Información de Biluochun
Biluochun es un té verde. Se produce principalmente en la montaña Dongting del lago Taihu en el condado de Wuxian, ciudad de Suzhou, provincia de Jiangsu (ahora distrito de Wuzhong, Suzhou), por lo que también se le llama "Dongting Biluochun". El té Dongting Biluochun es uno de los diez tés más famosos de China. Tiene muchos cogollos, es fragante y tierno, tiene una sopa clara y un sabor suave. El té Biluochun tiene una historia de más de 1.000 años. La gente primero lo llamó "té Dongting", también llamado "té aterrador". Según la leyenda, una monja fue de excursión a las montañas en primavera y recogió algunas hojas de té. Después de preparar el té, olía raro y solté "horriblemente fragante", por lo que los lugareños llamaron a este té "horriblemente fragante". Durante el período Kangxi de la dinastía Qing, el emperador Kangxi inspeccionó y probó este famoso té con color de té verde y rizos como un caracol. Lo admiraba mucho, pero pensaba que era "sorprendente y fragante" y que el nombre era poco elegante, por lo que pensó. lo llamó "Biluochun". Desde entonces, es un té homenaje cada año.
La zona de producción de Dongting Biluochun es una famosa zona de cultivo intercalado de té y frutas en mi país. Los árboles de té se plantan alternativamente con melocotones, ciruelas, albaricoques, ciruelas, caquis, naranjas, ginkgos, granadas y otros árboles frutales. Las hileras de toldos de té verde son como pantallas verdes, y los parches de árboles frutales son como sombrillas, cubiertos por la escarcha y la nieve y bloqueados por el sol de otoño. Los árboles de té y las ramas frutales están conectados por sus troncos y raíces. El té es fragante y afrutado y cultiva la calidad natural de "Biluochun". Como decía la "Interpretación del té" de la dinastía Ming: "Los jardines de té no deben mezclarse con árboles malvados. Sólo el osmanto, las flores de ciruelo, las magnolias, las rosas, el pino y el bambú pueden cubrir la escarcha, la nieve y el sol del otoño". Los árboles se plantan alternativamente, lo que le da al té Biluochun un aroma natural único y una calidad excelente. El té terminado tiene una forma compacta, cuerdas delgadas, color verde claro, aroma elegante, sabor fresco y refrescante, color de sopa claro, fondo de hoja suave y uniforme y dulce después de beberlo.
El té Biluochun está fuertemente anudado, rizado como un caracol, el pelo blanco queda expuesto, el verde plateado está oculto, las hojas son tiernas y el sabor del té se estira lentamente y baila hacia arriba y hacia abajo después de prepararlo. Las hojas de té son de color verde plateado, fragantes, frescas, dulces, frescas y refrescantes. Fue catalogado como un tributo ya a finales de las dinastías Tang y principios de la Song. Adecuado para tomar té mientras trabaja desde casa.
[Editar este párrafo] Historia y leyenda
Dongting Biluochun es un tesoro entre los tés famosos de mi país. Es famoso tanto en casa como en el extranjero por su hermosa apariencia, color brillante y rico. aroma y sabor suave. Hay diferentes opiniones sobre cuándo comenzó "Biluochun" y de dónde viene su nombre. Según la "Gran visión de la historia salvaje" (Volumen 1) de la dinastía Qing, "Hay varias plantas de té silvestres en el muro de piedra del pico Luobi en la montaña Dongting, que los nativos llaman 'Wanxiang'. En el cumpleaños de Kangxi... .Chen Fu y Zhu Di compraron este té y entraron... ..., llamado "Biluochun" por su nombre. Como había un departamento local, fue comprado y servido a la edad de 18 años. "Se dice que. Wang Ao, el primer ministro de la dinastía Ming, era de Luxiang, Donghoushan y "Biluochun" era su título. Según "Sui Jian Lu", "Hay té en la montaña Dongting, que es ligeramente delicado y de sabor extremadamente dulce. Se lo conoce comúnmente como 'aterrador'. El té producido en Biluofeng es especialmente bueno y se llama 'Biluochun'. '." Si esto es cierto, el té Biluochun debería haber comenzado en la dinastía Ming y haberse hecho famoso antes de que Qianlong fuera a Jiangnan. Algunas personas piensan que "Biluochun" debe su nombre a su forma rizada como un caracol y su color verde, y se recolecta a principios de la primavera. Según las "Crónicas de la prefectura de Suzhou", "en el muro de piedra de Luobi, en la montaña Dongting, crecen plantas silvestres de té. Cada año, los nativos las recogen en cestas sin distinción. En cierto año de Kangxi, las hojas de té se cosechaban como de costumbre y había muchas hojas. Debido a que estaban colocadas en los brazos, el té estaba caliente. El aroma llegó de repente. Los recolectores de té gritaron: "Así es como el té obtuvo su nombre".
