Maridaje científico de comidas
La combinación dietética científica es inseparable de la dieta en la vida. Qué comer todos los días se ha convertido en una cuestión en la que muchas familias piensan. Especialmente las amigas, la comida que comen no les hará ganar peso fácilmente y aún así podrán tener una figura saludable. Compartamos una dieta científica a continuación.
Maridaje de Dieta Científica 1 ¿Cómo combinar la nutrición científica?
La vida es inseparable de la comida. Qué comer cada día se ha convertido en una cuestión en la que muchas familias se plantean. Especialmente para las amigas, ¿qué se puede comer para evitar subir de peso fácilmente y mantener una figura saludable? De hecho, el método es muy sencillo. A continuación, China Health Network le dirá cómo combinar científicamente la nutrición dietética. Espero que le resulte útil.
Clasificación e identificación:
La gestión de categorías siempre ha sido un método de procesamiento eficiente, y el concepto de clasificación también se puede introducir en la combinación de comidas. Clasifique los alimentos del banquete Man-Han y distinga los principales suplementos nutricionales de diferentes tipos de alimentos, como carne, proteínas y otros nutrientes que aportan grasas y calorías, de modo que la carne de cerdo y el pollo se puedan clasificar aproximadamente en una categoría. Los mariscos tienen un contenido de grasa relativamente bajo y son relativamente ricos en otros minerales y vitaminas, por lo que pertenecen a otra categoría. Los huevos son ricos en colesterol y se pueden clasificar de forma independiente. Comprender los tipos de alimentos diferentes puede ayudarte a tener una idea clara de qué alimentos te aportan qué nutrientes y qué alimentos no debes comer en exceso.
El equilibrio entre carne y verduras:
Una vida de grandes peces y carne es sin duda lujosa y deseable. El resultado fue barriga, cuerpo deforme y algas gangrenosas. A partir de entonces emprendió el camino de la pérdida de peso. Un factor importante a la hora de combinar la dieta diaria es equilibrar la proporción de platos de carne y verduras. Según las Directrices dietéticas para residentes chinos, las personas deben consumir entre 400 y 500 gramos y entre 100 y 200 gramos de fitonutrientes cada día. Pero el pescado y otras carnes deben consumirse entre 125 y 200 gramos al día.
Cohabitación:
La cultura tradicional china enfatiza el concepto de yin y yang y los cinco elementos, y los cinco elementos se complementan entre sí. Lo mismo ocurre con la comida, por ejemplo, la gente suele decir que la cebolla y la miel no se pueden comer juntas, así que considere el principio de moderación mutua.
Complementario:
Yin y Yang, ni ganancia ni pérdida, es el concepto de la medicina tradicional china. Dado que existen limitaciones mutuas, también existen complementariedades. Algunos alimentos se pueden combinar con otros alimentos, que es el llamado maridaje de pareja de pato mandarín, que producirá efectos inesperados en la comida. Uno de los mejores platos que se venden en la cafetería de la escuela es una combinación de rosbif con patatas y rosbif con patatas. Tiene un alto valor nutricional, pero la carne en sí es áspera, difícil de digerir y puede dañar fácilmente la mucosa gástrica; la capacidad de proteger el efecto de la mucosa gástrica.
Emparejamiento de sexo y gusto:
Existe un principio de emparejamiento en el campo de la dieta, que es similar al método dialéctico de la medicina tradicional china, llamado dieta dialéctica. Según las diferentes estaciones y cambios de tiempo, la dieta de diferenciación del síndrome se basa en las cuatro propiedades de frío, calor, tibio y fresco y los cinco sabores de picante, dulce, ácido y amargo. En pocas palabras, hace calor; cuando hace calor, hace frío; cuando está vacío, se llena; si es cierto, le sigue la diarrea. En la estación fría, elija alimentos calientes como el cordero y el jengibre; los cinco sabores también deben estar más o menos equilibrados y evite comer alimentos dulces durante todo el día.
Combinaciones de cocina:
Conoce las mejores formas de combinar, diferentes métodos de cocción como quemar, freír, sofreír, guisar, cocer al vapor, guisar, etc., una sencilla receta casera. También se incluirá comida cocida. Perfecto para hervir, hervir y guisar.
