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¿Qué se come durante las fiestas tradicionales de principios de otoño?

Qué comer durante la tradicional fiesta de Principio de Otoño: carne, albóndigas, albóndigas, verduras de otoño, melones de otoño, melocotones y longanes.

1. Principio del Otoño

En los 24 términos solares de la dinastía Song, el "rocío otoñal, el frío otoñal y las heladas" al comienzo del otoño presagian el final del verano caluroso. Desde principios de otoño, la temperatura va bajando progresivamente. Cuando llega el verano y el otoño, el cielo está alto y el aire es fresco, la luna brilla y el viento es claro. Los veinticuatro términos solares fueron formulados por los antiguos basándose en los cambios en la posición de la Tierra en la eclíptica (es decir, la órbita de la Tierra alrededor del Sol). Cada término solar corresponde a la ley climática de que el Sol alcanza una determinada posición cada vez. 15 días en la eclíptica.

La órbita de la Tierra alrededor del Sol era denominada por los antiguos “eclíptica”, también conocida como “eclíptica solar”. La eclíptica se divide en 24 partes iguales, separadas por 15, formando 24 términos solares. Los veinticuatro términos solares son en realidad 24 términos solares, 2 por mes.

Los veinticuatro términos solares se basan en la revolución de la tierra alrededor del sol. Básicamente resume las diferentes posiciones del sol en la eclíptica en las diferentes épocas del año, el momento exacto de su ida y vuelta. del frío y el verano, las precipitaciones, las nevadas y otros fenómenos naturales. Las leyes de los fenómenos, así como los momentos que registran algunos fenómenos fenológicos en la naturaleza.

El comienzo del otoño no significa el fin del calor. El comienzo del otoño todavía está en el caluroso período de verano, pero el calor no sale hasta el segundo período solar del otoño. El clima a principios de otoño todavía es muy caluroso. El llamado "calor está en el tercer voltio", también conocido como "que cae después del comienzo del otoño", habrá al menos un clima cálido "que cae". Según el método de cálculo de los "Días Caninos", los días del "Principio de Otoño" suelen estar todavía en medio de los Días Caninos, lo que significa que el calor abrasador no ha pasado y el verdadero frescor suele llegar después de los mil años. término solar.

2. El origen del término solar de Inicio de Otoño

El Inicio de Otoño no sólo presagia la llegada del caluroso verano, sino también la llegada del otoño. También significa que las plantas y árboles comienzan a dar frutos y ha llegado la temporada de cosecha. En esta época, en el centro de China se cosecha el arroz temprano y se trasplanta el arroz tardío, y los cultivos de otoño entran en un importante período de crecimiento y desarrollo. Los antiguos consideraban el comienzo del otoño como un momento importante entre el verano y el otoño, y siempre han concedido gran importancia a este término solar.

Según los registros, los sicómoros plantados en macetas fueron trasladados al templo por el Palacio Li Qiu durante la dinastía Song. Cuando llegó el momento del "Comienzo del otoño", Tai Shigong gritó: "El otoño está aquí". Después de la obra, el árbol del fénix dejó caer una o dos hojas para expresar el otoño.