Según "Liu" de Wang Yingkui. Nan Essays" de la dinastía Qing, el emperador Kangxi de la dinastía Qing preparó el té en el año 38 del reinado de Kangxi. En la primavera de 1699, realizó su tercer recorrido por el sur del lago Taihu. El gobernador compró un tributo de alta calidad "impresionante" de manos de Zhu, un maestro local fabricante de té. El emperador era tan rebelde y rebelde que lo llamó "Biluochun". Esta es una de las historias sobre el origen de Biluochunya. Las generaciones posteriores comentaron que fue el emperador Kangxi quien lo recogió del pico Luobi en Dongting debido a su color verde y se acurrucó como un caracol. Lo recogió en primavera y le dio su buen nombre. A partir de entonces, "Biluochun" se hizo famoso en todo el mundo y se convirtió en un té tributo a la dinastía Qing.
La leyenda de Biluochun Yahao
El origen del nombre Biluochun tiene una conmovedora leyenda popular. Durante el período Yunxi, vivía una niña huérfana trabajadora y de buen corazón llamada Robbie en la montaña Dongting, al oeste del lago Taihu. Robbie es hermosa e inteligente, le gusta cantar y tiene una voz suave y clara. Su voz al cantar es tan hermosa y clara como el agua que fluye. A la gente del pueblo de montaña le gusta escucharla cantar. En la montaña Dongshan, frente a Dongting, había un joven pescador llamado Axiang. Axiang es valiente, recto y servicial.
La gente de Dongting East y Wuxian West Mountain en decenas de millas a la redonda lo admiraban. El canto melodioso de la señorita Robbie a menudo llegaba a los oídos de Axiang, que estaba pescando en el lago Taihu. Axiang se conmovió con el hermoso canto de Robbie, por lo que la admiraba en silencio, pero no tenía motivos para verla.
Un día, a principios de la primavera de cierto año, un dragón saltó repentinamente del lago Taihu y se instaló en el lago y las montañas. Obligó a la gente a construirle un templo en la montaña West Dongting y seleccionarlo. una niña cada año para ser la "Sra. Taihu". La gente de Taihu no debería exigir violencia, pero Long Naiyang dijo que derribaría a Xishan y robaría a Robbie. Axiang se enojó mucho cuando escuchó la noticia. Para proteger la seguridad de los vecinos de Dongting y de Robbie y mantener la vida pacífica en el lago Taihu, Axiang llegó en secreto a West Dongting en la oscuridad de la noche, armado con armas afiladas, y luchó con el dragón malvado durante siete días y siete noches. Axiang y Long resultaron gravemente heridos y yacían en la orilla de Dongting. El vecino corrió al lago y mató al dragón; el héroe dragón Axiang, que resultó gravemente herido y cayó en un charco de sangre, fue rescatado de regreso a la aldea. Para devolverle la gracia que le salvó la vida, Robbie pidió que llevaran a Axiang a su casa para que pudiera cuidarse y curar sus heridas. Debido a las graves heridas, Axiang estaba en coma y agonizaba.