Combinación científica de comidas 2: combinación de alimentos básicos y no básicos
El alimento básico es arroz, fideos y bollos al vapor para tres comidas al día. Los alimentos no básicos se refieren a alimentos distintos del arroz y los fideos que pueden mejorar la nutrición, estimular el apetito y regular las funciones corporales, incluidos platos, leche, frutas y algunos bocadillos. Los alimentos básicos y los no básicos tienen cada uno sus propios componentes nutricionales, como vitaminas, minerales, fibra, etc. , mucho mayor que el contenido en los alimentos básicos. Además, existen varios métodos de cocción de alimentos no básicos, con diversos colores, aromas y formas, que pueden estimular los sentidos de las personas y estimular el apetito. Por lo tanto, para garantizar que las personas obtengan todos los nutrientes que necesitan, facilitar la digestión y la absorción, mejorar la condición física, resistir el envejecimiento y prolongar la vida, es mejor comer alimentos básicos con alimentos no básicos.
Creales secundarios con harina y arroz
Los cereales secundarios se refieren al maíz, sorgo, boniato, mijo, trigo sarraceno, soja y otros cereales secundarios. Harina y arroz se refieren al arroz pulido y a la harina blanca. En términos generales, la harina y el arroz tienen mejor valor nutricional y digestibilidad que los cereales integrales, pero los cereales integrales tienen más nutrientes que la harina y el arroz.
Por ejemplo, el contenido de calcio en la harina de mijo y maíz es el doble que el del arroz pulido y el contenido de hierro es de 3 a 4 veces. Esto significa que cuanto más refinado es el procesamiento del grano, más nutrientes se pierden. Comer cereales integrales junto con harina y arroz puede complementarse nutricionalmente y ayudar a mejorar el valor nutricional de los alimentos. Por ejemplo, si se utilizan como alimento 2/3 de arroz y 1/3 de maíz, la tasa de utilización de proteínas del arroz se puede aumentar de 58 a 70. Por lo tanto, para cubrir las necesidades nutricionales de las personas, especialmente de las personas mayores, debemos comer cereales integrales de vez en cuando para regular nuestro apetito, aumentando así nuestro apetito y mejorando nuestra nutrición de los alimentos.
Mezcla platos de carne y verduras.
Platos de carne, en concreto carne de ganado y aves de corral, leche, huevos, pescado y otros alimentos de origen animal. Los platos vegetarianos se refieren a verduras, frutas y otros platos vegetales. El contenido nutricional de los platos de carne y los platos vegetarianos es diferente. Por ejemplo, las proteínas animales son en su mayoría proteínas de alta calidad con alto valor nutricional; los platos vegetarianos contienen más fosfolípidos y calcio, y algunos también contienen vitamina A y vitamina D que faltan en las dietas vegetarianas. Las verduras vegetarianas pueden aportar al cuerpo humano una gran cantidad de vitamina B y vitamina C. El aceite vegetal también contiene más vitaminas E, K y ácidos grasos insaturados; la rica fibra de los platos vegetarianos también puede mantener las heces suaves. Por tanto, la combinación de carne y verduras no solo ayuda a complementar la nutrición, sino que también hace que la nutrición que requiere el cuerpo humano sea más completa y razonable, y también puede prevenir los riesgos para la salud de una sola dieta (comer solo carne o comida vegetariana).
Dieta científica 3 Desarrollar hábitos alimentarios científicos. Lo mejor es proporcionar tres comidas en raciones regulares. No comas en exceso y sal a comer menos. Número de pedidos para llevar. Después de las siete de la tarde, es mejor no comer demasiada comida. Especialmente en los puestos de comida nocturnos. No pongas una carga adicional sobre tu estómago.
Que tengas una buena comida. El desayuno es importante durante todo el día. Levántese unos minutos antes todos los días y desayune de forma segura. No estarás lleno de energía hasta la mañana. No desayunas en el camino, come mientras caminas. Alimentos básicos, leche, gachas de arroz, etc., además de frutas.
No pierdas peso a ciegas. Bajar de peso sin hacer dieta. Ajuste su dieta entre semana y coma menos alimentos grasosos y azucarados. Los snacks no pueden utilizarse como alimento básico. También come menos postres. Coma más frutas y frutos secos de forma adecuada.
Garantizar la diversidad dietética. Grueso y delgado, come más frutas y verduras. Cuando cocines en casa, usa menos aceite. Usa menos sal. Puedes añadir sal cuando el plato esté casi fuera de la olla. Consuma adecuadamente carne magra y menos grasa. Come más pescado de aguas profundas.
A la hora de comer, hablar lo menos posible y masticar lentamente. Asegúrate de que haya sopa en la mesa. Beber sopa antes de las comidas, especialmente en invierno, puede calentar el estómago.
Bebe más agua y come fruta. Haga ejercicio moderadamente. Coma comida menos picante. Cosas como el alcohol y el tabaco no son buenas para la salud. Trate de beber menos y fumar menos.