de verduras se pueden utilizar para hacer "brotes de bambú con huesos de pies". Es mejor utilizar brotes de bambú silvestre o brotes de bambú negro. El punto clave al comer "brotes de bambú de huesos de pies" es la forma. Antes de cocinar, aplana los brotes de bambú y córtalos en trozos de unos 4 cm, que parecen huesos de pies. Sólo comiendo "los huesos de tus pies estarán sanos".

Comida Tradicional de Changxia 2. Gachas Qijia

En Changxia, en las zonas rurales del este de Zhejiang, existe la costumbre de comer "siete gachas", es decir, los agricultores y vecinos dan entre sí frijoles y arroz, con azúcar moreno Cocinar una olla de gachas se llama "siete gachas". Se dice que después de comer este tipo de papilla, los vecinos se vuelven armoniosos y quieren cultivar y sembrar en verano.

Comida tradicional de Changxia 3. Arroz de Changxia.

En los viejos tiempos, durante el Festival de Changxia, se mezclaban frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungo, frijoles mungo y otros frijoles de cinco colores con arroz blanco para cocinar "arroz de cinco colores" en Ningbo rural, que se llama arroz Changxia. Hoy en día, algunas familias de las zonas urbanas y rurales de Ningbo aún conservan este estilo antiguo, salvo que los ingredientes del arroz de verano largo se sustituyen por otros cinco alimentos: habas, soja, brotes de bambú, hojas de mostaza, además de tocino o tocino, que es llamados cinco tipos de arroz.

Comer comida tradicional durante el largo verano 4. huevo.

Comer huevos durante el largo verano no sólo resiste la prueba del "verano", sino que también aporta una vida completa. Existe la costumbre de comer huevos durante el largo verano, lo que puede prevenir los síntomas comunes del verano, como pérdida de apetito, fatiga y pérdida de peso. Los huevos tienen el efecto de calmar la mente y nutrirla.

Comida tradicional de Changxia 5. Té de Changxia.

Jiangxi tiene la costumbre de tomar té en el Changxia, lo que significa beber té en este día. Si no bebes té, el verano será difícil y muy amargo.

En ese largo día de verano, las mujeres se reunían para tomar siete tazas de té y cocinar juntas. Se dice que beber el 70% del té en Changxia asegurará que no tenga sueño durante todo el verano.

Comida tradicional de Changxia 6. Sopa de Changxia.

En verano, comemos harina de arroz glutinoso mezclada con salvia y hacemos bolas de arroz glutinoso, lo que se llama "sopa Changxia". Como dice el refrán: "Come la sopa de Changxia y pisa las piedras trituradas para formar un hoyo". "Come una pelota en Changxia y cruza el río con un pie". A menudo hay fuertes vientos alrededor de Changxia, que se llaman "Tormentas del Rey Dragón". Cuando sopla viento del este en verano, generalmente se cree que habrá inundaciones. Como dice el refrán: "El largo verano trae viento del este y lluvia". Cuando hay truenos en verano, habrá más tormentas en el futuro. Como dice el refrán: "Durante el largo verano, los truenos llegan cada tres días".

Comida tradicional para el largo verano. Junta Cuisine

La gente de Ningbo de Changxia también tiene la tradición de comer verduras Junzi, que son verduras de temporada que se encuentran en el mercado alrededor de Changxia. Se dice que si comes cocina de Junda, no sentirás picazón en verano y tu piel quedará tan suave como Junda.

Comida tradicional de Changxia 8. Gusanos de seda del trigo

En este día de Changxia, la gente de los suburbios de Shanghai también vive una Changxia diferente. ¿Qué costumbres tienen?

Durante el largo festival de verano, los agricultores de los condados suburbanos de Shanghai utilizan harina de trigo y azúcar para hacer tiras llamadas "gusanos de seda del trigo". Cuando la gente los come, puede evitar el "verano". Las tiernas cabezas de hierba y los fideos de arroz de Changxia se fríen para formar pasteles, llamados "tan", que son muy apreciados por la gente de Shanghai y Pudong. Ciruelas confitadas, granos de vino fermentados, huevos salados, etc. También se puede considerar como un alimento de temporada, que se denomina fresco y se sabe como "tres nuevos".