Un día, Robbie estaba buscando hierbas y llegó al lugar sangriento donde Axiang luchó con el dragón. De repente encontró un pequeño árbol de té con ramas y hojas exuberantes. Para conmemorar la contribución de Axiang a la Guerra del Dragón, Robbie trasplantó el pequeño árbol de té a la montaña Dongting y lo cuidó bien. Justo después del Festival Qingming, del árbol del té brotaron brotes y hojas frescas, pero el cuerpo de Axiang se debilitó cada vez más y no pudo tomar la medicina. Robbie, que estaba extremadamente ansiosa, de repente pensó en el árbol del té cultivado con la sangre de Axiang en la montaña, así que corrió montaña arriba, sosteniendo los brotes de té en la boca, preparó un plato de sopa de té verde y fragante y se lo entregó. Axiang con ambas manos. Después de beber Axiang, se sintió renovada. Por primera vez, Robbie vio una sonrisa en el rostro pálido y resuelto de Axiang, y su corazón se llenó de alegría y alivio. Cuando Xiang le preguntó de dónde había sacado el "té de hadas", Robbie le dijo a Xiang la verdad. Xiang y Robbie esperan una vida mejor en el futuro. Así que Robbie subía a la montaña todas las mañanas, traía los nuevos capullos de té llenos de rocío cristalino, los frotaba, los secaba y preparaba té aromático para que Axiang lo bebiera. El cuerpo de Axiang se recuperó gradualmente; sin embargo, Robbie perdió gradualmente su espíritu original por servir té todos los días, e incluso le devolvió el favor a Jixiang y finalmente murió demacrado.
Axiang nunca esperó que sería salvo, pero perdería a la bella y bondadosa Robbie. Tenía el corazón roto, por lo que él y sus vecinos enterraron a Robby* bajo un árbol de té en la montaña Dongting para consolar el alma fragante de Robby, por lo que llamó a este extraño árbol de té Robby tea. Las generaciones posteriores utilizaron los brotes y las hojas del árbol del té Luobi para preparar té en primavera. Es tan delgado y curvo como un caracol, de color verde claro, de fragancia elegante y de color verde claro y esmeralda. Aunque el lago Dongting ha pasado por vicisitudes de la vida, el té Biluochun, obtenido de la sangre de Axiang y el corazón inocente de Luobi, todavía tiene una fragancia única.
Trazando la historia del té
Biluochun es un tesoro de té, famoso tanto en el país como en el extranjero por su hermosa forma, color brillante, intenso aroma y sabor suave. Tang Luyu mencionó en el "Tea Classic" que "Suzhou y Changzhou nacieron en la montaña Dongting". Según "Suiji", "Hay té en la montaña Dongting, que se parece un poco al té de mostaza, es fino y de sabor muy dulce. Se lo conoce comúnmente como 'asustar a la gente'. La persona que produce Biluofeng es particularmente buena en eso, así que se llama Biluochun." También se dice que el emperador Kangxi de la dinastía Qing cambió su nombre a "Biluochun" y lo incluyó como tributo debido a la falta de respeto de la "gente asustada". Según el "Clásico del té" escrito por Zhen Jun de la dinastía Qing: "El té proviene principalmente de la primavera de Luobi (caracol), que no es fácil de conseguir, por lo que es Suzhou Tianchi, seguido de Longjing; este té es un poco fuerte... El segundo mejor en Liu'an "
Biluochun es ahora uno de los diez tés más famosos de China. En 1954, el primer ministro Zhou llevó 2 libras de Biluochun de la aldea Xiwu en Dongshan a una reunión en Ginebra.
Apreciación del té famoso
Las características de calidad de Biluochun son: cuerda delgada, rizada en forma de caracol, cabello suelto, blanco plateado y fragancia oculta, elegante, fresco y suave, regusto largo. , y su color sopa Verde y claro, las hojas son de color verde claro y brillantes. Se le conoce como “uno tierno (brotes y hojas) y tres frescos” (color, aroma y sabor). Los productores de té locales describen Biluochun como "tiras de alambre de cobre, en forma de espiral, sueltas, fragantes y afrutadas, frescas y refrescantes".
Es interesante apreciar "Biluochun". Al beber, primero coloque las hojas de té en un vaso transparente, remoje las hojas de té con un poco de agua hirviendo y luego llene la taza después de esparcir las hojas de té. Por un momento, la copa fue como copos de nieve volando, y vi "nubes blancas rodando, copos de nieve volando". Era agradable a la vista y la fragancia era fragante. Sostenerla en la mano se sentía tan preciosa como un tesoro, como un tesoro. Artesanía de alta gama, lo que hacía que la gente no pudiera dejarla.
