La eficacia y función de las castañas de agua crudas y cómo comerlas
La castaña de agua cruda es más adecuada para personas que tienen sed durante el calor del verano. Tiene ciertos efectos curativos sobre síntomas como la pérdida de apetito, la indigestión y el estreñimiento. El valor nutricional de las castañas de agua crudas también es muy alto. Son ricas en almidón, glucosa, proteínas, vitamina B, vitamina E y una variedad de oligoelementos.
La castaña de agua cruda es una planta de la familia Rhytropaceae y del género Rhombus. También se le llama castaña de agua cruda, castaña de agua, etc. Su piel es crujiente y su carne está deliciosa. Generalmente se come después de ser cocido al vapor y pelado.
Efectos y funciones de las castañas de agua cruda
1. Aliviar el calor del verano
Las castañas de agua cruda son más adecuadas para quienes tienen sed debido al calor del verano. Se puede utilizar para la pérdida de apetito y la indigestión, el estreñimiento y otros síntomas, todos tienen ciertos efectos curativos.
2. Rica en nutrientes
El valor nutricional de las castañas de agua crudas también es muy alto. Es rica en almidón, glucosa, proteínas, vitamina B, vitamina E y diversas trazas. . elemento.
3. Prevención de enfermedades
La pulpa de castaña de agua cruda contiene una sustancia que puede resistir la ascitis por cáncer de hígado, lo que es útil en el tratamiento del cáncer de conductos, cáncer gástrico, cáncer de hígado y otros cánceres.
4. Reponer el cuerpo
Los antiguos creían que las castañas de agua crudas pueden reponer los cinco órganos internos y eliminar todo tipo de enfermedades. Además, tiene pocas calorías y un alto valor nutricional. y tiene efectos moldeadores del cuerpo. Puede ayudar a perder peso.
Cómo comer castañas de agua crudas
Las castañas de agua crudas no se pueden comer directamente. En términos generales, las castañas de agua crudas deben limpiarse a fondo y luego cocinarse antes de comerlas, o se pueden cocinar. gachas y mezcladas con carne, costillas y otros ingredientes se cuecen juntos.
Tabúes para comer castañas de agua crudas
Los alimentos como las castañas de agua no se pueden comer crudos, de lo contrario pueden provocar fácilmente una infección parasitaria, provocando distensión abdominal, diarrea, náuseas, dolor abdominal, vómitos. y otros síntomas. Los niños también pueden presentar edema y anemia.