Las coplas de té, los poemas de té y las letras de té son evidencia.
Dongting Biluochun, la fragancia del té te emborracha.
El emperador Dongting estaba cansado de la primavera temprana, pero el té se volvió más fragante después de dos mil años.
Dondequiera que entres, la montaña es verde y la fragancia de "Biluochun" es embriagadora.
Té Biluochun
Chen Qingkangqi
Todo tiene un buen nombre Con un nombre, algo se vuelve más preciado.
Cada vez que las flores del ciruelo huelen fragantes, las puntas del té compiten por "Biluochun".
Se sabe que la repostería se ha extendido a tres lugares y yo estaba tan feliz que fui a Beijing.
Si quieres asustar a la gente para que se jacte, debes elegir el equinoccio de primavera temprano.
Biluochun
Liang Qing·Shu Tong
Este té es poco común en el pasado y la esencia no se tuesta.
Cuando se levantan las cejas aparece un toque de zafiro vaporizado.
La delgada camiseta se secó bajo la lluvia primaveral sin dudarlo y estaba llena de flores de leche.
Biluochun
Tianhan moderno
Sin peligros naturales que impidan el cruce, ¿dónde puede Taoyuan evitar la dinastía Qin?
Sólo deseo que el viento y las olas estén en calma y el barco se hunda en el manantial de Biluochun.
Biluochun
Zhou Shoujuan moderno
Beber té a tiempo no es un lujo Traiga a una pareja y deléitese * * * con un té.
Se dice que Lion Peak no tiene este sabor, y la lengua es como un maravilloso loto.
Ru Mengling (Wu Qin·Ye Wei)
¿A quién le importa si Zhenying es vago y popular en todas partes?
Dormir con madera de agar caliente y beber del cuenco Biluochun.
Rollo de cortina, rollo de cortina y luego mimbre suave.
Explicación: Wu fue un poeta famoso de finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. El descubrimiento de esta palabra muestra que el nombre "Biluochun" había circulado entre la gente décadas antes de que el emperador Kangxi lo nombrara (1699), pero no se hizo famoso en todo el mundo.
[Editar este párrafo] Proceso de plantación y recolección
Biluochun tiene excelentes habilidades de recolección. Tiene tres características: primero, se recolecta temprano, segundo, se recolecta tierno y tercero. , está limpio. La minería comienza alrededor del equinoccio de primavera y termina alrededor de la lluvia de granos de cada año. La calidad del té recolectado desde el equinoccio de primavera hasta el festival Qingming es la más valiosa. Por lo general, se utiliza una yema y una hoja como materia prima. La yema mide entre 1,6 y 2,0 cm de largo y las hojas se enrollan en forma de lengua, lo que se llama "lengua de pájaro". Se necesitan entre 68 y 74.000 cogollos para freír 500 gramos de Biluochun de alta calidad. Históricamente, con 500 gramos de té seco se han obtenido unos 90.000 cogollos, lo que demuestra la ternura de las hojas de té y la extraordinaria habilidad para recogerlas. Las hojas tiernas son ricas en aminoácidos y polifenoles del té. Las condiciones ambientales superiores, junto con las materias primas de hojas frescas de alta calidad, proporcionan una base material para la formación de la calidad Biluochun.
Los cogollos y las hojas recolectados deben recogerse con cuidado a tiempo, y las hojas de pescado y los cogollos y hojas no calificados deben eliminarse para mantener los cogollos y las hojas uniformes. Por lo general, se necesitan de 2 a 4 horas para recoger un kilogramo de cogollos y hojas. De hecho, el proceso de recolección de cogollos y hojas es también un proceso de distribución de hojas frescas, lo que puede promover una ligera oxidación del contenido y favorece la formación de calidad. Generalmente, se recoge de 5 a 9 en punto, de 9 a 15 en punto y se fríe a las 15 en punto, de esta manera, el té se puede recoger el mismo día y freír el mismo día. de freír té durante la noche.
[Editar este párrafo] Tecnología de fabricación
Inactivación: se realiza en tanques planos o inclinados. Cuando la temperatura de la olla sea de 190 ~ 200 ℃, mezcle unos 500 gramos de hojas, principalmente agitándolas, y saltee con ambas manos para lograr el objetivo de quitar, agitar, matar uniformemente, matar completamente, sin tallos rojos ni hojas rojas. sin hojas quemadas, que dura de 3 a 5 minutos.
Amasar la masa: la temperatura de la olla es de 70 ~ 75 ℃ y los tres métodos de agitar, freír y amasar se utilizan alternativamente. Mientras se agita, se fríe y se amasa, a medida que el contenido de agua de las hojas de té disminuye, poco a poco se forman tiras. Al freír, la tensión al sujetar las hojas de té debe ser moderada. Demasiado suelto no favorece la tirantez. Si está demasiado apretado, las hojas de té se desbordarán y es fácil que se "cocine" en la superficie de la olla, lo que provocará un olor a quemado, lo que hará que las hojas de té se pongan negras y el té se pegue. rompiéndose y los pelos finos quebradizos. Cuando la sequedad de las hojas de té alcanza entre el 60% y el 70%, se necesitan unos 10 minutos y la temperatura de la olla continúa disminuyendo hasta que las hojas de té se amasan y se revela la finura. Duró entre 12 y 15 minutos.
El paso clave es darle forma a un caracol, rizado y aterciopelado. La temperatura de la olla es de 50 ~ 60 ℃ Mientras fríe, use ambas manos para amasar todas las hojas de té en varias bolitas. Agite de vez en cuando y repita varias veces hasta que las cuerdas estén rizadas y el cabello quede expuesto. Cuando alcanza aproximadamente un 80% de secado, entra en el proceso de secado. Duró entre 13 y 15 minutos.
Secado: Utilice métodos suaves de amasado y fritura para lograr el propósito de fijar la forma, seguir mostrando el cabello fino y evaporar el agua. Cuando esté seco en un 90%, toma una olla y extiende las hojas de té sobre el papel de morera, coloca el papel sobre la olla y hornéalo a fuego lento hasta que esté lo suficientemente seco. La temperatura de la maceta es de aproximadamente 30 a 40 ℃, el contenido de humedad de las hojas secas es de aproximadamente el 7 % y dura de 6 a 8 minutos. Todo el trayecto dura unos 40 minutos.
Características de sofreír: el té no sale de la boca, la olla no sale de la boca, amasar y sofreír, sofreír, amasar y sofreír, funcionamiento continuo y comer de la olla. Los principales procesos son: fijación, amasado, amasado y secado.
[Editar este párrafo] Grado
El té Biluochun estándar nacional más reciente se divide en cinco grados: segundo grado, primer grado, primer grado, primer grado y segundo grado. La temperatura del wok, la cantidad de agitación de las hojas y el grado de fuerza aumentan a medida que disminuye el grado. Es decir, la temperatura de la maceta es baja, la cantidad de hojas es grande y la fuerza es grande al formarse.
Biluochun es de excelente calidad. Según la "Teoría del té" escrita por Zhenjun (1857 ~ 1918) a finales de la dinastía Qing: "Biluochun es el mejor té y no es fácil de conseguir, por eso es el Tianchi soviético, seguido del Longjing; el té es un poco fuerte". ... Juventud Liu'an (la actual Liu'an Guapian)". Se puede ver que "Biluochun" es el mejor de la historia. Sus características de calidad son: la cuerda es delgada, enroscada en forma de caracol, todo el cuerpo es peludo, de color blanco plateado y ligeramente verde, el aroma es rico, el sabor es fresco y suave, la sopa es verde y clara, y el fondo de las hojas son brillantes. Se le conoce como “uno tierno (brotes y hojas) y tres frescos” (color, aroma y sabor). Los productores de té locales describen Biluochun como "tiras de alambre de cobre, en forma de espiral, sueltas, fragantes y afrutadas, frescas y refrescantes".
[Editar este párrafo] Método de identificación
Algunos expertos recuerdan que el color es la ley natural del crecimiento de las plantas. Cuanto más verde sea el color, mejor será la calidad del té. Al identificar la autenticidad de Biluochun, los ciudadanos deben prestar atención a los siguientes asuntos:
Mire el color de la apariencia: Biluochun sin pigmento es suave y brillante, mientras que Biluochun con pigmento se ve negro, verde, azul y oscuro.
Mira el color de la sopa de té: después de preparar "Biluochun" con agua hirviendo, el color sin pigmento se ve suave, brillante y brillante, mientras que el color con pigmento se ve amarillo y oscuro, como el té viejo. color.
Los expertos agregaron que si es un Biluochun de color, su pelusa es mayoritariamente verde, que es el efecto de estar teñido de verde. El verdadero "Biluochun" debe estar cubierto de pelo blanco.
[Editar este párrafo] Método de preparación
La ebullición inicial del agua es la máxima prioridad. Después de que el agua hierva, escalda la taza con agua hirviendo para que haya calor en el mango y el té tenga una fragancia primero. Debido a que las hojas de té Biluochun son peludas, es necesario usar agua hirviendo por primera vez. Después del remojo, los pelos y las hojas se separan, flotan en el agua y se vierte el primer sorbo de té. El segundo té fue el delicioso Biluochun, pero el mejor té fue el tercer té, donde el aroma del té resaltaba más vívidamente.
[Editar este párrafo] Método de bebida
Método de preparación único:
1 Elija un ambiente tranquilo y elegante con aire fresco.
2. Elija tazas de té y juegos de té limpios que no tengan olores peculiares.
3. Elija agua mineral de alta calidad, como Nongfu Spring y Dongting Mountain.
4. Primero llene el té con agua y luego póngalo. Al poner el té, asegúrese estrictamente de que el agua hirviendo vertida en la taza se haya enfriado por debajo de los 70 grados Celsius, para que pueda hacerlo. sienta la legendaria indiferencia y elegancia del té Biluochun original con aroma afrutado (el aroma cambiará gradualmente a aroma de té después de unos 30 segundos. Biluochun sin aroma afrutado no puede considerarse como Biluochun real, por lo que se convertirá en el estándar para la identificación de expertos; Biluochun. todos los árboles de té deberían crecer en huertos). Los árboles de té Biluochun en diferentes huertos tienen diferentes sabores de frutas, lo cual es interesante debido a la ligera diferencia en la temperatura del agua.
¡El primer ministro Zhou tiene un gusto especial por "Biluochun" en Xishan! El comunicado conjunto chino-estadounidense se publicó en 1972. El primer ministro Zhou Enlai invitó al secretario de Estado estadounidense Kissinger a beber Biluochun en Xishan, Shanghai. ¡Debido a su método de elaboración único, Kissinger y todos los presentes quedaron asombrados y llenos de elogios! Se pone "Biluochun" en la taza, el té se hunde hasta el fondo y al instante "nubes blancas ruedan, los copos de nieve bailan" y la fragancia es asombrosa. Al observar la forma del té en la taza, puede disfrutar de las tres características únicas: las ondas de nieve rociando cuentas, el fondo de la taza teñido de primavera y el palacio de cristal verde. El sabor al beberlo es que el primero es ligero, fragante y elegante; el segundo es verde, fragante y suave; el tercero es claro, fragante y dulce, es realmente precioso, como una artesanía de alta gama.
[Editar este párrafo]Requisitos de almacenamiento
Las condiciones de almacenamiento de Biluochun son muy particulares. El método de almacenamiento tradicional consiste en envolver las hojas de té en papel, agregar trozos de cal, poner las hojas de té y las cenizas en frascos a intervalos regulares y almacenarlas en un recipiente sellado que absorba la humedad. Con el desarrollo de la ciencia, en los últimos años se han utilizado bolsas de plástico de tres capas para envasar. Las capas se atan herméticamente para aislar el aire y se almacenan en un refrigerador o cámara fría a menos de 10 °C. Más de un año, el color, el color y el aroma y el sabor son como té nuevo, fresco y suave, refrescante.
[Editar este párrafo] Ceremonia del Té
Té Biluochun (Método de tirar hacia arriba)
Primero, la elección de los utensilios
Cuatro vasos Taza, un juego de electricidad, una bandeja de té de madera, un loto de té, un juego de utensilios de té, una piscina de té, un paño de cocina, un quemador de incienso y una varita de incienso.
2. Procedimientos básicos
1. Encender el incienso - quemar incienso y canalizar
2. Lavadora - baño de hadas
3.
4. Probando té: aparece Robbie. Llenando el agua: el estanque de otoño se llena de lluvia.
6. Tirar las hojas de té - - La nieve voladora se hunde en el río
7 Mira el color - tiñe el agua clara en primavera
8. son fragantes
9. Probar el té por primera vez - probar el líquido de jade
10 Probarlo de nuevo - beber néctar de nuevo
11. despertar del vientre.
12. Regusto - Deambulando por las Tres Montañas
En tercer lugar, comenta
“Dongting vuela por todas partes y la fragancia de los caracoles verdes se bebe durante miles de años. millas.” El vasto lago Taihu dio origen a Wu Yue, Biluochun producido en la montaña Dongting del lago Taihu combina el aura y la esencia del paisaje de Wuyue y es un té tributo en la historia de China. Después de la fundación de la Nueva China, fue calificado como uno de los diez tés más famosos de China. Ahora, venga y disfrute de este tesoro de té y aprecie el arte del té del té Biluochun. Este arte del té tiene doce pasos.
1. Quema incienso para canalizar los espíritus.
La gente china del té cree que "el té debe ser tranquilo y fragante". Antes de beber té, enciende este incienso para calmar tu mente y dejarla descansar. relájese. Utilice un corazón etéreo y pacífico para experimentar el mensaje de la naturaleza contenido en "Biluochun".
2. Baño de Hadas
Hoy elegimos una taza de cristal para preparar té. La copa cristalina es como un hada pura. Un "baño de hadas" significa lavar la taza nuevamente para mostrarte mi respeto.
3. La olla de jade contiene humo.
Solo podemos usar agua hirviendo a unos 80 ℃ para preparar Biluochun. Después de escaldar la taza de té, no es necesario tapar la olla, sino dejar la olla abierta, para que el agua hirviendo en la olla se enfríe naturalmente a medida que el vapor de agua se evapora. Mire el vapor en la boca de la olla, por eso este programa se llama "Olla de jade que contiene humo".
4. Aparece Robbie
"El debut de Robbie" significa invitar a todos a apreciar el té seco heredado. "Biluochun" tiene "cuatro características únicas": "hermosa forma, color brillante, fragancia y sabor suave". La primera característica única de "Biluochun" es apreciarlo al probar el té: "hermosa forma". Se necesitan alrededor de 70.000 capullos de flores para producir un kilogramo de Biluochun de alta calidad. Míralo. Tiene un cuerpo esbelto, acurrucado como un caracol, y está cubierto de pelo plateado y blanco. Parece la linda y tímida niña caracol de los cuentos populares.
5. La lluvia de otoño se levanta en el estanque
La famosa frase de Li Shangyin "La lluvia de otoño se levanta en el estanque por la noche" en la dinastía Tang tiene una concepción artística muy hermosa. Cuando "llueve en el estanque de otoño", vierte agua en el vaso sólo hasta el 70%, dejando un 30% para llenar.
6. La nieve cayó al río
Usa la guía de té para transferir el Biluochun en el loto de té al vaso que ha sido lavado con agua. Biluochun, cubierto de un blanco plateado con toques de verde, cae en la taza como copos de nieve y se hunde después de absorber agua. De repente las nubes blancas rodaron y los copos de nieve bailaron, fue realmente hermoso.
7. Agua teñida de manantial
Después de que Biluochun se hundiera en el agua, el agua caliente de la taza disolvió los nutrientes de las hojas de té y gradualmente se volvió verde. Toda la copa parece estar llena del aliento de la primavera.
8. Las nubes verdes son fragantes
Los cogollos de té verde, el té verde, ruedan en la taza como nubes verdes y el vapor denso hace que el té sea fragante. Este espectáculo es genial.
9. Primera prueba del licor de jade
Al beber Biluochun con cristal, bébelo continuamente mientras esté caliente. El primer sorbo es como probar la crema de Yuxuan y el líquido de Yunhua. Se siente elegante, fragante y elegante.
10. Vuelve a beber el néctar
Este es el segundo sorbo de té. En el segundo sorbo, la sopa de té se siente más verde, el té es más fragante y el sabor es más suave. Mi lengua comienza a sentirse dulce y mi boca se llena.
11.
Lo que se libera directamente es el queso. En las escrituras budistas, muchas personas han descrito el "sabor del Dharma" más misterioso. Cuando tomamos el tercer sorbo de té, lo que probamos ya no fue té, sino el aliento de la primavera en el lago Taihu, la vitalidad de la montaña Dongting y el sabor de la vida.
12. Deambulando por las Tres Montañas
Los antiguos decían que el té debía ser tranquilo, lento y delicado. Lu Tong, un poeta de la dinastía Tang, escribió la "Canción del té", que se ha transmitido durante siglos después de probar siete platos de té. Dijo: "Cinco tazones de músculos y huesos son claros, seis tazones de energía inmortal son claros, siete tazones de arroz no son exactos, solo dos axilas soplan suavemente después de tres sorbos de té, continúe sirviendo su propio exquisito". productos lentamente y experimentar los siete tazones de té con calma: "La brisa sopla en mis axilas y flotas unas cuantas veces.
"¿Cómo puede ser la maravillosa sensación de vagar por las tres montañas como estar en el mundo humano?
[Editar este párrafo] Alcance de las ventas
Hoy en día, "Biluochun" se vende bien en las principales ciudades nacionales y regiones de Hong Kong y Macao, y se vende en todo el mundo, en Estados Unidos, Alemania, Bélgica, Singapur y otros países. Durante la temporada de recolección de té, la zona de té de Biluochun está llena de primavera, hermosas montañas y ríos. Y la fragancia del té está por todas partes. ”
[Editar este párrafo] Eficacia de Biluochun
Biluochun es uno de los productos representativos del té de jazmín según la investigación sobre los efectos del té en la salud realizada por la medicina tradicional china y la farmacología moderna. , se cree que el té es de naturaleza amarga, dulce y fresca, actúa sobre el corazón, el hígado, el bazo, los pulmones, los riñones y los cinco meridianos del ser humano. El té amargo puede purgar, eliminar la humedad y reducir el fuego. es beneficioso y reconfortante; el frescor puede eliminar el calor y aliviar el fuego, y el té contiene muchos compuestos beneficiosos para la salud humana, como catequinas, vitaminas C, A, cafeína, flavanoles, polifenoles del té, etc. El té de jazmín también contiene. grandes cantidades de aceites aromáticos, geraniol, pimienta de naranja, ésteres de clavo, etc. 20 Se elabora una variedad de compuestos mediante una serie de procesos tecnológicos basados en las propiedades de adsorción únicas de las hojas de té y las propiedades liberadoras de aroma de las flores de jazmín. No solo mantiene el rico y refrescante sabor natural del té verde, sino que también contiene la fragancia fresca de las flores de jazmín. Es una opción popular en China e incluso en el mundo.
Según el Diccionario de Medicina China, el jazmín tiene el efecto de "regular el qi y aliviar la depresión, eliminar impurezas y armonizar el cuerpo", y tiene buenos efectos antiinflamatorios sobre la disentería, el dolor abdominal, la conjuntivitis, las llagas, etc. El consumo regular de jazmín tiene las funciones de limpiar el hígado y mejorar la vista, producir fluidos corporales y calmar la sed, resolver la flema y detener la disentería, laxante y laxante, disipar el viento y aliviar la superficie, tratar las fístulas y fortalecer los dientes, reponer el qi y. reducir la presión arterial, fortalecer el corazón y prevenir la caries, prevenir el daño por radiación y efectos antiinflamatorios. Tiene efectos anticancerígenos y antienvejecimiento, prolongando así la vida y manteniendo la salud física y mental de las personas. Eficacia de Biluochun
Los efectos fisiológicos y farmacológicos de los ingredientes del té en el cuerpo humano son diversos y se pueden resumir de la siguiente manera: